胡老板看著梅小芒帶有皮繭的手，並沒馬上出言反駁，而是似有所思地捋了下胡須，然後，拿出算盤開始給梅小芒算賬。

    “這炒涼皮，依著我看，就定為6厘錢一份，小娘子要60兩，1兩是1千厘，60兩便是6萬，一份6厘，想掙夠6萬，就要賣1萬多份呢。”

    “這期間，還要除去雜費，估摸需要賣2萬份才能掙到60兩。”

    一陣清脆的算盤響聲過後，胡老板抬頭，臉麵上露出略有為難的表情，“小娘子，現在都到春末了，每家每戶存的地瓜也不多，想將這60兩掙回，怕是難呢。”

    梅小芒眨巴著黑白明明的丹鳳眼，開口說，“可是還有粉絲，粉絲跟涼皮各一半，那便是各1萬份。1萬份，平均到味極齋20多家店，每家店隻需賣出500多份就可以了。”

    “500多份，以味極齋的生意火爆程度，一到兩個月就完全可以做到。”

    “老板，短短倆月就能換回來一個能永遠掙到錢的秘方，這筆買賣決對不虧的。要不是我家急用錢，我定舍不得賣。”

    胡老板看著梅小芒的小臉，愣了下，然後哈哈大笑起。

    他刻意將數字向著大了說，是為了壓價而已。

    結果，梅小芒將他龐大的5萬錢平均到兩個月，實在有些意思。

    “小娘子，60兩就60兩吧。”胡老板道。

    梅小芒聽了，一顆懸著的心終究放下，隻是看著胡老板笑臉，她心中忍不住又變得鬱悶起，她是不是，還是要的太少了？

    初來乍到，她也怕被奸商騙了呀。

    倆月就可以將這60兩全部掙回來，聽的她覺得自己好虧呢。

    好像看出了梅小芒的想法，胡老板又抬手捋了下胡子，開口說，“小娘子，等我將消息傳到別家店中，地瓜估摸都沒有了，想掙錢，隻可以等到本年冬天地瓜收下來。”

    “這裏麵，需要提防的就是，這秘方會不會被泄露出去，還有收地瓜花的錢，做菜用到的油錢，以及請廚子所花的錢，總而言之，掙錢不易呢。”

    梅小芒聽著老板這話，臉麵上露出一抹羞澀的笑。

    對一個全楚國有20家連鎖店的飯莊而言，掙60兩有啥不易的，這話純扯淡，她是一點都不信呢。

    隻是，要是她自己來擺攤，掙60兩說不定要等到猴年馬月了，想起家裏窮到叮當響的境況，還有一月後的耕稅，她心中的鬱悶才少了些許。

    如今管不了那麽多。

    再有，她還可以做老豆腐，這樣也能暫時解她燃眉之急，60兩，足夠交耕稅以及做創業的啟動資金了。

    所以，60兩就60兩吧。

    “所以，咱立個字據，這薯粉涼皮粉絲的做法，你不得再賣給其它人，並且，你自己也不可以再做，平時自己家裏做出來吃可以，但是做出來去賣，甚至擺攤盈利，絕對不行。”

    “這是應該的。”梅小芒對此倒沒異議，想了下，又說，“也可能會送到鄰居家讓鄉親們嚐鮮。”

    “隻需你不是用來盈利，無妨。”胡老板理解地點點頭，“四郎認字，我將他叫來，讓他做證人。”

    “好。”梅小芒點頭。

    她認字，但是原身卻不認字，所以，是得叫殷四郎這個裏長的大孫子看一看字據。

    胡老板取出筆墨紙硯，好快寫好字據，字雖然是繁體，但梅小芒也能看懂。

    看胡老板寫完遞給殷四郎，她立刻看了一眼殷四郎，一對水盈盈的丹鳳眼中帶著期盼。

    殷四郎掃過字據，讀了遍，然後說，“沒問題，可以按手印。”

    梅小芒露出欣喜的表情，趕快道謝。

    等到在字據上按過手印後，胡老板說，“小娘子，這60兩銀，你想怎樣拿回去？”

    “給我54兩銀，6貫銅錢就好。”

    一貫銅錢得有5斤多重，6貫的30斤。

    一兩銀差不多37克，54兩大約有3斤多，加起來不過30多斤，還沒一桶家用礦泉水重，她梅小芒完全提的動。

    “可以。”胡老板應的很爽快，隻是，下一秒，他話音一轉，又說，“小娘子，薯粉涼皮粉絲的具體做法，你啥時候來店裏教？”

    “如今就可以。”梅小芒道。

    “那你們繼續聊吧，梅小娘子，等你完事後可以到鎮子上的殷記醋店找我，我趕驢車過來，屆時送你回去。”殷四郎開口道。

    “這怎好意思麻煩四哥。”梅小芒立刻搖頭。

    這殷四郎太熱情了。

    “不麻煩，這樣重，你並不好帶，何況也不安全。”殷四郎黑眼看著梅小芒，神態堅決。

    梅小芒：“……”

    她如果提不動，她還有空間呢！

    “那勞煩殷四哥了。”她露出淺笑，唇角露出倆可愛的酒窩。

    拉倒，正好她也有事要問問他，就一起走吧。

    殷四郎衝著她點頭，然後跟胡老板打聲招呼就走了。

    他走後，梅小芒開始教胡老板做法，“去取幾個大地瓜來，還有石磨。”

    胡老板派人去取，因此她就開始演示做法，薯粉好做，涼皮也好做。

    粉絲麻煩了點，她以前在家做，全都是用電動麵條機。

    這個時空，顯然沒麵條機這種機器，她於是就用擀麵杖，將加熱成糊的淺黃色薯粉擀成又大又薄的麵皮，然後，哢哢哢，用菜刀切成細絲。

    “你們也可以用瓢子做，將瓢子的底兒，鑽出好多小孔，然後將這糊倒瓢子裏邊，糊從瓢子的底部流出，看著就好像細線，味兒比這樣子做出的東西還要好。”梅小芒道。

    這辦法也是她從網上特意查出來的，莊戶人家的純手工地瓜粉，就是這樣子做成的。

    “我這就派人往瓢子底上鑽孔。”胡老板道。

    既然梅小芒這樣說了，自然要她演示一遍，這60兩白銀可不興白花。

    ……

    當梅小芒忙完一切，從味極齋出來時，已然接近傍晚了。

    這時，薯粉還完全沉澱，胡老板為此還壓下6兩銀，要求她明天再登門，確認薯粉沒任何問題，再將6兩銀給她。

    背著30多斤的錢，梅小芒倉促地向著賣點心的地方走去，既然要乘坐殷四郎的驢車歸家，那必要的謝禮自然是少不了的。

    她買了3斤綠豆黃兒跟3斤白棉糕，白棉糕是用黏米做的，黏米是糯米的一個種類，專門用於熬粥和做糕點，這一帶並不產黏米，因而價錢差不多趕上豬瘦肉的價格，當做謝禮，決對不寒磣。

    邊問路邊向著殷記醋店趕去，路過糧油店時，她又買了6斤大豆，這下背筐中的東西足足有40多斤了，她於是不再買其它的，直接往殷記醋店走去。

    殷記醋店是殷家開的，平常都是殷四郎的大哥殷大郎一家在管，位置並沒在主幹道，而是在一條小胡同中。

    梅小芒遠遠就看到殷四郎正站在小胡同口，雖說穿著灰黑麻衣，可高壯的身體、俊美的麵容，站在人群中卻非常的醒目。

    所謂的，鶴立雞群，就是這樣。

    她才要走去，殷四郎卻主動走來了。

    等來到身前，他俊臉上的神態很是平淡，問，“胡老板沒有為難你吧？”

    “沒。”梅小芒忙搖頭，順帶附送一個帶著酒窩的淺笑。

    “那我去後院牽驢車，你且在這兒等我。”殷四郎說著回身進胡同。

    梅小芒噢了聲，站在原地不動。

    這殷四郎居然站在這兒等著她，對她也有點太過關心了吧……

    聯想到原身過去十幾年的苦逼生活，她輕輕地眯了下眼睛。(www.101noveL.com)