楊智接席，還有關家的。

    趙梅從醫院出來第二天劉主任就帶了來關家。

    麵對關大成她們卻不敢多說什麽。

    結果，關大成直接就掏出一張罰款收費單給她看。

    劉主任隻好訕訕而歸，來都來了，不做點什麽好像也不好意思，最後還掏出五塊錢送了一個禮。

    “隊上送禮的人多，村裏送禮的也不少，這一次比小浩滿月還要多辦十來桌。”

    關大嬸道：“你關大叔說這次還要辦熱鬧點。”

    葉佳榮笑說關大叔是頂風作案。

    作為隊長的他不僅放任了兒媳婦生二胎，還要大辦酒席。

    “農村裏，誰家不要點勞動力，生一個怎麽行，至少都得生倆。”關大嬸對葉佳榮這個說法笑道：“總有人說農村人重男輕女，其實是站著說話不腰疼。農村裏，栽秧打穀、進出挑抬誰不要勞動力，不生兒子怎麽行？”

    葉佳榮點頭。

    別的不說，就拿自己家來講。

    葉家一直是老爺子在支撐著，葉泉水個子瘦小挑抬東西壓根兒不給力。

    老爺子走後幸好有楊智頂上，要不然就葉家這一群弱女子誰又挑得動抬得起啊。

    莊戶人家，要的就是力氣。

    沒力氣自己的莊稼種不下去收不回來，想換工人家也是避得遠遠的。

    所以，關家生二胎的事兒村裏人除了羨慕外還真是沒啥說的。

    很簡單啊，他有錢交罰款，有本事你也生啊。

    又因為他是隊長，再加上為人處事一直很好，所以送禮的人就多。

    “粗粗估計了一下，大約得三十多桌。”關大嬸道：“做席肯定是小智你們來做，沒道理舍近求遠。”

    “我們想著滿月的時候孩子小，就等滿四十天請酒席，小智，你看和林家的有沒有錯過？”

    “林富有那邊是準備滿百天的時候做席。”

    “那就好，這樣你們就忙得過來。”

    關大嬸從葉家回去的時候都震驚了：胡五美居然由葉文巧推著輪椅來她家送禮來了。

    這是還她的禮嗎？

    就是因為她去探視了一下她的病，所以回人情來了。

    “關大嫂，你看我這病得不是時候，幸好回來還來得及，趙梅都快出月子了吧？”

    “還有幾天。”

    “我在醫院那段時間家裏的雞鴨沒人管全都餓死了，這雞和蛋是我在劉二嫂家買的，給趙梅補補身體。”

    “哎呀，你想得真周到，來就是了嘛，何必破費。”

    來則是客，關大嬸邀請她們進屋坐。

    “不了，我還得回去吃藥。”

    關大嬸送走了這母女倆都覺得太懵了。

    正如葉佳榮所言，生一場病還能將她性子給改過來。

    確定沒吃錯藥嗎？

    “就你想得多，送禮來了收了就是了。”

    關大成問她：“楊智那邊說好沒有啊 ?”

    “說好了。”

    “我倒是有點擔心三十多桌他能不能拿得出來吃噢。”

    “不是還有我們幫忙嘛，人家都敢出去接席，你還真是……”

    “我就信大妹，可惜大妹懷著身子不能動了。”關大成懷念葉佳榮做的菜好吃得很。

    “小智以前會啥呀？就是會耍刀。”關大嬸道：“他自己好學肯鑽研，現在樣樣都拿得起，這本事，比你強。”

    關大成看著她，行啊，這媳婦兒膽兒肥了，居然還敢嫌棄他了。

    “你就隻知道吃，不動手做。”

    “因為我娶個這麽能幹的媳婦兒呀，你什麽都會做了，我還擔心啥？”關大成最後慢悠悠的說道：“要是我都會做了，媳婦兒，你幹嘛？”

    “我……”關大嫂一愣：“我帶孩子啊，帶了兒女帶孫子，你當我是閑著的？”

    關大成一聽自家媳婦兒這話也覺得很有道理。

    訕訕的給她道歉，關大嬸都懶得理他。

    “你說，咱們做酒席要安排些什麽菜？是不是要做豐盛一點。”

    “這個是當然了，讓大妹寫一個菜單出來……”

    關大成低頭想笑，女人嘛，特別好哄，你看這不就轉移了方向不再生氣了嗎？

    葉佳榮接到關大嬸要辦席的信息，還說了要做豐盛一些，她就給楊智說做哪些菜品合適。

    “二三月間的人比較能吃了。”葉佳榮道：“做席就不像臘月正月間的以清淡為宜，這個時候要上肉。”

    “那就出整肘子”

    按照楊智的想法，一個肘子兩三斤豬肉，直接就可以將人吃燜頭，簡單粗暴還好使。

    “小智， 小孩子不能出整肘子。”李秀蘭聽到了連忙阻止。

    “為什麽呀？”

    這一點葉佳榮也不懂。

    “你們要記住出去給人做席有一個規矩，就像生日這些的話隻要上麵有老人在，是不能整的。”

    “那整個兒的魚也不行嗎？”

    好像以前就做過吧。

    “魚你們不是在魚背上劃過刀口嗎。”

    “那是為了魚肉更入味一些呀。”葉佳榮道：“我真的是不懂原來還有這個規矩。”

    “那你們要注意了。”

    葉佳榮看向楊智，悄悄的吐了吐舌頭。

    “其實你們也沒有注意到，到最後一道菜的時候為什麽一定是湯？”

    這個？

    葉佳榮想不就是因為忙不過來才最後上湯嗎？

    “不是，在鄉下最後上湯也是有講究的，意思是告訴客人菜都上齊了，大家慢慢吃。”李秀蘭笑道：“這個湯啊，還有一種戲稱叫滾蛋湯，意思是菜都上齊了你們吃了可以走了。”

    葉佳榮張大了嘴巴，天啊，她還真不知道這麽多規矩。

    “娘，你快給我們都說說，還有些什麽講究。”

    一直以為接席麵做大廚就是將菜燒好就行，誰知道還這麽多注意事項。

    仔細回想了一下，幸好以前做的菜都沒有什麽出格的地方。

    要不然，她的名聲也就毀了。

    做菜再好吃也不會有人請她了，鄉下最是講規矩的地方。

    哪怕是吃席的座位也很講究的。

    別看著主人家堂屋裏有空位置就跑去坐下，那最是要不得的。

    一般情況下，堂屋的空位置都是主人家安置自己最親的長輩和重要賓客的。

    尋常的親戚朋友鄰居絕對是不會去坐這種地方的，若不然主人家請你移位的話大家都尷尬。(www.101noveL.com)