“行了，既來之則安之。”向安平睨了一眼陳樂安，這個小子平時倒是安安靜靜的，可真的遇到事就不安分。

    棠溪也同意，“走吧，先準備一下食材。”

    “第一道早點，你打算做什麽？”這一次的比賽劃分很明顯，就是展現各地的美食特點。

    南城的早點可多了。

    若是要選其中最為有特色的，棠溪則是認為每一道都有各自的特點，說不上是有最好的。

    “布拉腸粉。”向安平回答，他還是在意上一次的比賽，“蝦仁的。”

    棠溪一怔，而後笑了，“好。”

    接下來就是準備時間了。

    所有的食材都經過了清洗，而帶來的蝦是養在了係統的靈泉水中，過去了這麽長一段時間，還是很活蹦亂跳。

    向安平看了一眼，很是意外。

    畢竟這些玩意兒不好養活，時間一長了，就容易懨巴巴的。

    可棠記的東西從來都是最新鮮的，尤其是那蔬菜，清甜可口得很。

    向安平私底下問過毛若蘭了，說是專門包了農田種植的，隻收一家的蔬菜，其他都不要。

    這跟匯豐樓是一樣的，但匯豐樓是去菜市場找菜農，看到新鮮的就定下來。

    倒是沒有跟棠溪那邊親自去看過土壤，又去找種子。

    這麽想來，棠記的生意能持續火/爆，不是沒有道理的。

    “藤縣的蝦到底是怎麽養的？放在木桶裏好長一段時間了，看著還這麽生猛。”向安平提出了疑惑。

    陳樂安和許清和兩人也看過去，的確如此。

    但想到藤縣的蝦的蝦線還是透明無暇的，感覺又沒有什麽可值得好奇了。

    “誰知道呢？”棠溪攤手，表示也不清楚。

    ——

    經過了隆重的開場白後，第一場比賽開始了。

    場外的觀眾都十分激動地看著場下的十八支隊伍。

    棠記對戰的是雲市的懷福酒家，兩人都是做蝦，可向安平做的是蝦仁腸粉，而懷福酒家則是做蝦餃。

    兩者有共同之處，卻大徑不同。

    棠溪知道向安平的實力所在，注意力並不在他身上，而是落在了對方主廚身上。

    蝦餃想要做好，第一步就是在挑選蝦餃皮上，水晶皮看似很簡單，但真要做出來卻是非常難。

    麵皮不能過厚，不然第一口咬下去就是粉皮，而吃不到蝦仁了。當然也不能過薄，不然上蒸籠的時候，皮薄餡多，會撐破。

    那就沒了賣相。

    對了，蝦餃還有最基本的一點，那就是外表，不是隨隨便便捏的，是有技巧的。

    真正的蝦餃是晶瑩剔透，玲瓏小巧。入口鮮香嫩滑，蝦仁的清甜要充斥著口腔。

    真正要做出來，並不容易。

    而棠溪看了一下懷福酒家主廚的做法，雖然步驟正確，但在用量上還是稍微欠缺了一點。

    這一場比賽毫無疑問會是向安平勝出。

    沒有什麽可看的了。

    棠溪默默地轉移了視線，落在了滿香樓上，出場的是滿香樓的主廚，仍然是沒有看到那名大廚師。

    棠溪越發好奇了，“這大師會是誰啊？”在記憶當中，隱退的，同時又很出名的。

    還真的沒有想起來有幾個人。

    “溪溪，這一場比賽向師傅能贏嗎？”許清和看得出懷福酒家的主廚實力不差，但沒有注意到細節問題。

    心裏忐忑得很。

    陳樂安也捏緊了手心，“能贏吧？”

    去年匯豐樓也過了淘汰賽，隻不過在晉級賽上碰上了福康樓，而秦飛馳又是一個邪門的，不按照常理出牌。

    那兩年是真的被打得措手不及。

    “能。”棠溪也不賣關子，很確定地告訴了他們兩人，“放心，我們會一直贏下去的。”

    直到拿冠軍。

    棠溪有信心。

    “小丫頭，你說話都不打草稿的嗎？”棠溪的話音剛落下，就聽到了另外一道雄厚有力的男聲。

    棠溪覺得有些熟悉，轉頭去看，見是一位穿著深藍中山裝的老人，瞧著應該是五十出頭了。

    頭發梳的整齊，還特意用了發膠，錚亮亮的。

    棠溪的腦海裏閃過了一絲信息，但太快了，還沒有反應過來就消失了。

    “這位老先生，您是……”如果知道名字的話，棠溪覺得她能想起來的。

    然而，這位老先生並不打算告訴這幾個年輕小輩自己的真實姓名，反而是直直地看著棠溪，又問了她一遍，“小娃娃，你的口氣很大啊。”

    “竟然說能拿到冠軍。”

    棠溪一聽就猜到他是滿香樓的那位神秘大廚師了。

    “信心是自己給的，我相信自己就如同老先生您相信自己能贏一樣。”

    老先生嗬地一下笑了，倒不是嘲諷，隻是單純地覺得好笑，“初生牛犢不怕虎，我能理解。”

    許清和聽的糊糊塗塗的，但能肯定眼前的這位大概就是滿香樓的那位了，不過他很好奇，為什麽老先生會出現在棠記的區域裏，而不是滿香樓。

    “老先生，話不能這麽說。”棠溪微微地笑了笑，繼而轉眸，視線落在比賽場上，“您看，有些人在這一行內也有十幾二十年的經驗，可還是碌碌無為，當一個普普通通的廚師，最大的成就大概就是走到了一家酒樓主廚的位置。”

    “但也有些人天生就是做這一行的。”棠溪的目光落在了福康樓上，秦飛馳還真的是第一個上場了。

    老先生知道她在說誰，“但那人好歹也三十出頭，而你呢？”

    “小娃娃，你才十五歲，書都沒有讀完呢。”

    棠溪勾了勾唇，“哪有如何？”

    “我相信我自己就好了。”棠溪並非真正的十五少女，對自己是有信心的。

    旁人不過是看他所看到的事實，認定了他所理解的事實。

    “狂妄自大，不會有好結果的。”老先生果真是覺得棠溪過於盲目自信了，嘖嘖地搖頭，“還以為今年能看到不一樣的年輕人。”結果放眼過去，都是各大酒樓的主廚，真正的年輕人沒有幾個。

    而年輕的那兩個，都是輕狂得很。

    “老先生，您什麽時候代表滿香樓出賽？”棠溪覺得多說也無益，還是要真正較量一場才有意思。

    “如果可以的話，我想挑戰一下老先生，您覺得可以嗎？”(www.101noveL.com)