第50章 白水魚

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    從逸仙居出來,一家趕著車往味極齋而去。

    的知道是她來了,胡老板急趕緊忙的迎出,“唉啊梅小娘子,你可可算來了!”

    “幾天不見,胡老板可好?”梅小芒笑嘻嘻的跟他打著招呼。

    “不好!”胡老板拍了下大腿,領著梅小芒一家急急的往房間走,“走走走,田契已然預備好了,梅娘子你們快去按了指印,快把老豆腐濃豆漿的辦法教給廚師吧。”

    沒有了老豆腐濃豆漿生意,他心疼。

    他又拉不下臉來去逸仙居買,嚐不到美味的濃豆漿,他胃疼。

    如今雨停了,梅小芒來了,這事必需趕快辦了!

    拖不得了!

    四天時間,足夠榮光將老豆腐濃豆漿的秘方送到宮中去了。

    哎!

    期盼皇上不計較之前味極齋沒有獻秘方的怠慢,不是他不想獻,是彼時梅小芒不賣他也沒法啊!

    “梅小娘子,你看看。”胡老板把田契取出,遞給梅小芒。

    梅小芒接過,“我不認字。”

    “忘了!”胡老板一拍腦門,解釋說,“這片地,不在你們大關莊。”

    大關莊有幾千人,一個村的人比的上旁人10個村,人口多,周圍的土地都被占了,再加上榮光又動用手腕盡力湊了160畝出來,因此等到他的東家老板出手時,搞來的土地距離大關莊有一些遠。

    沒辦法啊,人家村人不賣,總不能動手搶。

    “梅小娘子,這……為補償你,東家老板將那片地捱著的仨山嶺買下,一塊送你,期盼你不要介意。”

    綠峰鎮這塊土地,並不是是一望無際的平原,除了鳳凰嶺以外偶爾還有個山嶺山坡啥的,味極齋東家老板搞來的那片地,在大關莊的東南邊,距離大關莊十多裏遠,捱著一條河,還有仨連綿的山嶺。

    山嶺占地不多,仨加一塊才60畝,也不高,唯有100米出頭,與其說是山嶺,不如說是山坡,上邊生著雜草,非常荒蕪。

    知道這山坡並沒啥用處,因而胡老板低聲咳了幾下,有一些心虛的提建議說,“實際上吧,梅娘子你可以種一些果樹,我們東家老板樂意免費為你提供一批青柰果樹幼苗。”

    青柰果,也就是蘋果,這是這兒人的叫法。

    梅小芒想了下,點頭說,“行。”

    多了仨山坡,60畝呢,種些蘋果也好。

    看梅小芒答應下來,小臉蛋上也並沒啥不愉快,胡老板也放下心來,忙笑嗬嗬地說,“那快按指印吧,待會我派人帶著你們去那塊的看一看。”

    等梅守禮按了指印,胡老板笑著打趣說,“喬哥,這田契未來等小芒娘子出嫁,可要給她當陪送嫁妝帶走呀。”

    梅守禮一呆,隨即點頭,“這是自然。”

    家裏的東西都是梅小芒掙來的,屆時她想帶走哪些便帶走哪些。

    梅小芒聽了這話,在背後翻白眼兒。

    她嫁不嫁關這個老板毛事?

    隻是胡老板究竟是合作夥伴,梅小芒沒有像之前對梅守禮那樣甩臉子,她隻收了臉上的笑,當即使想拉著梅守禮梅小楓離去。

    胡老板忙叫住她,“梅小娘子,還要派人領著你們去看那片地呢!”

    “不用了。”

    “那老豆腐秘方?”

    “先將大豆泡上,下午我再過來。”梅小芒說著把手裏的田契又拍回了桌上,“這你先收著吧。”

    她說著不等胡老板再開口,拉著梅守禮跟梅小楓快速跑了。

    胡老板有一些摸不著腦子,他哪一句惹到這小娘子了?

    難不成不滿意這額外送的仨山坡?

    抬手拍了下腦袋,他吩咐人去泡大豆了,這事該交給東家老板來辦,他一個老板,這事不在他的職責範圍。

    梅小芒出了味極齋,板著臉上了車,梅守禮觀察她的臉,決定將自己打殷四郎主意這事再向後推一推決對不要顯露出來。

    在胡老板跟前她都拉下臉,要是被她知道他已然為她看好了人選。

    想想梅小芒拉著臉的樣子,他搓了下手,也上了車,“去哪裏?”

    “去買條魚。”梅小芒冷著臉道。

    今日晚間黃豆芽兒就可以吃了,她想吃白水魚。

    梅守禮應了聲,趕著車慢慢的衝著賣魚的地方走去。

    買了兩根肥美的虎頭魚,一家在鎮子上也無事,索性徑直歸家去了。

    家裏也有一大攤兒事呢,連著下四天雨,黑驢吃的青草沒有了,燒火的幹柴也沒有了,辣子的種子也需要種,麥田裏也需要除草,莊戶人,哪裏有真正清閑時。

    坐味極齋靜悄悄等梅小芒的胡老板“……”

    他唇角抽了下,啊,看起來真生氣了?

    梅小芒既然說了下午去教味極齋的廚師做老豆腐,那她自然會去,這會歸家隻是在鎮子上無事,因此先回來做些雜活。

    至於生氣啥的,她自然生氣,在歸家的路上將手放簍中,偷偷捏碎了兩把葵花籽。

    把葵花籽捏成了粉末,她心中的邪氣自然也散去了。

    等回到家裏時還不到晌午,一家子算是去趕了個集市。

    梅小芒進上房瞧了瞧黃豆芽兒,黃豆芽兒已然長到一指來長,可以吃了。

    她把兩根虎頭魚刮鱗去內髒,然後將白肉切成片,加入蛋清跟佐料醃起來。

    叫梅小楓燒火,等鍋熱,倒油,加入薑蒜跟辣子麻椒等佐料,炒出香氣後將魚頭倒進去翻炒,之後加水,開始煮。

    等水開了後,將白肉一片片地放進去繼續煮。

    這兒唯有用大豆做的鹹麵醬,沒大豆醬,她便沒放醬。

    這邊鍋煮著白肉,她又將陶瓶翻出來煮黃豆芽兒。

    等黃豆芽兒煮好後,那邊白肉也熟了,將煮好的黃豆芽兒先放進盆底,然後將白肉慢慢的倒進盆中,這白水魚即使是做好了。

    她這般做出來的白水魚賣相不大好,隻是味兒卻是不錯,白肉沒腥味,非常鮮非常香,還帶著麻辣。

    比在小河中撈的唯有一指長的小魚好吃的多了。

    就著饃饃,一家將滿滿一盆白水魚吃個幹淨。

    兩根魚,攏共6斤多,一頓飯他們都吃完了!

    梅小楓摸著滾圓的小肚兒,毫不吝嗇地送上讚美,“姐,你煮飯越發的好吃了!”

    梅守禮在一邊連連點頭,“再有人過來請你去做合村宴,你將這黃豆芽兒給帶過去,味兒不錯。”

    梅小芒恩了聲。

    實際上吧,她並非非常愛吃黃豆芽兒,可這黃豆芽兒並不難吃,她愛吃,旁人喜歡,並且1斤大豆能生8斤黃豆芽兒,是個穩掙不賠的買賣。

    想到此,她開口說,“待會給玉英嬸家送一點,給爺也送去點。”

    她原先隻泡了1斤大豆,這會生出這多黃豆芽兒,可以隨便送人。

    梅守禮點頭,“行,給裏長家也送點,屆時請他在村莊裏吆喝,叫大夥都知道咱們這食物。”

    “好。”梅小芒對此沒意見。

    因此飯後她跟梅小楓先去了玉英嬸家,然後又去了梅家老宅。

    她跟梅小楓去時老宅的人正要下地幹活,見著她過來,除了梅正國跟梅驢子,所有人都看敵人一般看著她,神態不善。

    梅小芒懶的搭理他們,隻將手裏的簍子遞給了梅正國,“爺,這是我新做的黃豆芽兒,大豆做的,可以炒可以煮,味不錯,你嚐一下。”

    聽見是送東西的,方氏拉著的老臉上出現一縷鬆動,她湊過,瞧了看黃豆芽兒,哼說,“又折騰出新食物了呀。”

    梅小芒連恩都沒有恩,直將手裏的簍子往梅正國跟前遞。

    方氏看的心頭火氣,“賤貨,你這啥態度!”

    “你住口!”梅正國看了她眼,“少說話沒有人將你當啞巴!”

    他說著將簍子接過去,快速歸家將裏邊的黃豆芽兒倒進木簍當中。

    而方氏捱了句訓斥,心火更旺,還帶著一點恨,正繼續罵,鄧巧翠擠過,雀斑臉上盛滿了笑,口吻也非常純善,“小芒,這新的食物怎樣賣呢?”(www.101noveL.com)