第80章 包粽子
字數:7957 加入書籤
秦惜惜牛雁兒兩人口中的相公,趙平,正真在一堆壇壇罐罐裏忙活不停。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;買來的硫磺和硝石,本來是當做藥材用的,純度太低,若是直接配成火藥,效果大打折扣。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;買回來第一步就是要提純。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;先將硝石碾碎,倒入一口壇子裏,放在火上加水燉熱,一邊攪拌一邊再慢慢倒入硝石。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;然後再將熱熱的硝石溶液倒在另一個漏鬥裏。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;漏鬥上事先用幾張宣紙鋪好,做作為過濾膜。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;烏黑黃渾的硝石溶液經過宣紙過濾,滴答滴答的滴入一個幹淨的碗裏。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;再等它冷卻。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;漸漸的,碗裏析出來大量白色的晶體,似銀霜,似冬雪,煞是好看。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;用小火烘幹,就得到一撮純淨的硝石粉末。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;如此往複操作,兩斤硝石隻提純出半斤,兩斤硫磺隻出來六兩。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;木炭是早就碾磨好了的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;趙平又用一把稱中藥的戥子,仔仔細細的將三種粉末稱出不同重量的比例,混合出多個配方。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;雖然知道最佳配比是在七成半硝,一成硫,一成半炭。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;但那是化學分子式的理想化比例,具體應該是多少,還必須得根據材料的純度來進行微量調整。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;配好不同比例的黑火藥,擺成一排,逐個兒點燃,觀察起火後的煙霧大小,燃燒速度,最關鍵的是看剩下的殘留物。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“噗呲”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“噗呲”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“噗呲”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一時間,煙霧騰起,火藥味彌漫。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;哈哈,終於找到最合適的配比了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;趙平望著其中一堆殘留物最少的黑乎乎的東西,激動之情溢於言表。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;此時,秦惜惜和牛雁兒貼好鍾馗畫像正好進來。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;聞到一股子嗆人的火藥味,用手捂著鼻子,驚愕的問道“相公,你在燒什麽東西啊?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“哈哈,成了。”趙平歡快的喜悅,不由分說抱起秦惜惜就親。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;秦惜惜被他冷不丁的抱著,頰上頓時飛出兩抹紅暈,嬌嗔道“哎呀,大白天的……”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;牛雁兒後腳跟進來,嘻嘻笑道“嘻嘻,我沒看到,你們繼續。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;秦惜惜說“雁兒,別跑。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“相公,快抓住她。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;三個人歡笑打鬧,混做一團。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;秦惜惜牛雁兒雖不知相公做出了什麽東西,但還是能體會到他成功的喜悅,一同分享他的快樂。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;插菖蒲,艾葉,五色絲線,貼門神,包粽子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;說到包粽子,牛雁兒可是一把好手。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;牛雁兒伸手在昨天夜裏提前泡好的糯米堆裏捏了捏,查看了一下成色,又湊在鼻尖嗅了嗅,放好的堿麵帶著一絲清香。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“可以了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;牛雁兒邊說,邊手上翻飛,麻利的將糯米分倒在數個大碗裏,每隻碗裏分別加上豆沙、豬肉、鬆子仁、棗子、胡桃,黑豆,有的碗裏加上蜜餞。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;最後一隻碗裏放入中藥益智仁。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“小蝦米,這是專門給你包的呢。”添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”,專門給小孩子開智力。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小蝦米眼睛瞪的極大,這裏看看,那裏聞聞,口水不經意的流了一地。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;哎呀媽呀,這麽多品種,到時候吃哪一種好呢?
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;每樣都嚐一個?小蝦米摸摸自己的肚皮,似乎有些底氣不足。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“秦姐姐看好了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;牛雁兒熟練地把三片蘆葦葉在巴掌疊放好,折成鬥型,再把兩勺糯米、合著餡料放進葉裏,再在上麵壓上一片葉,然後把多餘粽葉向內折,包成一個三棱形。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“包粽子最關鍵就是要紮緊。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;牛雁兒說著,扯下一根蒲扇葉子絲,一頭放在嘴裏咬住,一頭用右手穿花蝴蝶般在粽子上紮了一圈,拉緊綁,一個粽子就做好了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;秦惜想一邊學一邊做,小蝦米也不甘落後,一家人其樂融融。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;包粽子都是女人的事,趙平沒有上手,在一旁看的溫馨滿滿。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這日子,甜蜜蜜的,有奔頭。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;誰要是想要破壞我的家園,管他是水匪還是官府,先問問我的大炮答應不答應。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;……
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;周府。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;周管事和福全還有春蘭,帶著幾個仆人也在喜氣洋洋的忙著在院裏院外插菖蒲,擺艾葉,貼門神,掛五色絲線。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;包粽子的活有廚娘,自然用不上春蘭插手。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭在自己的格子間裏,一邊哼唱的枉凝眉,一邊繡著香囊。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“一個是一個是閬苑仙葩,一個是美玉無瑕,若說沒奇緣……”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這歌詞是紅樓夢裏的詞,而譜曲則是從九江府傳過來的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;據說是九江府最負盛名的名伶大家胡笳琰所親自譜寫的,現在已經傳遍了整個江南。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這詞配上這曲,果然是悠揚婉轉。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭不但是蘭心蕙質,詩詞歌賦樣樣精通,手上的針線活也了得。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;幾下便繡好了四隻香囊,老爺,夫人,小少爺,和自己各有一隻。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭想到秦惜惜說的打趣的話,端午香囊,正是未婚少女送情郎的大好機會。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;可是,自己的意中人究竟在哪裏呢?
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭悠悠的歎口氣,聲音弱不可聞,將目光投向遠處,一顆心放飛。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她性格外表伶俐,內心敏感細膩,此刻正是春愁不自任,嬌思入琴心的心境,不由得在腦海裏浮現出一個偉岸的男人影子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭嚇了一跳,忙從凳子上站起,走到院子裏,深深的呼吸。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;最近這是怎麽了?為何總是不經意間想到趙平?
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;想著想著,鬼使神差,又回格子間用剩下的綢緞布料再做了一個香囊。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“春蘭,小少爺又尿了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“來了來了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭一邊應道,一邊將香囊藏在了櫃子裏。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;兩步急跑到少夫人內房,麻利的幫小少爺換新尿片。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“春蘭,我沒記錯的話,你今年該滿十六了吧?”嶽巧雲邊看著她做事,問道。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“少夫人,過了中秋就滿十六了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“嗯,這麽大了,是該給你找個婆家了。”嶽巧雲笑著說,“我們家春蘭可不是普通的姑娘,要是男兒身的話,去參加金殿殿試,中一個進士也是稀鬆尋常。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“少夫人莫取笑我了,我不嫁。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“哪有不嫁的,今年正好是三年一次的殿試,等過了秋闈,讓老爺幫忙物色一個進士給你做相公。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭羞赧的道“夫人,我真的不嫁,我這一輩子就跟著你,哪也不去了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;就在這時,老爺周鴻明在書房裏大聲喊道“福全,你去大澤村走一趟,將這份請柬送到趙平手上,請他攜夫人今晚來家裏赴宴。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;春蘭一愣,手上一抖,差點把小少爺的尿片布給抖下來了。
。