“你留我們吃飯，就是為了問我這菜價怎麽定？”

    趙宜年盯齊錦川溫潤如玉的臉，表情十分地微妙。

    用恨鐵不成鋼形容都不為過。

    她蹙著眉問，“呃，就不想聊聊其他？”

    比如這次食客中毒事件，酒樓的口碑還有沒有辦法挽救。

    上一世她年紀輕輕就當上了銷售總監，不但營銷經驗豐富，危機公關也不逞多讓，可以說是什麽大風大浪沒見過。

    隻要他開口問，為了賺錢，她肯定知無不言言無不盡。

    可他把她從廂房叫出來，在後院的石桌旁相對而坐，張口卻問的是她覺得香菇炒青菜賣多少文錢一碟合適。

    這種問題不是安排人核算成本，再去了解下客人的經濟承受能力，便大概能推算出來的嗎，怎麽還來問她？！

    齊錦川緩緩解釋道，“原本是想問你昨晚說的菜譜還賣不賣，想跟你再買道新的特色菜。出了這檔事，以後敢來嚐香菇炒青菜的人隻怕是會越來越少，還不如早做打算。”

    頓了頓，又開口。

    “不過在此之前，我還是想把價格的問題弄明白，你為什麽覺得五文一碟太便宜？”

    端起的茶杯頓時停在趙宜年嘴邊。

    她想了想，反問道，“為什麽賣這個價？”

    “你說過大平鎮上多是窮苦百姓，價高的食物在這裏賣不出去。”

    這話確實出自她的口。

    她放下茶杯，無奈地看著他。

    “我那是讓你靈活一點，又沒讓你做賠本買賣！賬房先生沒提醒你這樣賺不到什麽錢嗎？”

    他皺了下眉，“彭大廚能把賬目記清楚，我每月也會檢查一遍。”

    言下之意，他甚至連賬房先生都沒請一個。

    趙宜年向前傾身，單手托腮，像是打量第一次見麵的陌生人似的，清澈的雙眸認真地把他從頭到腳打量了好幾遍。

    齊錦川自出生起還沒被姑娘家這麽直白地盯著看過，不適地別開頭，眉頭又皺緊了些。

    她這才緩緩開口感歎道。

    “齊掌櫃，我怎麽覺得你不是沒有做生意的天賦，而是沒有做生意的打算呢！”

    願意上心的時候，就能提前想到更換特色菜這種辦法，不願意的時候，甚至連個賬房先生都懶得請。

    讓位廚師管酒樓的賬，虧他想得出來！

    “你要是真心想把這家酒樓經營好，三天打魚兩天曬網可行不通。有問題的人還留著繼續用，出事的時候又甚至找不到人，你才是掌櫃，你都不把心思花在店裏，莫非指望下麵的人替你考慮周全？”

    她忍不住絮叨了兩句。

    說完，忽然又想起昨夜捕快大哥的話。

    飛快地瞥了他一眼，語氣變得含蓄起來，“那個，我隻是提個建議。你要是有其他安排，就當我什麽都沒說！”

    捕快大哥告訴她，齊錦川是安陽城齊家的大人物，剛到南遠縣的時候，連縣令大人都到城門迎接。聽說他要來大平鎮開酒樓，縣令還把最信任的王師爺調到這窮鄉僻壤的地方駐守，怕的就是萬一出點事不好交代。

    要是人家開這酒樓隻是為了體驗生活，她這份心不是白操了！

    她記得自己當時還試探了一句。

    “今天好像也沒見王師爺多照顧東福來，動不動就說要秉公辦理...”

    捕快大哥扔了顆蠶豆進嘴裏，意味深長地道。

    “縣城東福來酒樓的掌櫃也姓王，強龍不壓地頭蛇懂吧？”

    再往深處，那捕快就不肯多說了。

    她現在隻是個努力討生活的市井小民，在意東福來的生意好不好，隻是因為想跟它長期合作穩定地賺些銀錢罷了，不代表她想淌著渾水過河。

    所以她今天一句多餘的都沒問。

    那店小二下毒的真正原因，他不說，她也就不打聽了。

    齊錦川沉默了許久。

    再抬頭的時候，沒有回應她的任何一句話，而是平鋪直述地問道。

    “趙姑娘，依你之見我現在應該怎麽做？”

    終於聊到正題！

    她輕咳一聲，端起茶杯抿了一口。

    裝作沉吟片刻，接著語氣中肯地說，“當然是先把眼前的事影響降到最低，把東福來的口碑先撿回來再說。”

    他目光深邃，“如何能辦到？”

    “我自然有辦法！”

    她笑眯起雙眼微笑，像是隻狡黠的小狐狸，“齊掌櫃隻要像上次一樣付些銀錢，我便把解決之道詳細地告訴你，順便再送你一道新的菜譜！”

    齊錦川愣了愣。

    接著一掃剛才的沉悶嚴肅，嘴角不由自主輕輕往上揚起一點弧度。

    點頭道，“可以。”

    他天資聰慧又十分敏銳，在趙宜年話音剛落的那秒鍾，就已經猜到她早有準備，估計昨晚就已經想好要跟他做這筆買賣。

    奇異地，他並沒有被算計的感覺，反而有些好奇她會用什麽辦法來解決這個棘手的問題。

    趙宜年做生意向來嚴謹。

    兩人商議好之後立了字據，約好第二天她再來教彭大廚新的菜譜。

    她笑眯眯地把字據收進懷裏，又接過他給的銀子，滿足地在手裏顛了顛。

    接著緩緩開口道，“解鈴還須係鈴人，問題的關鍵就在那位食物中毒的客人身上。”

    齊錦川挑了挑雙眉。

    這還真是他從未考慮過的角度。

    趙宜年一家並沒有在東福來吃午飯。

    他們談完之後，她便推說家裏有急事要處理，和她二哥還有弟弟匆匆離開。

    至於她父親和大哥，不知何時就已經提早走了。

    她走之後，齊錦川換了身衣裳，又把彭大廚叫到了房間。

    彭大廚進來行了禮，站起來之後一直垂著腦袋苦著臉，雙手拘謹地扣在身前，像是個等待挨訓的學徒。

    齊錦川指了指矮桌對麵，“坐下來說。”

    他又小心翼翼地坐下，從頭到尾都不敢抬頭和他對視。

    “掌櫃......”

    “那個姓吳的學徒不能留，這幾天你看看再挑個人來幫你，不是店裏的也沒關係，挑個你覺得信得過的。”

    彭大廚猛地抬頭，不太敢相信自己聽到了什麽。

    “掌櫃，您不怪我？”

    “不是你的錯，怪你做什麽？”

    齊錦川麵色溫和，語氣淡然地道，“害你背井離鄉，和妻兒兩地分隔，應該是你怪我才對。”

    彭順的思緒頓時像是打翻了五味瓶一樣複雜難敘。

    過了半晌，才注視著他，幽幽歎道。

    “我不怪您，您也沒有選擇。”

    齊錦川坐得筆直，白衣如雪襯得他如出塵般高貴難攀，澄淨淡然的雙眸也同樣注視著彭順，語氣認真得像是在發下誓言。

    帶著勢在必得的氣勢，一字一句說道，“明年春闈之前我必要回到安陽，你肯定也能回關州與妻兒團聚。”

    這還是兩人結識以來齊錦川第一次袒露心跡。

    看著他年輕傲然的身影，想起聽到的那些傳言，彭順不知為何眼眶微微發熱。

    用力點頭應道，“掌櫃，我信你！”(www.101noveL.com)