第九十二章 講價
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見著了錢,幹勁兒就越來越大。
葉佳榮安排著明天的菜。
血皮菜炒豬肝,別的都好說,就是這菜很費油。
另外的素菜,葉佳榮在街上轉了一圈,看著賣豆腐的還有兩塊。
“姑娘買豆腐?”
“多少錢一斤?”
“兩毛。”
葉佳榮覺得有點貴。
“就餘下這兩塊了,你要就給你算一毛八。”
兩分錢也是錢,攤主肯降價說明他是真的想賣了回家。
“如果我買得多怎麽算?”
“姑娘說笑了,買得多我也沒得賣,總共就這兩塊沒賣完了,這兒一共就是四斤左右。”
“不是,我是準備向你預定,明天你直接送到我指定的地方來。”
預定?
也不是沒有,臘月間做紅豆腐的時候就會人家預定。
可這會兒?
“姑娘家是做席要用?”
“不是,我開食堂賣菜。”葉佳榮笑道:“你若是價格合適的話,明天能送去,我就給你定下了。”
“那你要多少斤?”
葉佳榮算了一下,準備要個十斤左右。
“十斤太少了,要預定就得二十斤起。”他都懶得跑,還說預訂送貨,十斤算什麽大生意。
“價格呢?”
“一毛八。”
葉佳榮算了算,這玩意兒是實鐵貨,一斤打兩份都夠嗆,她是賠本賺吆喝呢!
“一毛五可以嗎,如果不行的話就算了。”生意不管大小,自然是要有點賺才能做。
“一毛五太少了。”攤主搖頭。
“那就算了吧。隻是這兩塊我買了,今晚回家吃。” 葉佳榮讓他稱了一下,四斤,按一毛八算的帳,她也就認了。
畢竟,人家也是要賺錢的。
“姑娘。”轉身走的時候,攤主叫住了她:“那個,你能不能再加點。”
“大叔,我也是做生意的,也要核算成本,你賣不出來我也賣不出來。”葉佳榮沒打算再添了。畢竟,一斤打兩份,還得添上調料什麽的,利潤已經不高了。
她換菜吧。
“姑娘是不是以後會經常買?”
咦,攤主的意思要同意?
“我尋思著,你如果經常要買的話,我就少賺點,一次送二十斤倒也不是不可以。”
“行,大叔,我這樣給你說嘛,我的生意才開張,以後或許不止二十斤。”看得出來,這個攤主是一個會做生意的人,很靈活:“林家灣修水庫那兒,你知道嗎?”
“知道知道,林家灣我經常下鄉賣。”攤主說他不逢場的時候就會下鄉,逢場就在鎮上買:“送哪家。”
“林富有家認得嗎?”
“富有啊,認得認得,他經常上街賣黃膳。”
“對,就送他家,二十斤,你九點鍾左右送去,因為那時候我才在。”
“好嘞,姑娘的菜是賣給修水庫的那些人嗎?”
“對。”
“那倒是一門好生意。”
“嗬嗬,目前局麵還沒打開。不過也不容易,大叔是知道的,這些幹活的人都很節約。不瞞你說,我這素菜才賣一毛錢一份,這豆腐,我真是……”
“噢,那確實也賺不了多少了。”攤主瞬間能理解葉佳榮為什麽和他講價講得這麽厲害了。
“大叔貴姓。”
“免貴姓李,人稱李豆腐。”
“李大叔,那我們就這樣說定了噢,要不要交個訂金啥的?”
“交啥定金啊,富有那孩子是個好的,姑娘啊,你有眼光。”
“不是不是,大叔,您誤會了,我隻是大娘的幹女兒,我已經定了親。”葉佳榮嚇了一大跳,這位李豆腐對林富有果然印象好,還會給他說好話。
“噢,對不起啊,我以為……”李豆腐不好意思的笑了笑:“那明天我就送去。”
“好,大叔,明天見。”
葉佳榮訂下了豆腐就去取豬肝。
“葉姑娘,明天要什麽?”收了兩籠豬肝的錢,杜屠夫連忙問她。
“明天買點肉。”
就不知道哪些肉最便宜了。
“最便宜的是保肋肉和瘦肉,九毛錢一斤。”
“那您給我留保肋肉吧,留個五斤。”
所謂的保肋肉,就是豬喉下捅刀的那一塊。
那肉最肥,而且搞不好的話會有一股子味道。
“行。”杜屠夫高興得起,這姑娘要貨的量一天天大起來,說明她的生意做得好。之前隻買內髒,現在就開始買肉了,這可真正是長期的大買主了。
葉佳榮騎車將豬肝拿回去。
現在家裏人見她買什麽回去都淡定了。
但是葉佳榮還是讓切一片去炒來晚上自家人吃。
“姐,聽說晚上不能吃血皮菜,吃了要生血的。”二妹有點擔憂。
“不會的,去摘吧,多摘點,明天我要拿到林家灣去炒呢。”
“嗯,沒問題,大土那邊的土邊上很多,割兩背篼都可以的。”
那不錯。
這血皮菜其實最好種,隨便丟在田邊土角自己就長起來了,而且還不用打藥。
對了,既然有那麽多,過幾天搞一個涼拌血皮菜的素菜來賣。
這樣的素菜才是最賺錢的,本錢就隻是調料錢了。
“二妹上次摘的花椒我讓曬幹了,還有沒有多的?”
“有,還有差不多一斤。”
“拿些出來烤一下,鍾成粉,我明天要用。”
“好。”
葉佳榮計劃的菜是麻婆豆腐和血皮菜炒豬肝,正好,今晚都可以做實驗。
不用說,這兩道菜吃得大家都歡呼。
“大妹,明天賣這兩道菜?”楊智滿意的抹了一下嘴問。
“嗯,豆腐明天由賣豆腐的人送去林家灣,所以得早一點去。”
“這個豆腐是李豆腐的?”老爺子問。
“對啊,爺爺,您怎麽知道?”爺爺也認得他?
“這個鎮上有三家賣豆腐的,隻有李豆腐的豆腐才是真正的膽水豆腐,其實兩家的都不太好,可能 是石膏。”老爺子說了他識貨的原因:“李豆腐的貨做紅豆腐硬朗,另外兩家的就不行,挾不起來要爛。”
好吧,這就是質量好壞的區別了,說明自己運氣挺好第一次談生意就遇上了好的。
“隻是。”老爺子擔心的問:“豆腐可是兩毛錢一斤,一斤你賣多少份?”
“爺爺,我和他談價了,便宜了五分。”葉佳榮道:“我算了一下價,估計賺不了多少,不過也不要緊,就是湊個人氣。”
“你心裏有數就好。”老爺子想著不虧本他就放心了。(www.101noveL.com)