第十一章第章 萬事俱備,隻等出攤兒

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    當天晚上,趙合歡躺在李婆子家的大炕上,感覺自己就像是做了一場夢。

    她自穿越之後,短短半月的時間就到了大胤的都城汴梁,這種感覺真是太奇妙了。

    白天的時候,趙合歡出門子買了些菜,給李婆子燒了兩頓飯。

    本來還對趙合歡廚藝抱有懷疑態度的李婆子,吃了她做的中飯後,就帶著她去了裏正家裏,順利了辦了擺攤的手續。

    李婆子人緣很好,無論是裏正還是開封府管著小攤小販的衙門都對她挺客氣,這一點趙合歡也特別感激。

    趙合歡給李婆子說,準備將開業時間定到後日,因為她還需要買些廚具和桌椅,麵粉。

    “行行行,你看著辦,到時候去買就叫上我,你這口音是要被宰的。”

    “怎麽能老是麻煩您老人家!”

    “怎麽不能!我不會讓你一直這麽苦的,你一定會過上好日子的!”

    趙合歡隻當李婆子是把自己當成自家小輩疼愛了,殊不知李婆子看到趙合歡時內心有多麽的波濤洶湧。

    李婆子覺得自己這一輩子做了不少壞事,可那一件壞事自己就是吃齋念佛一輩子也不能贖罪。上天把趙合歡送到她麵前,就是給自己贖罪的,她一定要把握好機會,讓所有的人和事都會到對的位置。

    “快洗洗睡覺吧,明兒一早,我帶著你去買東西!”

    “好的,婆婆!”

    趙合歡進入夢鄉的時候,戚陌也回了大公主府。

    南桑先戚陌回了府,還沒等他去給大公主請安,大公主就召見了他。

    南桑想了想,公事不能說,別的不能多說,否則主子。。。。。。

    萬壽公主公主問起這一趟可有什麽事情的時候,南桑還是憋不住說了在回京途中救了一個農村少女。

    如南桑所料,萬壽公主在聽到“少女”二字之後,挑了挑眉,問道:“怎麽回事?”

    按捺住想要領獎賞的撲通撲通小心髒,南桑講述了他們遇到趙合歡的始末,且著重說了趙合歡和戚陌同承一匹馬,戚陌吃了趙合歡烹調的豬肉讚不絕口,戚陌帶著趙合歡吃了早膳等等。

    萬壽公主聽了之後,懸了近十年的心髒總算回了原位,原來她的兒子還是能跟姑娘正常溝通的,她盡量保持平靜道:“怎麽不帶回來?”

    “趙姑娘說,要開個早餐攤位,世子爺就沒再強求,隻給了五十兩銀子,不過,趙姑娘隻能了這幾天的工錢,十兩。”

    “倒是個不攀龍附會的姑娘,等她那早餐鋪子開了,你們也去給我買點嚐嚐,陌兒都覺得不錯的手藝,那指定錯不了。”

    “是!”南桑恭恭敬敬地應了。

    “行了,你也辛苦了,下去領賞吧,我還讓張嬤嬤多給你做了身衣裳!”

    “謝公主娘娘賞”,南桑心裏都樂開花了,迫不及待地想要和北辰去炫耀。

    戚陌看了南桑的“筆記”一頭黑線,“這五個圈是什麽啊?”

    “回世子爺,那是趙姑娘買了五個燒餅。”

    “這個小魚又是什麽?”

    “哦,那是趙姑娘吃了魚麵。”

    戚陌在想,皇帝舅舅為什麽要給自己找這麽個“聰明”的暗衛,他應該去做細作,就這筆記便是被敵人拿到,也不懂。

    “她住哪裏了?”

    “新封丘門大街後麵的民巷裏。”

    “人家可靠?”

    “是個老婆婆,看著很可靠,不過”,說到這,南桑撓了撓自己的頭發。

    “不過什麽”,戚陌自己都沒覺察到,說這句話時他是有些著急的。

    “那個婆婆看見趙姑娘的長相後覺得很震驚,且突然就拉上了趙姑娘的手,就好像認識她一樣。”

    “有這事?你找個機靈點的暗衛繼續跟著她”,聽說那老婆婆看到趙合歡很震驚,戚陌立馬就想到了和趙合歡長相相似的榮國公府大夫人。

    他摸索著桌子上的鎮紙,看來這小丫頭的身世可能真的有問題。

    一大清早,趙合歡就起了,這該死的生物鍾,萬惡的王春妮她娘,張氏!

    趙合歡接過李婆子手裏的活,用昨天買的米熬了鍋粥,又攤了兩個餅,炒了個黃瓜雞蛋。

    “婆婆,這些天你先湊活吃,等我那早餐鋪子開了,有什麽你就跟著吃什麽。”

    趙合歡總有一種錯覺,李婆子看她的時候眼睛中總是有閃爍的淚光,好像有說不出的苦衷。

    “就這還簡單,你這來了兩天,我這老婆子都過年了。”

    兩人用過早膳之後,李婆子就帶著趙合歡上了街。

    有李婆子帶著買東西,趙合歡覺得順利多了,淘換了幾張二手的桌椅,找人做了攬客的旗子,買了性價比很高的廚具、碗碟。

    趙合歡考慮了一晚上,還是覺得直接買麥子磨麵最實惠。

    為此趙合歡買了一頭不算年輕的驢子,準備套上李婆子家的石磨自己磨麵,市麵上的麵兒太粗糙,口感不好。

    李婆子搶著給趙合歡付錢,被趙合歡拒絕了。

    趙合歡覺得李婆子對自己的好已經超過了房東對房客的好,自己這都感激不盡了,哪裏還能讓她付錢。

    趙合歡讓李婆子先牽著驢子回去,並和她商量:“王婆婆說您眼睛不好,您啊,以後在家幫別人磨個麵,收點辛苦錢,我再給您房租,您就別再幹那繡活了。”

    “不幹了,不幹了,我啊,不光要給你磨麵,還要給你支棱起來那個早餐攤兒。”

    趙合歡一愣,這李婆婆真是把自己當孫女養了,想到已經被自己忘記了的前世父母,她的眼圈呼的就紅了。

    趙合歡點了點頭,調整了一下呼吸,道:“好,有我一頓吃的,就不會缺您吃穿的。”

    李婆子布滿傷疤的臉上擠出了一個笑容,道:“你繼續看看還缺什麽,我啊,回去把那旗子給你繡上名號。”

    趙合歡點了點頭,便和李婆子告別了。

    今日再看汴梁的街道,突然就有了歸屬感,剛穿越過來的時候還總想著回去,現在趙合歡隻想既來之,則安之吧。

    張記燒餅鋪的老板聽說趙合歡每天五更天就要拿到一百個燒餅,還問能不能便宜一些,且還要用她說的做法,就覺得有些好奇,從後院到了前店。

    “小姑娘,你要這麽多燒餅幹什麽?”

    “大叔,我準備支棱個早餐鋪子,隔一天便要你一百個燒餅,連續十天,可能給便宜些?”

    “支棱早餐鋪子,用我家的餅?那人家為什麽不直接來我家買?”張老板覺得有些好笑,隻當趙合歡是哪家跑出來的孩子。

    “我做的不是燒餅,是另一種食物,材料裏麵有燒餅。”

    看著張老板還想走,趙合歡又道:“十天之後,我每隔一天訂三百個燒餅,以後沒準更多,我可以今天就付定金。”

    見她說話好像頗有調理,張老板往後院走的腳步頓了一下,回頭看趙合歡,“真要那麽多?”

    “嗯,不過您得按照我給的方子,且於我一些便宜。”

    “你如果真要這麽多,自然給你便宜。”

    趙合歡和找老板說了做饃的做法。

    “最好麵粉磨細些,我可以給送來一些麵粉,到時候您看看。”

    “再就是麵不要發太軟”想到現在是用酒曲做酵母,趙合歡又道,“酒曲不用放太多,用不著那麽軟,且容易發酸,也請師傅們揉麵的時候用些力氣,麵上勁兒就好。”

    張老板見麵前的小姑娘說起做餅來確實頭頭是道,開始重新打量起趙合歡來,麵黃肌瘦,也就十一二歲,這是窮人家孩子早當家?

    “那麵裏要加些什麽嗎?胡麻?油?”

    “不要,不要,就是一個輕發酵的麵餅”,趙合歡很怕張老板給她烤成油餅,肉夾饃的餅還是“清清白白”,有韌勁兒最好吃。

    “烤的時候您也多費心,別太高溫,不要焦的。”

    “你這是要做個啥?說得我都好奇了!”聽了她這麽多的要求,張老板是真的好奇了。

    “趕明兒您先給我做個三十個,到時候我做了給您和店裏的師傅們都嚐嚐。”

    “那行!”

    張老板見趙合歡是個爽快、大方的孩子,也就不和她拐彎抹角了,“你這餅我得單開一爐子,咱們店裏最貴的是胡餅和門油,八文錢一個,你這不用油,柴火也用不了多少,我給你八文錢兩個,可行?”

    趙合歡想了想,大胤豬肉賣的很便宜,二十文錢就能買一斤。

    一斤肉做三十個肉夾饃差不多,再加上四文錢的饃,成本在五文錢左右,再配上個粥,自己賣個二十文錢差不多。

    照著一天賣一百個謨來算,半月下來隻肉夾饃一項就是二十幾兩,還有卷餅呢。

    即便覺得自己不虧,趙合歡還是沒直接答應,她看著張老板,一句話沒說。

    張老板歎了口氣,“你這小姑娘,鬼精鬼精的,這樣吧,前十天我算你四文錢一個餅,十天之後,等你隔天要到三百個餅之後,算你七文錢兩個。”

    “那等我每兩天要到五百個餅的時候,是不是就能六文錢兩個餅了?”

    張老板見小姑娘的眼裏閃爍著星星,他奶奶的,這年頭孩子都成精了,“行,等你做到五百餅,咱們就六文錢兩個!”

    傍晚時分,李婆子的家裏就飄出了濃濃大的肉香,以至於隔壁的張婆子都來看了一眼,後悔沒把趙合歡領了自己家去。

    看見張婆子那後悔的樣,李婆子都樂死了。

    第二天,不光是張記燒餅店的人吃到了肉夾饃,張婆子、裏正以及李婆子家周圍的人都吃上了肉夾饃,所有人都對其讚不絕口。

    燒餅店裏,收錢的張老板一邊看著小二收錢,一邊吃饃,這來買燒餅的人都問,“老張啊,你這是吃的什麽啊,這麽香!”

    張老板現在更覺了趙合歡成“精”了,他一邊笑一邊道:“趕明兒你去馬行街街口找那個趙記早餐攤兒就能吃上了,一天可隻有一百個,餅用的是我們家的,好吃著呢!”

    就這樣,趙合歡的早餐攤兒還沒出攤兒,名聲就已經出去了。

    李婆子家周圍的鄰居們做什麽的都有,大家都覺得這什麽肉夾饃很好吃,隨著他們四處做工,馬行街街口趙記早餐攤兒又在一波人群中傳了開來。

    被人們念叨的趙合歡,此時正在家鹵肉,她買了兩個陶罐,半扇豬肉,因為買的多,老板還給打了折。

    豬肉不好賣,就是窮苦百姓都嫌腥臊,寧願攢錢買羊雜。

    李婆子幫趙合歡在剝桔子,她很不理解為何隻要需要橘子皮,不要橘子。

    “咱家橘子多,等我忙完了,給您煮糖水喝。”

    “你可真能幹,看著你這樣,我就放心了,放心了!”李婆子在趙合歡豬肉的時候,用袖子抹了抹眼角的淚,都是她做的孽啊!