第53章 而是喜歡吃
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鹽和糖醋就可以?
那這個放多少啊?
蘇棠梨眨巴眼睛,看著桌子上擺放好的糖罐子,鹽罐子,還有醬油,和醋,還有幾種她不太認識的調味料。
有些無從下手啊。
瞧著蘇棠梨拿著勺子在鹽罐子裏舀了一小勺,晏珺硯微微挑眉,隨即想起她不會做飯,便先瞄了一眼盆裏的魚數量,才說。
"你鹽加二十大勺,醬油隻需要三大勺,我的主調料已經有醬了,醋放兩大勺,紅色的罐子加五大勺,這個綠色的....."
蘇棠梨聽著,頓時笑著照做,見晏珺硯抓著魚開始攪拌,又加上她自己帶來的醬汁,一灑上去,就能聞到濃鬱的香味。
聞著,就已經知曉這些魚會有多麽美味了。
不愧是女主,廚藝就是好!
晏珺硯先將魚兒給醃製了,有蘇棠梨在一旁給調味料,她直接抓拌就可。
等看著魚兒的成色達到她想要的效果,就開始弄蝦子和螃蟹,她都是一樣一樣地醃製,因為需要的調料成分會有不同。
瞧著蘇棠梨越幹越起勁,晏珺硯不由得淺淺笑了笑,怎麽會有人喜歡幹活呢?
但見她看著蝦子咽口水,頓時明白了,她不是喜歡幹活,而是喜歡吃。
"蘇娘子很喜歡吃蝦子?"
"嗯嗯,蝦肉很美味。"
"你若是喜歡,待會兒我先做一碟子給你嚐嚐味道?"
"好啊好啊!"
蘇棠梨頓時欣喜,又饞饞地見晏珺硯在攪拌蝦子,這樣醬汁就能和蝦肉融合,會更入味。
聞著香氣,她可以想象這蝦肉到嘴裏的滋味。
哇,想想,都忍不住垂延三尺呀。
這邊韓大同將大魚給剁成大塊,想試試若是煮魚也是先醃製,味道會不會更好,而且他還準備了幾種花草。
他更喜歡用花草的香氣來提味,這樣出鍋的魚肉會帶著獨特的芬香。
正做著,聞到了醬汁的香氣,朝著晏珺硯那邊看去,就見蘇棠梨正笑著跟他說話,兩人的關係看起來很好,不由得詫異。
看向將茄子切好,又切豆腐的白屹洵,驚訝道,"咿?二嫂怎麽跟晏大郎這麽熟絡?他們兩人認識?"
"可是二郎你都跟晏大郎不熟悉,怎麽二嫂跟晏大郎這麽聊得來。"
這個晏大郎的性情冷淡,跟他們說話都不超過十句。
白屹洵聽著,拿著菜刀的手先是一頓,隨即朝著蘇棠梨看去,就見她坐在晏珺硯的邊上,笑得很是甜美。
而且她竟還伸手給晏珺硯挽袖子,不由得蹙眉,手上的刀忽然有些不聽使喚,一刀砍下去,豆腐瞬間都碎了。
韓大同正將桂花放到魚塊裏攪拌,就聽啪地一聲,白嫩嫩的豆腐頓時被白屹洵手上的刀拍成豆腐渣,忙提醒。
"碎了碎了,二郎,你小心點豆腐,咱們吃的是豆腐塊,不是豆腐渣。"
白屹洵聞聲,看著砧板上的豆腐渣,又見韓大同一臉遺憾,有些尷尬地說,"我一時沒有控製力度,用切茄子的力度放在豆腐上了。"
"那茄子能跟豆腐一樣嗎?"
"不過沒有關係,二郎把碎掉的豆腐給我。"
白屹洵頓時將豆腐渣盛起來給韓大同,目光卻是看向蘇棠梨,瞧她們有說有笑,一刀下去,第二塊豆腐瞬間又成了豆腐渣。
見狀,韓大同忙抓住他的手,為了保護剩下的豆腐,無奈道,"二郎,你要不先切魚塊,切茄子的力度用在魚塊上,絕對不會把魚塊切成魚渣。"
"也成。"
白屹洵看著眼前的豆腐渣,擰了擰眉,他怎麽忽然意亂了?
隻是看著蘇棠梨和晏珺硯兩人這麽親密的樣子,他就有些不對勁了。
什麽時候他的控製力這麽鬆弛了?
隨即呼了一口氣,開始切魚塊。
韓大同看著那魚塊果然沒有變成魚渣,也跟著鬆了一口氣,又開始研究用花草醃製魚塊,如何搭配才能更入味。
蘇棠梨是在試探著問晏珺硯布樁的事情,知曉情況不太好,想了想說,"我雖然對養蠶織布不算精通,但對布料綢緞也能熟知七分。"
"晏大郎,既然布樁的生意不好,不如我們合作,將布樁的生意開起來?"
晏珺硯蹙眉,看向一臉熱切的蘇棠梨,猶豫了一會兒,便問,"你想跟我合作綢緞生意?"
"嗯嗯,我精通刺繡,對布樁的生意絕對有幫助,我想,晏大郎你也不想把布樁給關掉吧?"
聞言,晏珺硯靜默,確實,她雖然不會織布,但這個布樁是晏家祖上傳下來的,又怎麽能關門大吉?
可雲錦布泄露出去,她們的布樁就沒有了優勢,生意一落千丈,很難開下去。
阿娘和阿姐十分憂愁,可自己不通綢緞,也不知道能幫上什麽忙。
"我知曉你們晏家有祖傳的布,就是雲錦繡,但現在配方被你三叔賣出去,其他的布樁又賣得比你們便宜。"
蘇棠梨見晏珺硯沉默,知曉她在擔心什麽,便直接說,"可你們也不能跟著她們降價,這樣會虧損很多,那既然雲錦布不能是你們獨有的,何不稍加改良,讓雲錦布繼續成為你們晏家布樁的特色布?"
"蘇娘子這麽說,可是有了想法?"
"嗯,我確有想法。"
"那好,我們合作。"
"行!"
見晏珺硯果斷地答應了,蘇棠梨頓時一喜,又跟她說起布樁的想法,聽她點頭應下,兩人便約定下午去布樁的時候,再詳談。
而她們也將魚蝦螃蟹這些都醃製了,放兩三個時辰就好了,剛好就是午飯的時間。
白老大也從市集將肉這些買回來,白屹洵他們切肉,晏珺硯和蘇棠梨就醃製。
瞧著時辰差不多了,晏珺硯就提議將火爐子放在外麵,用燒烤的香氣來吸引客人,不然僅僅靠著吆喝是不成的。
大家也都同意,頓時就將火爐子搬到大門口,晏珺硯就坐在外麵拿著肉串和蝦串開始燒烤,不一會兒肉香四溢。
"哇,好香。"
蘇棠梨聞著香氣,忍不住摸了摸肚子,眼睛緊緊盯著蝦串,好想吃。
"小心燙!"
瞧著蘇棠梨饞饞的模樣,晏珺硯看著蝦串好了,便給她一串,瞧她迫不及待咬下去,立即伸手抓住她的手,忙提醒。
卻見白屹洵也抓住了蘇棠梨的手,一人抓著手腕,一人抓著手臂,硬是讓到嘴的蝦子停在了蘇棠梨的唇瓣,進退不得。(www.101noveL.com)