第236章 自信心
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棠記的廚房要比普通家庭廚房要大得多,光是灶台看著就有三四個了,而且還很光亮。
也不知道是不是因為灶台太多的原因,廚房裏麵除了煙霧還有蒸騰的白霧。
熱氣騰騰的。
一眼看進去,陶誌澤還以為到了朦朧的仙境當中,當然這也不過是一晃神而已。
陶誌澤很快就被料理台上的食材給吸引了注意力,料理台很寬,也很大,葷菜和素菜都分開了,類別很多。
看著很幹淨整潔。
還有就是……
陶誌澤的目光落在了穿著廚師服的毛若蘭身上,幾乎全身上下都被包住了,隻露出一雙眼睛。
看著很稀奇
毛若蘭不知道他是衛生檢查局的人,以為是走錯的顧客,“這裏是廚房,你找誰?”
“東家,這是衛生檢查的。”站在陶誌澤身後的柯學民探頭出來解釋,“說進來看看衛生情況。”
毛若蘭頓時就愣住了,“檢查衛生啊。”下意識地掃了一眼廚房,還好每天起來都打掃了一遍,也都收拾好,不然得讓人看到亂糟糟,這店麵也開不下去了。
“沒事,我就看一兩眼,你們忙你們的。”陶誌澤大概掃了一眼,心裏就有數了。
棠記的衛生是可以的,很幹淨。
剩下的就是吃食上麵了。
往真如公博文所說這裏的每一道菜都可以作為招牌菜吧。
陶誌澤繞著廚房走了一圈,也順勢看了一會兒毛若蘭是怎麽工作的,都挺不錯的。
沒一會兒就轉身出去了。
沒了身後那一道目光後,毛若蘭瞬間就放鬆下來了,長長地吐出了一口濁氣,“是突然來檢查的嗎?”
毛若蘭見柯學民還沒出去,順口問道。
柯學民搖頭,“我也不清楚狀況,前麵東家說了一聲,讓我不要太驚訝的。”
原本柯學民還想進來提醒一下毛若蘭的,但沒有想到陶誌澤的速度那麽快,在自己前麵進來了。
毛若蘭知道是突擊檢查後點點頭表示明白了,“我們棠記身正不怕影子斜,就是有點驚訝。”
“對了,東家,剛才進來檢查的那人說了,要我們棠記所有的菜品。”柯學民想起來要說什麽了。
在這會兒,毛若蘭並沒有過多的驚訝,點點頭示意知道了,“那要等上一段時間。”
眼下正是早茶期間,很忙活的。
“行嘞。”柯學民見廚房沒有自己的活了,轉身出去繼續忙活。
而毛若蘭回頭看了一眼許清和,少年麵上還有驚愕,顯然是沒有反應過來。
看著比自己女兒大幾年的男孩子,毛若蘭笑了笑,“沒事了,你繼續吧。”
“嗯……”許清和迅速地低下頭,想要摸一摸後腦勺,可是手上有麵粉,不好碰,生生忍住了。
不過還是悄悄地打量了一下毛若蘭,中年女人很快再一次投入到工作當中了。
——
與此同時,陶誌澤回到大廳,公博文也正好抬眼看過去,對上了他的眼睛,“怎麽樣?”
“不錯。”陶誌澤淡淡地啟唇。
能讓他說出這個詞就足以證明棠記在衛生方麵做得非常不錯,公博文緊繃的心悄然放鬆下來,看來他沒有介紹錯。
棠記值得。
公博文斟了一杯茶水給他後又給自個兒的茶杯倒滿了,緊接著往旁邊掃了一眼,“我打算這周三過來做采訪,要來嗎?”
“周三?”陶誌澤有些意外,繼而想了一下行程,沒有給出肯定的答複,“有空就過來。”
“聽說周末小東家會下廚,可惜我們日報等不了那麽久了。”上邊的意思是這周五之前要把特刊搞出來。不然,公博文還真的周六過來采訪,這樣得到的素材就更多了。
陶誌澤見了廚房的毛若蘭,聽到是小東家的時候有些意外,“小東家?”
“對,十五歲的姑娘。”公博文失笑,“就是她跟我說,這裏的每一道菜都可以是招牌菜。”
陶誌澤挑起了眉角,“很有誌氣。”
說點不好聽的,這個姑娘就是初生牛犢不怕虎,太過於自信,就是自負。
若是日後棠記落在她手裏,恐怕會堅持不了多久。
這麽一想,陶誌澤心下歎息了一番,這些年能一直堅持的飯店真的沒有幾家了。
如果可以的話,他真的很想看著南城的飯店做到百年,推向全國,乃至全世界。
公博文聽出陶誌澤話中另一層意思,豎起了食指晃了晃,並不認同他的話,“我反而覺得她說得對。”
“這是她對自己的信心,也是對棠記的自信。”
“能說出這一番話的少年不多。”側麵也足以證明棠溪是真的有實力的。公博文回想了一下上一次的吃食,那一道無骨雞爪真的是令人驚豔。
如今不過是想象一下,就忍不住要生出津/液來了。
見陶誌澤沒在意,公博文就知道說什麽都沒有用的,“等會兒上菜後你就知道了。”
公博文知道要是陶誌澤沒有嚐到棠記的菜品是沒有辦法說服他的。
接下來,隻要拭目以待就好了。
——
今天的包子沒做多少,王有財家的很快就賣完了,得空坐下來喝一口水,順便看一眼堂食的顧客。
目光很快就落在了陳海身上,不知道發生了什麽事,一眼掃過去,死氣沉沉的,一點兒精神氣都沒有。
王有財家的不由得眯了眯眼,“這是怎麽了?”
恰好棠為民過來收拾蒸籠聽見了,“什麽怎麽了?”
“諾,就是陳大爺啊,看著不是很好啊。”王有財家的指尖點了一下,下一秒就瞧見了他衣襟上的小白花,突然之間沉默了。
“這……”
棠為民搖了搖頭,讓她別說了,“等會兒你幫忙看一下。”
“曉得的。”王有財家的勉強扯了扯嘴角,不管是誰,得知家中有親人過身,都會有點不舒服的。
尤其是像陳海這把年紀了,也不知道是不是白發人送黑發人,就算不是,看著親朋好友比自己先走一步也還是難以接受的。
“這人生啊。”王有財家的感歎了一聲,轉移了話題,“棠大哥,嫂子還在裏麵做包子嗎?”
棠溪找來了新學徒,王有財家的今兒見過了,是個不錯的後生仔,就是不知道天賦如何。
“有做,但是不多。”棠為民轉眼去看外麵的天氣,灰沉沉,感覺有一場大雨要來。
而且還刮起了風。
涼意從四麵八方席卷而來了。
這個時候,大家都想吃一點熱食。
“怎麽樣才能保持包子的溫度呢?”店麵賣包子的地方很簡易,就是兩張木桌子拚在一起,蒸籠擺放在上麵就可以直接售賣了。棠為民想著要是在這裏徹個灶台會不會好一點?(www.101noveL.com)