第27章 挖薺菜

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    初五,檢票上火車。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;初六一大早,林榭拖著藤箱下車,直接被明顯要比南邊冷很多的天氣凍的一哆嗦。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;好不容易出來,少了周圍熙熙攘攘人群的擋風,這種感覺更明顯。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;供銷社一直到十號才上班。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;回到宿舍,竟然有種久別離鄉終於回來才有的惆悵感。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭:“……”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;甩頭拋開這種胡思亂想,瀘市確實很好,大概是因為有了許婉柔母女的存在,再好的生活也覺得鋪了一層陰影。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;緊閉幾天的屋裏散著淡淡一股黴味兒,把門窗都打開通風,手腳麻利地把床上的床單被罩都拆下來堆進盆裏打水抬院子裏泡著。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭先把屋子裏裏外外打掃一遍,掃出幾天下來堆積的灰塵。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;搪瓷的洗臉盆打一盆熱水,白色毛巾泡軟,拿起來擰幹水,桌子,櫃,還有牆角的洗臉架,門,都用毛巾擦一道,衣櫃門打開也要通風。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;外麵雖然冷了點,但是風大,還有個太陽,吹一吹,把屋子裏的黴味都吹走,也留點人氣兒。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭聽說過關於人氣兒這種玄乎其玄的說法,聽說一戶人家,隻要常在家裏住,哪怕是間低矮的破茅草屋都能一住十多年不塌。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;但如果是家裏常年沒人住,哪怕水泥房,也會更快的荒廢。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;把屋裏前前後後擦上兩道,出來潑髒水的時候,看見穿著一身燈芯絨外套的程嫂子在院子外探著頭,推門進來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;程嫂子不是空手來的,手裏還抓著捧青青嫩嫩跟青菜差不多的菜苔,有的已經長出菜苔已經到出小小的花苞。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她道:“家裏種了點小菜,我看你回來屋裏屋外忙一上午,肯定沒時間買菜做飯。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“這菜苔前陣子才打過霜,正該吃的時候,摘了些給你送過來,中午不管是煮麵還是隨便炒炒都香的很。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那感情好。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭一手還拿著盆,接過鮮嫩嫩的菜苔,“我正好還在愁中午吃什麽菜。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;想起什麽,“嫂子等會兒,”林榭說道,先進屋放了盆,把已經洗的幹幹淨淨的菜苔擱在竹籃裏,轉而從自己早早就從空間裏拿出來的那堆東西裏翻出一包菜籽,還有兩塊條頭糕。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“之前聽你說沒看見的菜籽,回去時正好看見就順帶幫你帶了一包。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭把手裏用油紙包的條頭糕也推推,“嫂子平時幫我那麽多,這兩塊糕帶回去給孩子甜甜嘴。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;程嫂子見到菜籽已經很驚喜了,雖然東西不貴重,但證明別人把你放在心上。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;而條頭糕,這裏小地方可沒有賣的,凡是糕點都貴,平時她們能買的也就是雞蛋糕。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;還都是大人從嘴裏扣下來的口糧。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;不過程嫂子也沒推辭,心裏想著以後要更加照顧些,還要囑咐著自己兒子,平時見能幫的就幫個手。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭再怎麽能幹也是個姑娘家,有些下力氣的活不好弄。聽說林榭家裏是個棒槌,去年林榭工作一年都沒見家裏寄過東西。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“下午我和幾個嫂子約好,去山上挖點野菜,小榭你去不去?”臨走時,程嫂子想起這一茬,問道。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭眼睛一亮,頓時感興趣地追問,“不是說我們這裏沒山林,哪裏去挖野菜?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“山林都是樹,哪能我們進去砍,我說的是鎮子邊那片,”程嫂子道:“往年這個時候,我們都結伴去,平時也有很多附近村子裏的人過去。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“行!我也去。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;說到野菜,還是現在無汙染原生態的吃起來鮮,後世有人工培育,很多經曆過這時代的人都說沒了當時的味道。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那成,走的時候我們喊你。”程嫂子擺擺手,風風火火的來,又風風火火地回去。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;下午,程嫂子吃完飯歇一歇,換了身以前的灰黑色舊衣裳,帶上鏟子挎籃就來到林榭的門口喊人。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“來了來了!”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;知道要去挖野菜,林榭換上一身耐髒的小襖,至於挖地菜的工具,她拿的一把黑色的大剪子,到時遇到什麽野菜根太長,直接斜插進去一剪就行。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;程嫂子看了一眼,提醒道:“剪子這東西容易壞也不容易壞,等你用一次回來就該鏽了。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“哦哦。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;拿的時候林榭隻圖了方便,聞言受教的點點頭,趕緊回屋換了跟程嫂一樣的小鏟。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭提前把院子裏曬得被子收起來,把門鎖好,學程嫂一樣手肘挎著籃子就往出走。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;巷子口,幾個同樣裝備的嫂子早就聚齊等著兩人了,裏麵還有個同樣是家屬樓的人,見到林榭過來點頭笑笑。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;沒想到王翠翠也在裏麵,剛才站在後頭才沒看到人。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;兩人互相看一眼,沒說話,乖乖跟在幾個嫂子後頭往鎮子外圍走。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;程嫂子已經跟幾個姐妹聊的忘乎所以,從過年的種種繁瑣事到小輩難管教,再到哪家娶新媳婦花了多少錢,話題總是那麽的千奇百怪又能很神奇地連接上。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;王翠翠,林榭兩人落在後頭。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“喏,嚐嚐,過年我媽自己新炒的,這幾天我就沒停過嘴。”說著,王翠翠從口袋裏摸出一小把炒瓜子遞給她。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭也沒客氣,兩人落在後頭邊走邊嗑,開始嚐著沒什麽味道,但是後來就越磕越香。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你家裏還有嗎?”林榭起了心思,想從王翠翠那裏買上一些。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“家裏剩的不多,這些還是拜年時我從我媽那兒帶回來的。”王翠翠道:“你要是想要的話,明兒我叫人給你帶個信說聲,我媽那裏種有這個,每年都炒了很多。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“行,我覺得嬸的手藝真好,瓜子越吃越香。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;王翠翠深以為然,“我家婆婆也這樣說。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;到了地方,果然是程嫂子說的那樣,基本全是一個半土地半山林的小山坡。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭會認的野菜不多,程嫂子先挖了幾棵給她辨認,見林榭跟王翠翠湊在一塊明顯是認識,就笑,“這裏地方大,你們兩就一起挖也行。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;真要挖到野草,旁邊王翠翠也會提醒。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭主要是挖薺菜,也就是地菜。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;挖了回去洗一洗,不管是包餃子還是放鍋裏燉,或者加雞蛋做成薺菜雞蛋餅,都讓人好吃的想吞舌頭。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;開始王翠翠還跟在身邊,兩個人一起挖,不過看半天林榭專門挖薺菜,也沒出錯過,慢慢的兩個人就各挖各的,距離越來越遠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;不知過了多久,林榭直起身,捶捶後腰酸痛地方才又繼續。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這裏薺菜確實多,這會兒籃子已經裝滿了,王翠翠視力好,遠遠看見,給了她一個多餘網兜。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“忘了說,一般我們來回一趟省的跑,會多帶個網兜。”籃子滿了就裝進網兜裏。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭受教,又換了個方向繼續找。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;摘回來的薺菜,原本打算一半自己包餃子,剩下一半等宋妍姐和於君危他們探親回來送過去給他們嚐嚐。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;當聽說知青探親都有二十多天假期。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭頓時放棄這個想法。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭回來後把薺菜擇一下,黃葉子和蟲咬的都摘去不要,最後洗幹淨,放大篩子上鋪平晾水。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;晚上沒心情做飯,熱了中午剩下的飯隨意對付一口,提水洗漱完,就著用後的洗澡水把白天弄髒的衣服洗了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;第二天天才剛擦亮,林榭已經從床上爬起來,一大早就開始和麵。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等麵和好後放在一旁鋪上布等著醒發,天冷的時候醒的慢,趁這個時間正好可以準備餡料。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薺菜柴,一般吃之前需要焯遍水,林榭記得程嫂子的提醒,把水燒開加點油和鹽一起後再進行焯水,之後撈起來放冷水裏冷卻。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;把空間裏上次買的瘦肉拿出來,薺菜夠多,把兩斤瘦肉先切成小塊,開始來回的剁,差不多時候收盆裏,把冷卻好的薺菜同樣剁碎,蔥薑切丁,一起放大盆裏。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裏麵加點香油,醬油和生抽,林榭捏著筷子,開始順著一個方向使勁攪,知道看到薺菜和肉餡完全混合在一起,整個餡料綿密時算完。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這時太陽已經出來,落在院子裏形成明顯一道陰陽的分界線,不久後,太陽光會傾瀉整個院子。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭出來看了眼,把屋子裏的桌子抬出來,端出和好的餡,門口有人在敲門。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭腳步一頓,這個時候誰會來找她?

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“院門沒鎖,直接進!”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;放下餡,自己回屋子去把這時已經發好的麵拿出來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“……這是打算包餃子?”於君危走進來,把宋妍讓他帶給林榭的東西,連著他給的那一份放一旁,見狀好奇道,等看清麵餡的分量,他眉心一跳,“怎麽一下子弄那麽多?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“於同誌?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭看到於君危,下意識低頭看了看自己手上已經發了一大盆的麵,愣了下,忽然道:“於同誌出現的時機真是恰恰好。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;於君危不解,等聽完事情經過,理了理事情的前因後果,頓時哭笑不得。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“還以為是我這張臉太過沒有辨識度,以至於林同誌隻是回家幾天就忘了。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那倒不至於,你應該對自己的長相有點信心。”林榭真誠回道。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;於君危是真的長的很清雋俊秀。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“行吧,”於君危看眼放在桌子上的餡料,主動挽起袖口,露出手臂流暢的線條,“我跟你一起包,這樣更快。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他回憶著,“還是小時候跟長輩學過怎麽包餃子,希望還沒忘。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭默不作聲地擀麵皮。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;原主手藝不錯她知道,但她上一次自己包餃子,還是上輩子的許多年前。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我覺得於同誌應該再自信點。”林榭給他鼓勁,“我就不大會。”

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