第65章 賠罪
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“咱之前不是說合作做餐飲嘛。”
“現在鋪子你也有了,這樣,我出資,你出鋪子和手藝,咱倆先把店給開起來。”
“你要知道,你這個手藝,一旦開店,流水是很大的,三百塊很容易就有了。”
徐芝芝聽到這話,臉更皺巴了。
“店流水是不小,但是純利潤要這麽多的話,也是需要時間的,我急啊!”
這些天就要調查了,戶口的事情,越快解決越好。
在她陷入焦急地時候,腦門上突然挨了一下。
“芝芝姐你這是急的腦筋都轉不動了誒?”
“我剛才不是說了嗎,我出資辦店。”
“先給你六百塊錢,你用這筆錢先把戶口給解決了,剩下的去開店。”
“硬件設施先搞上,材料少買一點也夠了,我相信你的手藝,肯定很快就可以把錢賺回來。”
陳榮榮說的坦蕩,絲毫沒有介意的意思。
畢竟合作需要的就是相互信任。
而且日後芝芝姐一定會把這筆錢補起來的,不僅如此,還會記自己一份人情。
穩賺不賠的生意。
徐芝芝眼睛一亮。
“榮榮你真好!”
“那是!”
有了陳榮榮的六百塊錢,徐芝芝當天就帶著相關的證件去計生部門繳納罰款了。
然後用計生部門開具的證明去給莓莓辦戶口,忙忙碌碌到晚上,才到家。
“怎麽這麽晚才回來?”
肖靈鈞拿著帕子上前,邊給她擦汗,邊詢問。
徐芝芝剛剛還累的半死不活的樣子瞬間消失,猛地朝他身上一撲,玉臂環著他的脖頸,笑的恣意歡朗。
“咱家莓莓的戶口解決了!”
看著他呆愣的表情,她把陳榮榮的幫助,和她們的計劃簡單說了一下,最後還感慨了一句。
“日子是挺難的,但是貴人多啊!”
肖靈鈞對這話很讚同。
“我明天休假,你不是還沒采買開店需要的東西嘛,到時候我陪你去,不過你們到底要開什麽店?”
“生煎,也就是煎包子。”
這裏麵點的發展沒那麽先進。
常見的不是包子就是饅頭,要麽就是餅子,實在沒什麽新意。
生煎包一出現那就是新市場,肯定會開門紅。
再把控好衛生和餡料價格,很快就可以回本了。
……
翌日。
寬敞的街道,被兩邊擺放的小攤擠的隻剩下夠四人並肩而行的寬度。
徐芝芝被肖靈鈞護著結實,倒也沒感受到多少擁擠。
隻是在偶爾被人群擠到他背上時,因為接觸有一種心跳加速的感覺。
她能感覺到自己的臉紅了,為了防止等會更紅,趕緊轉移注意力。
“前麵那個你好糧油店買麵粉和油。”
肖靈鈞應了一聲,艱難的護著人抵達目的地。
“老板,麵粉和油批發什麽價位?”
“麵粉一毛一斤,油是正經豬板油炸的,兩塊錢一斤,你買的多,我還送你一份豬油渣。”
老板正在搬貨,聞言把大袋子往地上一放,朗聲回答。
“看看貨。”
“好嘞。”
老板把自己剛搬來的麵粉打開給徐芝芝看。
麵粉雪白細膩,一看就是上乘,一毛一斤倒也可以接受,但是油有點貴了。
生煎包想要香酥,需要的油不少,想要劃算看來還是得自己炸啊。
“這樣吧老板,麵粉給我拿二十斤,弄出來的麵團品質好的話,我下次還找你。”
“大妹子爽快啊,那我多送你半斤,咱長期合作!”
老板也是個爽快人,麻利的把東西打包好。
徐芝芝看著那袋東西。
尋思著等會還要去各個豬肉攤詢問價格,帶著這一袋子實在是麻煩,就跟老板商量把東西寄存在這裏,然後拉著肖靈鈞出發。
在經過長時間的貨比三家後,小兩口找到了一家價格相對便宜的攤子。
五花肉一塊錢一斤,豬板油八毛錢一斤。
鑒於豬板油的出油率隻有一半,她一口氣買了二十斤豬板油和十斤五花肉。
到時候五花肉摻一點進去炸出豬油渣放入餡料,味道也是頂呱呱的!
最後他們還去買了餅鐺,菜什麽的什麽都沒買,因為市麵上沒有哪家菜比她種出來的好!
……
兩個人回去的時候,已經是午飯過了。
徐芝芝休息了一下,就去和麵和餡做煎包子給家人試試味。
麵團揉到麵光手光盆光再扣上盆子放到邊上發麵,然後去和餡料。
剁碎的五花肉加入一定分量的蔬菜丁和臨時炸出來的一點豬肉渣,和勻後再加入調味料。
弄完麵團也好了。
包好包子後,餅鐺刷上油,把包子放上去慢慢煎熟。
快好的時候,香味盈滿了整間屋子。
虎崽拽著肖靈鈞一起窩在門口看,那哈喇子都要一瀉千裏了。
徐芝芝回頭看虎崽那樣,噗呲一聲笑出來,把邊上的一個小包子用筷子插起來。
“小饞貓過來,這個小,熟了,你幫媽媽嚐嚐味。”
虎崽屁顛屁顛的過去。
接過包子,簡單的吹了吹嗷嗚咬了一大口。
肉香混著麵粉的香氣在口腔裏爆開,小家夥眼睛都亮了!
“麻麻,好吃!”
虎崽口齒不清的囔囔。
肖靈鈞一挑眉,過去也討了個生煎吃。
“媳婦你厲害啊!”
“那可不!”
看到家裏一大一小這麽捧場,徐芝芝開心的不得了。
給陳榮榮也送過去一份,獲得肯定後第二天就把店給開起來了。
新店沒有多少關注。
店前來來往往的人,沒有一個駐足。
徐芝芝也不泄氣。
自顧自的包包子,一個個嬰兒拳頭大小的包子把餅鐺擠的滿滿當當的。
隨著時間的過去,香味慢慢的蔓延開來。
終於有人遭不住了,上前來問價。
“老板你這個是什麽?怎麽賣?”
“煎包子,四毛錢一個,三個就一塊錢。”
“這麽貴!”
這年頭錢還是很經花的,一斤肉才一塊錢,三個包子就要一塊錢,這是搶錢吧!
徐芝芝看出客人這個意思,開口挽留。
“我家的包子都是皮薄餡大的,裏麵全是五花肉和各種應季蔬菜混合的。”
“煎的油更是我自己炸的豬油,您看,材料都在那邊,幹淨衛生。”
她知道自己的定價高,想讓人買就得表現出一些優點,幹淨衛生就是最重要的。
所有她的廚房沒有隔起來,一眼望去,廚房就一目了然。(www.101noveL.com)