離開醫院後，時間尚早，棠溪回到了棠記，想要繼續幫忙的，但是棠為民夫婦說什麽都不同意。

    棠溪隻能在店門口的黑板上寫上了招聘啟事，隨後進後廚跟毛若蘭仔細地說一說蛤蜊要怎麽做才好吃。

    又等毛若蘭仔仔細細地重複了一遍，沒有漏掉任何一個細節。棠溪這才放心，去衛家準備午餐。

    到了衛家，棠溪熟門熟路地往小廚房裏走去，誰也沒有驚動。隻不過進了小廚房後，還是被大廚房這一邊給準備的食材給驚訝到了。

    南城這一帶最不缺的就是水產品，不管是海裏的還是河裏的，都非常豐富。

    眼看著又是滿滿的水產品，棠溪哭笑不得，搞不清楚大廚房那邊是怎麽想的，還是滿白晴特意吩咐的。

    自從知道衛景曜可以吃水產品後，大廚房總是隔三差五地買水產品，還是不帶重複的。

    今天草魚，明個兒就是羅非魚，後天就是花蛤，不然就是蝦。

    “棠溪，你來了啊。”張小霜現在是負責給小廚房送食材的，送完就回去，除非是棠溪開口讓她留下來打下手。

    前麵兩回送食材，張小霜都沒有看到棠溪，以為她要等到十點半後才過來，而現在還不到十點。

    著實有點早了。

    棠溪聞聲回頭，見是她，沒多意外，順口問，“今天準備了什麽青菜？”

    “大廚房今天買了枸杞菜。”衛家又不是幾十年前的大家子，出了雇主家兩口人，外加齊天樂一個，也就三個人。

    剩下的傭人管家、負責打掃衛生的還有大廚房的廚師，再加上前兩天來的張小霜，就沒有其他人了。

    用不著買那麽多菜。

    平時也就葷菜比較多。

    張小霜也算是衛家請來的傭人中最為年輕的。

    棠溪點了點頭，大概知道今天要做什麽，抿了抿唇，跟張小霜說，“等會兒，你過來幫我摘菜。”

    既然之前滿白晴說了，張小霜是來幫忙的，棠溪自然是不客氣的。

    “好！”張小霜還以為棠溪也不會開口讓自己留下來了，以後都要留在大廚房那邊。

    此刻聞言，整個人都激動起來。

    留在棠溪身邊，證明還是有機會可以學到一點，不像是大廚房那邊的廚師，隻會讓自己做洗碗洗菜的工作。

    而且做菜的時候像是防賊一樣，都沒讓她看一眼。

    棠溪沒多在意張小霜的激動，“你先回去，十點半過來幫忙。”棠溪需要一點時間，要用係統的靈泉水來處理一下水產品。

    而且，衛景曜的外公從京市那邊過來，估計會不習慣吃大米飯。

    棠溪想著給老人家準備麵條，然後再看看燉個湯。

    老火湯似乎是南城這一片地區的特色，每家每戶每一天都會準備一個湯。

    “嗯嗯！”張小霜高興地點頭，快快樂樂地轉身回去，跟大廚房那邊的廚師說一聲，不然人家找不到人，回頭跟雇主說一聲，讓棠溪也不好做。

    等張小霜回去之後，棠溪也出門口看了一圈，確定沒有其他陌生人，暫時也不會有人過來了。

    才慢慢地轉身回廚房，棠溪看著蓄滿水的水缸，輕輕地搖了搖頭，先去給花蛤換水吐沙。

    然後又看了一下送來的羅非魚，都挺生猛的，時不時濺起一片水花，倒是另外一盆的蝦安分一點。

    換好了水，棠溪仔細地看了一遍，沒有發現豬大骨這一類的，起身打算去大廚房那邊問一問。

    可剛到門口，就瞧見了管家過來。

    日頭陽光明媚，小徑兩邊是草地，還有兩棵不知名的小樹。深秋季節，南城這片地區並沒有明顯的枯黃落葉，大多數都是青蔥的，倒是比夏季少了一分生機。

    “棠小姐。”管家也是聽張小霜說棠溪早早就過來了，想到了衛景曜外公的午餐，特意過來叮囑一番。

    老人家不習慣南城這一帶的吃食，想請棠溪準備兩個京市的地道菜。

    “京市的地道菜？”若是可以的話，棠溪倒是可以做一道燒鴨，不過眼下的情況不允許。

    “老先生喜歡吃什麽？”爆肚的話，也不是不可以，隻不過老人家牙口不太好，也不是適合。

    “炒肝兒，可以嗎？”這也是京市的地道美食了，棠溪的腦子有不少食譜，但是不確定老人家喜不喜歡。

    管家眼角怔愣了片刻，而後點頭，“都可以的，麻煩棠小姐了。”

    “不客氣。”棠溪心下有了計算，若是準備地道的京市美食，那水產品就要等到晚餐了。

    不過也沒有關係，方才出來的時候，都活蹦亂跳的，精神倍兒好。

    棠溪略微一頓，想起了出來的目的，又問管家，“可否幫我準備豬大骨？”

    做麵條不能沒有湯底。

    “沒問題，這就去準備。”管家也是極其好說話的。

    棠溪見都準備好了，轉身回去，洗手，找來了麵粉，開始揉麵。

    約莫二十分鍾，張小霜帶著筒骨回來了，一眼看過去，見棠溪全副武裝地揉麵團，跟她見過的廚師不一樣。

    棠溪在衛生方麵非常講究，戴帽子，戴口罩，就連是一身潔白的廚師服也是特製的，十分幹淨，上麵幾乎似乎沒有油汙。

    瞧著瞧著，張小霜出神了，都快要忘記來的目的是什麽了。

    還是棠溪先發現人，看到了她手裏的豬大骨，戴著口罩，聲音悶悶的，“洗一下豬骨，然後拿去熬湯。”

    筒骨熬湯並不需要什麽技巧，配料充足，放水和筒骨，大火煮沸，小火慢慢熬著就沒問題。

    幾乎家家戶戶都會。

    棠溪也就不多說了。

    “哎，好！”張小霜樂意讓棠溪差遣，開開心心地去洗筒骨，舀了一勺水出來仔細地清洗。

    別看是豬大骨，上麵帶肉的地方可是會沾砧板的碎末，這玩意的氣味可難聞了。

    帶著它煮湯，湯水也會一股子的砧板味道，尋常人家大概不會介意，湊合湊合就喝了。

    但張小霜知道，衛景曜的味覺異於常人，一點點不對的味道都能吃的出來。

    而且目前隻吃棠溪做的菜，其他人的，還不行。

    張小霜是給棠溪打下手的，要是不認真處理，被吃出來了，可就沒有下一次機會了。(www.101noveL.com)