第一百九十三章外賣
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“哎呀,小柳老板!快快快,來咱們進去喝口茶!”
唐才良一回身,見是柳知知,臉上的笑容更燦爛了幾分,然後拉著柳知知要往店裏去。
柳知知沒拒絕,這事也的確不能在這大街上說,於是便跟著往裏走了。
“小城,快給小柳老板沏一杯上好的茶!”
邊上的夥計‘誒’了一聲,然後轉身離去,再回來的時候,已經端著茶來了。
茶杯放在了桌上,柳知知見冒著熱騰騰的熱汽,便也沒立馬去喝。
“唐老板,是這樣的,今天過來主要是找你點事。”
唐才良樂嗬嗬地笑著,“你說你說,小柳老板的事情就是我的事情,你盡管說就是了!”
“嗯,其實事情很簡單,就是過來找唐老板你再加點貨。”
“這沒問題,就加點菜這種小事,哪裏還勞煩小柳老板你親自過來啊,下次你直接讓人過來知會一聲就行了!”
兩人寒暄了一陣,柳知知也沒多待,將做紫菜包飯要用到的材料告知唐才良,並順帶結了這一個星期的菜錢之後,就先離開了。
回去之後,柳知知先將店員之後的工作安排做好,然後就去看了看王鳳那裏。
王鳳坐在倉庫外的不遠處,腳邊上已經放了不少的編織好的籃子,見柳知知來了,王鳳立刻停下了手頭的活。
王鳳搓了搓手,“知知……”
“沒事,我就來看看有多少了,可能幾天後就要大批使用了。”
話音落下之後,王鳳臉上多了一絲急迫之意,“我,我加快,知知你放心,絕對不會……”
“沒,嬸兒你不用有壓力,還有幾天的時間呢,你慢慢來就行了,我就來檢查一下。”
王鳳點了點頭,“那好,你看吧,知知你要是發現了有啥不對的,你說就好了。”
時間過的很快,很快便到了晚飯的時候,因為要避開人流量最多的時候,柳知知早已經將晚飯的時間定在了四點半鍾的時候。
飯做好之後,柳知知沒讓別人去叫人來吃飯,而是親自去了店前邊。
這個時候人已經有了一些了,柳知知朝著店員們示意了一下,讓他們都先到後邊院子裏來,至於前邊現在店裏的客人不算多,便讓景鴻在前邊先照看一下。
“大家,趁著吃飯的時候,和大家說一下之後咱們柳和一品店裏的安排,每個人的崗位都有兩個人對不對,咱們店開的時間一般是卯時末然後一直到酉時、戌時的時候,之後的工作我會將這個時間分成兩部分,一人一個部分,交替來做事。”
“第一部分是卯時末到午時末,第二部分就是午時開始到店打烊,七天更換一次,介於柳萍你們剛來,還沒熟悉好目前的要做的,所以辛苦阿慶你們先再帶兩天了……”
“好的沒問題!小柳老板你放心!你能為我們著想,別說兩天了,再多兩天也沒事,對吧!”陳翠笑著說了一句,其餘人自然是附和著點頭笑著。
柳知知見他們沒意見,便也沒多少擔心了,於是接著道,“那三天後,正式交替幹活,柳萍你們都先第一班,這兩天跟著好好學,知道了嗎?”
三人齊刷刷地道,“知道了!小姐你放心!”
柳知知點了點頭,剛想要擺手讓他們分批次去吃飯的時候,卻又像是想到了什麽似的,又接著說道:“對了,過兩天店裏會上新品,你們得做好準備。”
“還有之後店裏會嚐試開放外賣服務,現在時間緊迫,晚上打烊之後,你們都先留一下,我和你們簡單一下這個,好了,沒別的事情了,分批次去吃飯吧!”
柳知知說完,便擺了擺手,讓人吃飯去了。
怎麽吃,誰先吃,柳知知並沒有去插手,這些她們自己足以解決了。
接下來一直到晚上店裏打烊,柳知知要麽在廚房裏呆著,要麽便是在店裏看著柳萍三人的情況。
不過,倒是柳知知有些過於擔心了,柳萍三人還算能幹,對於店裏的工作倒是上手的很快。
如此,柳知知便安心了。
今天店裏的吃食都是提前賣完了,於是這打烊的時間也提前了。
等一眾人將店裏的衛生做好了,就都在後院站著等柳知知來‘開會’了。
梁紅梅這時候才剛到家,見這陣仗有些震驚,尤其當梁紅梅繞到了幾人的前邊,見到柳萍三張陌生的麵孔時,“這,你們仨是?還有店裏都打烊了,咋還沒回去啊?”
“梁大夫,這是柳萍、柳娥還有柳珍,是小柳老板新找來的店裏的夥計,沒走是等小柳老板呢,小柳老板特意留下我們,要有重要事。”
梁紅梅也是一天勞累,也沒多待,店裏的事情她也不插手,於是,就扭頭進屋去了。
柳知知很快便從屋裏出來了,站在一眾人等麵前,看了看,然後開口道:“人都到齊了吧?”
“到齊了。”
柳知知這才又繼續道:“大家也知道今天將大家都留下來要說一件重要的事,差不多就幾天後吧,店裏會要推出一項史無前人的服務,下午的時候我也提了一下,叫做外賣服務。”
“外賣外賣就是將咱們的東西拿出去賣。”
“老板,這和咱現在賣的不是一樣嗎?老板你直接說吧,俺沒讀過書,俺不懂。”
柳知知見說話的人是劉心,便也沒覺得什麽,她淺笑了一聲,“放心,會讓你們懂的,這確實是和咱們現在賣的是一樣的,不過,還是有些區別。”
“這項服務,其實簡單來說,就是客人不用到咱們店裏來,在家裏點了咱們店裏的東西,然後再由店裏的人將東西送上門去,今天上午我有帶九個夥計到店裏來,大家都看到了吧?”
“之後的工作,你們將要和他們配合起來,他們接收到客人要吃的東西,然後報回來,你們做好,給他們就行了。”
見眾人都是一臉錯愕外加震驚的神情,柳知知停頓了數秒,等眾人稍稍反應了一下之後,才又繼續道,“其實和之前是一樣的,隻是你們麵對的不是直接的客人,懂了嗎?”
好一會兒之後,一眾人才點了點頭。
柳知知這才放心,“其實影響不大,隻是怕你們之間的對接沒有提前招呼一聲,你們繼續幹現在的活就行了,好了都回去吧!記得明天不要遲到了。”
見阿慶這些人都慢慢離去,柳知知將門關上之後,才轉身回了屋裏休息。