棠溪很有耐心地解釋一遍，又一遍帶著她做。

    不過也不知道是怎麽一回事，許如憶手頭上的鍋巴總是很容易就散開了。

    “不行啊，我果然是沒有這一方麵的天賦。”明明兩人是同時做的，許如憶自認為也是一步一步地跟著棠溪的步驟來，可就是做不來。

    連續兩個鍋巴都散了之後，許如憶表示想要放棄了。

    棠溪也不勉強，“等會兒我留一點，你帶回去嚐一嚐。”

    “小孩子應該會喜歡的。”

    “謝謝你啊，溪溪。”許如憶說放棄就放棄了，絕對不會為難自己，轉身就去洗手了。

    她覺得水缸裏的水特別舒服，來來回回洗了三四遍才依依不舍地擦幹手，走回來，蹲坐著看棠溪做。

    棠溪的手很靈巧，巴掌大的鍋巴，沒幾秒就完成了一個。

    一整個飯煲的飯很快就用完了。

    下一步就是下鍋油炸，炸至兩麵金黃就可以撈起來。不過這一個緩解也是至關重要的，做不好的話，大米飯就會散。

    不成樣子。

    許如憶就看著棠溪將一個個四四方方的鍋巴放下去，也不見散開，似乎是棠溪有什麽超能力控製住一般，一個不留神，許如憶就看入迷了。

    等一個個金黃焦脆的鍋巴上來，棠溪撒上了紅色的辣椒粉，遞上一塊給她，“嚐一嚐。”

    “誒！”許如憶驟然回神，怔怔地看著眼前的鍋巴，震驚道，“棠溪你的速度也太快了吧！”

    “沒有。”棠溪謙虛著回答，“比我厲害的人多的去了。”

    尤其是老前輩們，他們若是出山，哪裏還有她的事兒啊？

    許如憶隻是覺得棠溪太不願承認自己的厲害了，可也不妨礙她一口咬住鍋巴，然而一下子沒有控製好力度。

    鍋巴咬碎了，許如憶連忙托著手心接，口中的鍋巴真的真的很香脆，吃起來會有嘎嘣的聲音，而且鹹淡適宜，還帶著絲絲的麻辣。

    “！！！！”太好吃了！！！

    許如憶滿腦子隻有一個詞，好吃，好吃到要哭了！

    怎麽會有這麽好吃的東西！

    許如憶三兩下吃完一塊，目光控製不住地往碟子裏瞟，“溪溪，我能帶多少回去？”許如憶覺得帶多少，她就能吃多少！

    “鍋巴是油炸的，容易上火，還是少吃為好。”棠溪給她準備了一碟子，兩個人吃就好了。

    至於許家的其他人，並不在她的考慮範圍之內。

    許如憶很是遺憾，不由得感慨，“要是有好吃又不會上火的東西就好了。”

    “這個要看做法，凡事都有雙麵性的。”這個世界上並不存在著十分完美的事物，如果存在的話，那它唯一的缺點就是太過於完美，以至於沒有缺點。

    棠溪想了一下，舉例子解釋，“就好比如說我們最常見的通心菜，也就是空心菜，它有著很多我們常人不清楚的功效……”

    “什麽功效？”許如憶知道這種菜，隻是把它當做很普通的蔬菜，從來沒有想過還會有很多不清楚的功效。

    棠溪被打斷了一下，並沒有不悅，反而是很耐心地講解，“除了食用之外，它還可以外服，比方說外敷治骨折、腹水及無名腫毒。”

    “而食用的話，根據不同的古書/記載，也有不同的解釋。”

    見許如憶是真的好奇，棠溪忽地想起她是地理課代表，對地理有著不一樣的熱衷，清了清嗓子後繼續道，“《南方草木狀》中有記載過空心菜能解冶葛毒。”

    “而《陸川本草》中也有寫過可以治腸胃熱，大便結。”

    許如憶邊聽邊點頭，“溪溪，你好厲害。”

    平時一定很注意積累，不然怎麽會知道那麽多？許如憶越來越佩服棠溪了。

    然而這些都是師傅要求去看的，每一種食物都有不同的性質，必須要弄清楚。

    就算是常見的蔬菜，以及是路邊的野草也會有不一樣的功效。這是一個廚師基本要掌握的知識。

    不過，棠溪還可以用更加現代的知識來解說，“空心菜是堿性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。”（以上資料全部來自網絡，後麵的也是一樣。）

    “空心菜中所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。”

    “空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。”

    “它的作用功效太多了，我就不一一解釋了。”棠溪隻是提了一兩點比較常見的。

    許如憶也見好就好，“嗯嗯，回頭我去看看書。”

    “我先將這些送出去。”棠溪沒有忘記這份鍋巴是齊天樂點的。

    “好，我留下來看火。”其實火並不需要一直看，隻是許如憶不是想跟著出去，總感覺看到棠溪的家人要說上兩句好，她也不知道要說什麽才好。

    挺尷尬的。

    棠溪出去之後，許如憶就一個人留在廚房裏，毛若蘭知道棠溪的同學來了，跟謝奶奶一塊出去了。

    見棠溪出來，卻沒有見到那個同學，毛若蘭有些好奇，順口就問，“溪溪，你同學呢？”

    “還在裏麵呢。”棠溪回答，徑直去了齊天樂那一桌，將鍋巴放下，“有辣和不辣的。”

    見齊天樂兩眼放光，棠溪又接著提醒，“鍋巴是油炸的，容易上火，吃一點就好。”

    提示是提示了，可端出來的鍋巴還是份量滿滿的。

    “哇哦，”齊天樂看著焦黃的鍋巴，直接上手拿，也不急著吃，而是來回看了好一會兒，“棠溪，你真的越來越厲害了。”

    “這鍋巴看著一次比一次更好看了。”

    衛景曜也掃了一眼，“不僅如此，香味也更濃鬱了。”

    “是嗎？大概是做多了，有手感了。”棠溪彎了彎唇角，“嚐一嚐味道如何。”

    香脆！非常地脆口！齊天樂直接放進嘴裏，一點都沒有漏出來。

    倒是衛景曜吃一半，剩下的都碎了，跟許如憶一樣的反應，看著跟他的形象很是不相配。

    可莫名地也很可愛。

    “慢用。”棠溪很喜歡看到食客滿意的反應，眉眼輕輕地彎了彎，自覺地退開了。

    而轉身去收銀台，被毛若蘭叫住了，“溪溪，鍋巴還有多少？”

    看著時間，得趁早拿出來售賣。

    “挺多的，”棠溪想了一下，“爸媽，你們看著買吧。”

    “對了，留一點讓柯叔和謝奶奶他們帶回去。”每逢有什麽新鮮的小吃，棠溪都想讓自家人嚐一嚐，不圖多少，嚐個鮮也挺好的。

    用不著去買。

    毛若蘭和棠為民兩人對視一眼，都笑了，“那是自然的。”

    棠溪心裏還惦記著係統郵箱的信息，趁著大家都沒有留意，她進了院子，卻沒有直接去廚房，而是拐彎到角落裏。

    四處看了一眼，確定沒有人進來。

    棠溪屏住呼吸，打開了郵箱。

    果不其然彈出了獎勵：香滑鱸魚球的做法。(www.101noveL.com)