彭順應得幹脆。

    除了跟他在身後的王遠和小江，在場的學徒幫工們無一不露出訝異的神色。

    王才勝又冷冷地哼了一聲。

    “既然是彭大廚一口應下的，日後也應當由他負責此事。”

    彭順直起身體，語氣淡然且自信，“這是自然。”

    今日趙宜年替他鋪墊了那麽多，他要是還拿不出點氣勢來，豈不是太過窩囊！

    王才勝睨了他一眼。

    像是想再說什麽，但還沒開口就被趙宜年打斷。

    “往後每旬末都會開場新菜品鑒會，由齊掌櫃親自決定新上哪幾道菜品。若是這道菜賣得好，還會給相應的獎勵。”

    她大度地道，“王管事和孫大廚要是想出了好點子，也可以參與進來，不拘泥於誰負責這事的。”

    剛才還言之鑿鑿，表現得像是光靠彭順一個人就行。

    結果還不是在求他！

    王才勝譏諷一笑，毫不客氣地推辭。

    “這功勞太大，我們還是都聽管事的安排吧。”

    聞言。

    趙宜年淡淡地彎了下嘴角，沒再多勸。

    之後，她又朗聲宣布了幾條新定的規矩，便遣散眾人各自忙去。

    院中很快隻剩下王平貴和她。

    王平貴的往日見人三分笑的臉上，陰沉得能滴出水來。

    兩人沉默以對半晌，他才緩緩開口。

    “趙掌櫃前幾日還在勸我相信，我們之間沒有任何利益衝突，如今這樣行事，讓我如何相信？”

    趙宜年在心裏暗歎。

    當時，還不是因為把你當做了無辜卷入齊家內鬥的路人，想要試著找條求同存異的路走，誰知道你早就已經是棋局中人。

    嘴上卻笑道。

    “這兩者並沒有衝突。我隻是為了增加酒樓收入，助齊掌櫃早日回安陽城而已。他走了，您才能拿回酒樓的掌控權，您說是吧？”

    “你這樣胡攪一通，酒樓再回到我手裏也早已經麵目全非。”

    他不滿地沉聲說，“我接回來又有何用？”

    “王掌櫃這話可說錯了！別管我做什麽改動，能送齊掌櫃離開時，這裏必然已經排在所有東福來酒樓中數一數二的位置，您應該感謝我的盡心盡力才對！”

    她笑著眨眨眼，一副俏皮的模樣。

    王平貴被她堵得說不出話來。

    剛才，王才勝那榆木腦袋並沒有想明白做新菜品這招的深意。

    可他看得很清楚。

    嚐鮮是每位食客的天性，不斷推出新菜，那些在菜單上盤踞了幾年之久的菜品就會漸漸乏人問津。

    等把他們會做的菜淘汰個七七八八，廚房的大權就真正落在彭順和她身上。

    到那時候。

    別說一個小幫工，連王才勝本人，她還不是想辭退就能辭退。

    良久，他才再度開口。

    “這麽多年來，那幾道招牌菜一直是東福來酒樓立足大詔國的根本，你想靠在大平鎮上小打小鬧的幾道菜代替它們的位置，恐怕隻能是癡人說夢。”

    “您說得很對！”她點點頭，“所以它們依舊會作為東福來的特色，掛在菜單最頂上。”

    說完，眼中又露出幾分疑惑不解。

    話鋒一轉，“不過，我有個問題一直沒想明白。齊掌櫃明明告訴過我，東福來酒樓的菜品固定，尤其幾道招牌菜更是東福來鎮店之寶，配方不能隨意更改，咱們酒樓為何不太一樣？”(www.101noveL.com)