端陽(阿寶辣肉粽)
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嫁娶不須啼
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;懷愫
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶給大妞送了一籃石榴花,&nbp;&nbp;大妞回了她一盒端陽節的五毒餅兒。她雖有一肚子話要問阿寶,但她已經知道了最想知道的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;陸仲豫還沒定親。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;沒定親就好,沒定親她就能繼續喜歡他了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;送榴花是什麽意思,&nbp;&nbp;這個問題,阿寶問過燕草,&nbp;&nbp;可燕草說石榴花是吉祥花,&nbp;&nbp;是多子多福的意思。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“榴生百子,新嫁娘都要穿百子石榴裙,&nbp;&nbp;用百子石榴帳討個好彩頭的。”這些東西,&nbp;&nbp;姨夫人已經吩咐她們慢慢做起來了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;姑娘繡活是不行的,&nbp;&nbp;莫說繡什麽石榴百子啦,&nbp;&nbp;鴛鴦戲水的,&nbp;&nbp;她連繡片葉子都勉強。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;但成親哪能沒有這些,便讓螺兒慢慢做“一天紮個一百針,一年也能繡完了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;螺兒接了這種大活,十分精心,&nbp;&nbp;因姨夫人不光找來了好料子,還給了她賞錢。那份賞錢,&nbp;&nbp;戥子看得直眼熱“我要是會繡這些就好了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她還教螺兒攢錢“你月錢有三百文,吃的喝的穿的都是家裏出,&nbp;&nbp;連零嘴都不用自己花錢,&nbp;&nbp;攢下來的不都是你的,如今又有做這些的賞錢,攢上一年都快抵得上你的身價錢啦!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;當時京中人市興旺,&nbp;&nbp;似螺兒這樣手巧的半大丫頭,&nbp;&nbp;八兩身價錢。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你再多攢幾年,贖了身再轉成雇傭的。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;螺兒聽她這樣說,&nbp;&nbp;歎口氣,哪有大家子雇傭丫鬟,都得是家生子才用呢。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;戥子卻覺得這路可通,她櫃中有兩隻箱子。其中一隻是錢匣子,她隔十日就要打開數一數,說了等攢足一箱就倒到帳房去換銀子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;另一隻是她百寶箱。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴家也送了姑娘一小匣子釵頭彩勝,到了端陽節,家家戶戶的女子都要佩戴彩勝。富家用金銀繒綃,貧家用彩紙艾葉。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴三夫人送的這一匣子彩勝極為精巧。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;攢繡的百獸,八寶群花,還有縐紗蜘蛛,阿寶自己挑了兩個,給大妞送兩個,餘下的讓丫鬟們分。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;戥子得了兩個新絹做的彩勝,她愛不釋手,戴一支,用帕子包起來收一支。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;燕草與她玩笑“什麽好東西就這麽藏,這東西放一年,明歲顏色就不鮮亮了,今天這日子就是要多戴才好,外頭人恨不得滿頭插著,你怎麽就戴一支?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;說著把自己得的兩支也塞給戥子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;戥子俱都仔細包起來,藏在她的百寶箱中。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;院中人人都知道戥子的願望,就是能攢下來一車的好東西,將來顧著大車回梁州找親爹娘。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;是以姑娘姨夫人多賞她些尺頭小首飾,諸人也並不嫉妒。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;燕草沒說明白,阿寶還是來問薛先生。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶擺弄幾下絹紗豆娘,心中迷題未解,等到上課時,便薛先生“送人榴花是什麽意思?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛先生正在教阿寶打棋譜。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這小學生,寫字兒坐不住,打棋譜卻很能坐得定。薛靈芝並不擅棋,圍棋之中諸般巧妙,阿寶要能再琢磨個二三年,便比她要下得好了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;聽她這麽問,耐心道“是什麽情形,二人又是什麽關係?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛先生聽她說完,大概明白了,她看阿寶仰著臉兒看她,歎口氣,伸手摸摸阿寶的腦袋“阿寶,往後可別瞎送這些花兒果兒的。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛先生向來隻叫她大名,林昭。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;突然喚她阿寶,阿寶倒有些麵紅,知道自己可能是做了不妥當的事。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;但她也沒臉紅多久,轉頭便拋過腦後去,隻心中記住,下回見著裴老六,她一定得說明白。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“譬如折柳是離別,紅豆是相思,梅蘭鬆柏竹是君子……”薛先生覺得不能這樣下去,大家族中怎麽交際教給她了,可這些也不能全然不懂,得給她惡補功課才行。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛先生道“子曰小子何莫學夫詩!詩可以興,可以觀,可以怨。邇之事父,遠之事君,更多識於鳥獸草木之名。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶沒聽懂,但她上了兩個月的學,知道能叫子的都是大人物,好多話都是子說的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“咱們先從詩開始學,一天一首短詩,三天一首長詩。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;先從簡單些的開始背,將名篇都說過,她便不會再鬧這種笑話了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶怔住,怎麽好端端要背詩?
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這個裴老六!他是不是故意的!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;故意讓先生給她布置功課!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;領了一堆功課回院子,坐在書房生悶氣,燕草問“姑娘今兒不寫功課?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“寫!”阿寶咬牙切齒,拿筆如拿刀,正想在紙上狠戳幾個窟窿眼解解氣,又舍不得這紙貴,把筆一扔,“我耍套鞭子再寫!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小院左邊立了千秋架,右邊立著靶子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶練鞭是先從軟繩開始練起的,一條軟繩,兩頭用紅布包起細黃沙。先學繞身,再學繞頸,等到能圍繞身體畫圈。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;才算是入了門。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;往年也是自家裹粽子,隻是前幾年家裏太窮,能嚐嚐粽子味兒就算好的,哪有這麽多材料好選。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真裹了辣粽子,你可自個兒吃。”陶英紅想叫她別糟蹋好肉好米,想想又算了,如今也有家底讓她折騰了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;端陽節,薛先生給阿寶放三日假!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這下真傷了胃,頭兩日隻能喝米粥上熬出來的那層米油養身。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;送石榴花不行,那送粽子總可以罷,粽子總沒別的說法了罷。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你這麽個塞法兒,還能填多少米,幹脆吃燉肉得了。”陶英紅手快,沒一會兒便裹下了十來隻。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;到外頭的飯館食鋪定粽子太貴,她便自己買米買肉買甜棗豆沙回來,自個兒做。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶先甩個鞭花,先雙手舞,再單手舞,鞭梢遊龍似的擊出去,“啪啪”兩聲打在靶上。&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;每回她耍鞭子,燕草幾個都坐在廊下看著,聽那耳邊呼嘯聲過,俱都屏住呼吸。結香還偷偷問戥子“你會不會?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;戥子取來碗碟辣醬,又讓廚房切好了五花肉,加大料辣油醃一醃,裹在粽子裏。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;屋子是租了,可用不起林家這麽多下人,有些事還得自己忙。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶湊熱鬧,她屋裏幾個丫頭也一起幫忙。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大妞要養身,阿寶便自己在院子裏翻花樣玩,收到了各家送來的節禮,她便想自己裹粽子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那她金明池賽龍舟也不看了?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;學起《詩三百》,背下第一篇,數著日子到了端陽節。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;衛夫人心疼女兒“能吃就是福!叫你好端端的糟蹋自個兒的福氣!老天都罰你呢!”到底是親生的,嘴上罵,心裏疼。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;戥子搖頭,阿公倒是說要教她,反正一隻羊也是趕,兩隻羊也是放。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“太醫說了,且得好好養著。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;帖子送出去,大妞卻沒能來,她身子還沒好。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;連燕草都嚐了一隻,一邊抽氣一邊讚不絕口,還道“京中的高門大戶,都有拿手的私房菜式,還有用來送人走禮的,咱們家的私房菜式,便是姑娘的辣肉粽子了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“姑娘再練就趕上阿公了罷。”等阿寶收回鞭子,戥子送上薄荷水,阿寶一口飲盡,拿袖子一抹嘴兒。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大塊的五花肉用辣油醃過,裹在粽米中上鍋去蒸。將肥肉蒸到化開,一口咬上去,肉香米香粽葉香,三種香中又還有辣油香。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“多填點肉,肉多的那些咱們留著自己家裏吃。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“都怪我……”阿寶止不住內疚,都是那天她哄著大妞吃肉吃壞的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;陶英紅做的辣椒油辣椒醬就是一絕,再加好米好肉,怎麽會不好吃。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一天要請大妞過門玩,一天她要跟家人去看金明池賽龍舟。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;人比以前還更瘦了,下巴尖尖,眼睛大大,再加上她身量高,很有些婀娜之姿,這回端陽宴,出來走了一圈,倒有好幾家問親事。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;四處給女兒找藥方,請了太醫來給她瞧病。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;三天呢,還沒下學,她便盤算好怎麽用這三天假。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿公總是一隻手背在身後,一隻手拎著鞭子,他腰也彎了,背也駝了,但隻要甩起鞭來,便讓人不敢將他當作老人輕怠。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶一看,又挾出兩塊肉來,多往裏頭填了些米,還突發奇想“要是往裏頭放臘腸辣肉呢?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;果兒點頭“夫人拘著姑娘,不許姑娘鬧騰。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;甩了一套鞭法,渾身出汗,將衣衫都打濕了,這才覺得出了口氣。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等蒸熟了,全家倒都覺得好吃。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶歎口氣。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那還差得遠呢。”阿公使的是九節鞭,按他的話說,九節鞭不是上戰場的兵刃,要單個對敵,那才厲害。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶得意她自創的辣肉粽,想了想,在給裴家的籃子裏悄悄擺了兩隻,裴家有官府八寶鴨,林家有阿寶辣肉粽!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;吃傷一頓她能養回來,又接著吃了第二頓大油肉。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;特意讓果兒來了一趟“我們姑娘正養病呢,這些日子在家隻敢喝粥,再不敢碰一星油花。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;每隻籃子上貼著簽兒,綠繩是甜的,黃繩是肉的,讓小廝送往各府去。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;可她沒那長性,倒是姑娘,明明一樣沒長性,唯此一事,卻天天不落。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;陶英紅也得替兒子走禮。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;剩下一天,她要出城跑馬去。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;阿寶極為得意,還預備把她的辣粽子送給崇州出身的官員當節禮,特意用火紅色的絲繩裹辣肉粽子,擺一隻隻竹籃中。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;果兒比著手指頭“就咬了那麽一小口,還是甜粽子,肉的不敢讓她碰。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那端陽節她就在家裏窩著,五毒餅米粽子,她都吃不得了?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;果兒訕訕一笑“真不是林姑娘的事兒,也不是豬頭肉的錯。”她們姑娘那天回去覺得這法子好,又痛快了嘴,又不長肉。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;戥子幾個已經預備下了熱水,等她沐浴擦發,換了件薄衫兒,再坐到窗前繼續背詩。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;禁軍的上峰,還有他幾個相熟的兄弟,衛家等幾個舊相識,還有裴家送了兩籃子來,她也得還禮。
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