第6章 殺雞取卵

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    想到這裏,梅小芒幹勁十足,快速洗了洗臉,然後開始做早餐。

    家裏目前最多的食物就是地瓜,因此早餐就是小米地瓜粥加黑麵烙餅。

    用梅守禮從玉英嬸家換來的黑麵粉,加上昨天晚上濾出的地瓜渣,用腥油烙了仨餅。

    梅守禮見她這樣奢侈,不禁說,“團成餅兒在鍋中蒸就可以了。”

    用腥油烙,多浪費啊。

    要知道,一月後便要交稅,還是能省則省吧。

    梅小芒忍下翻白眼的衝動,梅守禮特別能吃苦,可他吃苦省下的錢糧除了叫他們一家餓不死外,其餘都貼補給方氏了。

    沈芙蓉忍這樣多年才跑,也算仁至義盡了吧。

    “父親,錢糧不是省出來的,是掙來的,放心吃吧,咱家好快就有錢了。”梅小芒耐著脾氣勸。

    “那個粉兒,真可以掙錢?”梅守禮有點不信。

    “等今天晚上你嚐了我做出的成品就知道了。”梅小芒說著,捏起一個餅遞給梅小楓,“快吃,吃完跟我一塊去揀柴。”

    梅小楓沒有梅守禮想那樣多,他樂滋滋接過餅,道了聲謝謝姐,就大口吃起。

    麩皮口感並不好,剌嗓,地瓜渣也有點剌嗓子,隻是這種食物一貫是梅家的主食,梅小楓早已習慣。

    如今多了油花,香噴噴,味兒好極了呢!

    看梅小楓吃的香,梅守禮眼一熱,沒再說啥。

    拉倒,難的奢侈一次。

    吃過剌嗓的早餐,梅小芒拿了截繩,提著筐子跟梅小楓一塊上山,揀了一天的柴禾,黃昏時分,她看粉兒已曬幹,就開始做涼皮。

    曬幹的薯粉白又細,將塊狀的薯粉碾成沫,加水拌成糊。

    而後在鍋中添水,等水燒開後,慢慢將粉糊倒鍋中,再用筷子不停地攪。

    等鍋中的水凝固,成為淺黃色的涼皮,便能出鍋了。

    梅守禮跟梅小楓看著這一幕,父子倆都有點吃驚,“小芒,這薯粉是白的,怎麽一加熱就變成這顏色?”

    “我也不知道,左右這東西沒有毒,人能吃的。”梅小芒回答的簡單粗爆。

    她把涼皮從鍋中鏟出,切塊,然後放入菜油、鹽巴跟茱萸粉,涼拌。

    伴好後,她嚐了口,純天然綠色無汙染,蠻好,隻是茱萸的味兒不如辣子純正。

    “姐,好吃麽?”梅小楓眼巴巴的看著姐姐。

    梅小芒忍不住笑起,她抽出兩雙筷子遞給梅守禮跟梅小楓,叫父子倆也嚐嚐。

    軟彈香嫩,而且幾乎吃不出地瓜味,卻非常好吃,對吃慣剌嗓食物的梅家父子而言,這細膩的涼皮好吃的快趕上肉了!

    “小芒,這味兒非常好呀。”梅守禮稱讚。

    “好吃哦好吃哦。”梅小楓的小腦袋點的跟小雞啄米一樣,手裏筷子夾個不停,腮幫子被撐的鼓鼓的。

    梅小芒溫柔精致的臉蛋上,笑意多了些,“父親,這下你相信涼皮可以賣錢了吧。”

    “可以賣,當然可以賣,還是小芒聰明能幹。”梅守禮誇道,說著放下筷,“我再去磨點地瓜,多做點薯粉。”

    梅小芒沒攔著梅守禮,她也放筷,走去幫著一塊洗地瓜。

    “父親,我想著明日去鎮子上,今天晚上做的地瓜粉明日趕不上了。”

    “這樣急,不等著多做點再去賣麽?”梅守禮訝異。

    “不,我想著,直接將秘方賣給飯莊。”

    如今是開春,每家每戶儲存的地瓜都不多,她要是去擺攤,賣不了多長時間。

    何況,擺攤兒需要一係列人力物力,涼皮最常見的烹飪房法就是炒,這就需要獨輪車,炭,菜油、鹽巴等佐料,以梅家這一窮二白的家家境,再加之交稅的急迫,因此不如直接將秘方賣給飯莊呢。

    梅守禮詫異的看著梅小芒,“你要賣秘方?你知道秘方有多……”

    “我知道秘方非常重要。”梅小芒打斷梅守禮的話,將心中所想跟他說,“這是種力氣活,也需要錢,隻憑咱三個,幹不了,離交耕稅可是沒有多長時間了。”

    “但是……”梅守禮剛舒展的臉又蹙起,守著秘方,積少成多,家裏狀況定會好起來,想出個新秘方多不容易,便這樣賣掉,實在是殺雞取卵啊。

    “沒事兒,我還有其他掙錢的方法,賣掉這個,我並不心疼。”

    “嗯?”梅守禮更加詫異。

    “地瓜可以這樣磨,豆子也能這樣磨的,等我賣了秘方,就回來試下。”梅小芒道。

    在原身所在的世界中,並沒豆腐這類食物,既然並沒有豆腐,那她便要開創先例了。

    梅守禮“……”

    他詫異地看著梅小芒,好像不認識她一樣,上下端詳,“小芒,你跟之前……”

    以前的梅小芒隻知道靜悄悄幹活,言語很少。

    可如今又有主見又會掙錢,這變化也太大了。

    “我不變強,那咱一家定要被老宅那幫人吃的骨頭都不剩。”梅小芒邊洗地瓜邊說。

    這一家子,真正精明的也就隻有沈芙蓉一個。

    如今沈芙蓉走了,她隨口扯出的理由完全可以唬弄住梅守禮跟梅小楓。

    果然,這話一出,梅守禮瞬時難受起來。

    他一直老實,一直孝順,結果幾十年,沒有能討的方氏的喜愛,並且連媳婦都跑了。

    怎會這樣子呢?

    分明他已盡力!

    梅小芒看著梅守禮那布滿褶子的老臉,沒多話。

    梅守禮老實大半輩子,也被方氏、鄧巧翠等人欺了大半輩子,如今老婆跑了,他腿也瘸了,家裏也窮到要賣屋賣閨女的地步。

    難受吧,唯有難受才會叫他思考。

    窮則思變。

    晚餐又是小米粥,稀薄地能當鏡子照人,隻是因為多了點涼皮,一家人這回才吃了個真正的飽肚。

    今天晚上梅小芒沒有再悄悄加餐,一覺睡到東方魚肚白,她又煮了地瓜米粥,烙了黑麵地瓜餅,然後用背筐裝上二斤麵粉跟一大塊涼皮,步行往綠峰鎮走去。

    大關莊是個大村,足足有六千多人,村莊的呂老漢有輛驢車,每日往返鎮上,坐一次隻需一厘錢,隻是梅家如今一個子兒都沒有,她隻可以步行……(www.101noveL.com)