第三章 塔塔獸的瀕危開端
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“帝星的人也沒有姐姐做的好吃!”
莫利不服氣的爭辯道。
“你又沒去過帝星,你怎麽知道。”
“我就是知道!姐姐做的就是全宇宙最好吃的!姐姐,下次不給他吃了!”
“你瞎說啊!我可沒有這個意思”
等兩人吵完,薑樂和莫時早就回到了沙發上,正討論著開店的事兒。
金波一邊揉著肚子,一邊挪到沙發坐下,感歎道:“誒要是異獸肉也能這麽好吃就好了。”
“異獸肉不能吃嗎?”薑樂好奇的問。
莫時回答道:“不是不能吃,是太難吃,又腥又臭,還硬,沒人咽得下去。”
“要不,我來試試?”
薑樂話音落下,四人對視,同時點頭,可行!
金波發了條消息給巡邏隊員,正巧有人剛捉了一隻塔塔獸,還沒來得及交任務。
看著薑樂帶著獸肉消失在眼前,莫時喃喃道:“她能行嗎?”
莫利倒是很有信心:“我覺得薑樂沒問題,如果異獸肉真的能吃,我們完全可以籌備同帝國開戰了。”
“沒錯,薑樂對於逆光來說,最珍貴的並不是她能帶來多少天然食材,一個小小的r16都有一千八百多萬人口,天然食材注定不是普通人能享受的東西。”
“更何況,與r16類似的星球還有數百個。”
“最珍貴的,是她的烹飪手法,哪怕隻有一種異獸肉可以入口,人們也能多一個選擇,我們甚至可以以此重開星球間的交易通道,就算帝國也阻止不了。”
此時的金波與平日判若兩人。
另一邊,薑樂回到家後就趕緊跑到廚房,拿著異獸肉研究起來。
手感很硬,纖維很粗,彈性很差,聞起來有股酸味,有點上頭,切薄片下清水試試。
肉很難切,半天才切下來一小片,還碎了一半。
下鍋以後口感很好,嚼起來嘎吱嘎吱的,稍粗一些的纖維竟然都是脆骨,多嚼幾下,腥味兒就出來了,薑樂趕緊吐掉。
這次切厚片,比薄片好切多了,先是泡水去腥,然後拿起鬆肉錘狠狠給他們按摩一遍,蔥薑蒜泥幫助它們冷靜一會兒,再拿出小錘子細細鑿一遍,讓纖維充分放鬆。
正所謂千錘百煉,其味自現。
厚厚的肉片此時已經沒了脾氣,這時候再切下一片涮在清水裏嚐一嚐,腥味去了,再加點白酒,撒點黑胡椒,改刀成小段。
起鍋燒油,八角茴香肉桂香葉混上鹽醬醋糖,調一個紅燒鍋底。
把肉倒進去大火爆炒小火慢燉,香味兒已經出來了。
剩下的隻需要時間。
次日清晨,薑樂一醒過來,就顛顛的跑去廚房,嚐了嚐自己小火慢熬一整晚的紅燒異獸肉。
紅撲撲,亮晶晶,顫巍巍,乍一入口是甘美,再一細品是醇香,肉皮的膠質豐富的超出薑樂想象,原以為粗壯的纖維是脆骨,還怕影響到紅燒肉酥爛的口感,沒想到經過一整夜的熬煮,那些纖維竟液化成濃香的骨髓狀,大獲成功!
話不多說!
趕緊用保鮮膜狠狠給砂鍋封個口。
帶去給星際人漲漲見識!
這個世界上!
就沒有華國人做不好吃的肉肉!
等到這一大鍋紅燒塔塔肉配上一鍋大米飯,擺在三個星際人麵前時。
金波(˙ー˙)
莫時(°——°)
莫力(><)
“薑樂,你確定這是塔塔獸的肉?”
金波一邊稀裏呼嚕的淦飯,一邊難以置信的問道。
薑樂傲嬌的點了點頭,端起剛泡的湧溪火青:“那是自然,我已經充分掌握了這種食材的特性,做的好吃不是應該的嗎?”
說完,薑樂整理了下卷發和旗袍,恨不得此時有台攝像機能拍下這一幕。
對於美食博主來說,還有什麽比現在更有成就感呢?
“薑小姐的廚藝果然不會讓人失望。”
莫時優雅的擦了擦嘴,臉頰有些泛紅。
r16第一貴公子的形象已經塌的不能再塌了。
薑樂看著大家吃的差不多了,又拋出一枚炸彈。
“其實通過昨天的嚐試,我還有起碼六種不同的烹飪手法都可以用在塔塔獸的肉上。”
看著三人震驚的眼神,她滿意的輕輕頷首。
“油燜、醋溜、熏烤、清燉、醬鹵、軟炸,這六種手法都很合適。”
金波震驚到有些結巴:“薑薑薑薑薑姐咱就是說,你你你你你你到底會多少?”
“嗯……,華國最基礎的烹飪手法有二十六種,每種又有五到十種不同的口味,西方烹飪手法倒是不多,不過分子料理的玩法極其豐富。”
薑樂輕輕揉了揉額角,狀似頭痛的抱怨道:“人家真的數不清楚誒,百八十種差不多是有的吧。”
場麵一時十分安靜。
三人麵麵相覷,救命,這到底是哪裏來的神仙!
這是星際人應該有的水平嗎?
怕不是古藍星廚神轉世吧!
“你們怎麽不說話?”薑樂又喝了口茶,十足一副老佛爺的氣勢。
莫時苦笑:“薑小姐的能力屬實超出了我們的預料。”
莫利金波齊齊點頭表示讚同。
莫時接著說:“我覺得,主城一間小小的商鋪完全配不上薑小姐您的身份,我這就聯係r16星的執政官大人,看看能不能專門為您批一塊專屬場地。”
說完,莫時打開光腦,開始寫起申請函。
金波一拍頭:“沒錯!我怎麽沒想到!”
然後興致勃勃的打開光腦,在茶幾上投射出一塊立體的城區地圖。
“薑姐你看,這裏、這裏、還有這裏、你看你喜歡那個?”
薑樂也看出來了,口氣這麽大,這是求著自己,又有幾分實力。
便也不和他們客氣。
撇了眼狗腿的金波,薑樂一把撈起撐的說不出話的莫利抱進懷裏,投喂了莫利兩粒健胃消食片,描述起自己幻想中的餐廳的模樣。
“我一直想開一家文宋時期的正店。”
看著三人疑惑的小眼神,薑樂油然而生一種華國人的優越感。
“《沈君與》中有記載,入其門,一直主廊約百餘步,飲徙常千餘人,包羅萬千,各得穩便。”
“放到現在,不算庭院,數千平是有的,一層都是散客,中間有高台,有人說書講相聲,二層開始都是回字廊,從下往上包間的等階遞升。”
“廚房單獨設在外頭,自成一棟,外麵花園亭台樓閣都是要的,假山流水,花鳥蟲魚,樣樣都得擺放的當,瓶罐碗碟處處精細,這還隻是外在的。”
聽到這,金波三人已是頭暈目眩。
薑樂輕哼一聲:“算了,不說了,說了你們也聽不懂。”
“既然是能批塊地來用,那最好是近郊清淨的地兒,院子大些,有兩棟樓,一棟小點,用作倉庫與廚房,一棟要大,最少三層,每層能放個百十桌。”
“就我一個廚子可不成,得再去給我尋幾個徒弟來。”