第36章 鹵牛肉
字數:6681 加入書籤
包子攤主是一個長得白淨有些嬰兒肥的少年郎,聞言立馬停住了腳步,努力忽略被鹵香味勾起來的餓意。
劉翠花是這條街出了名的潑婦,他平日看到都要退避三舍。
心生膽怯的他沒辦法,隻能拿出自家攤上的肉包,一口咬了上去,食不知味地咀嚼著,注意力卻在那鹵香四溢的砂鍋上。
沈堰一看到那熱氣騰騰的包子,眼睛都亮了幾分。
沈文山在他麵前吃過這玩意,據說皮薄肉多,還會流汁,特別好吃!
孟玥安頓好後,夾兩塊牛肉放在油紙上,遞到沈芷和沈堰手中。
早上趕著過來,兩個小家夥還沒吃早飯。
可沈堰拿著鹵牛肉,還時不時地看下包子攤。
孟玥無奈地搖了搖頭,她小時候也是這樣,家裏的飯菜再香,也比不上外麵花錢買的。
這兩小家夥今天抱著砂鍋走了一路,愣是一句抱怨也沒有,買兩個包子也沒啥。
孟玥起身走到少年麵前,“給我拿兩個肉包。”
少年吃得正得勁,孟玥眼角猙獰的紅疤闖入眼簾,嚇得他身形一怔,口中的食物卡住了喉嚨。
“咳咳——”
一怔劇烈的咳嗽總算是把喉間的殘渣吐了出來。
少年眼角帶淚地扶著身子,雙手顫抖地將肉包遞給孟玥。
“多少錢?”
“啊!”少年驚訝地抬眸,猶豫地說道:“兩……兩文錢。”
他沒想到孟玥會給錢,以前他找劉翠花要錢,都被揍得鼻青臉腫。
眼前的女人好像沒有想象中的那麽壞。
孟玥付了錢,將包子遞給兩個小家夥。
沈堰一把接著肉包,水汪汪的眼眸笑成了月牙,“謝謝娘親!”
孟玥將冰冷的指尖放在沈堰通紅的鼻尖上,逗弄著他,“一有吃的你就聽話了!”
沈堰連忙抱住孟玥,將臉蛋貼著她道:“才沒有,我一直都是娘最聽話的乖崽崽!”
孟玥的心都要被萌化了,真不敢將這甜膩的萌寶和曾經那髒兮兮的熊孩子聯想在一塊。
沈芷有些吃味地說道:“包子都冷了!”
沈堰聽了,連忙伸出小手,先吃一口香嫩的牛肉,再咬上一口肉包子,沉醉在美味中般搖頭晃腦的。
有娘親真好,一日三餐都有熱騰騰的飯菜,以前觸不可及的包子也能吃到。
沈芷借機擠到孟玥麵前,緊緊抱住她,嘟著小嘴道:“沈堰說大話,我才是最乖的!”
孟玥哭笑不得,怕兩人吵起來連忙低聲哄道:“你們都是娘最愛的乖崽,快吃,不然真的冷了!”
沈芷正想吃,抬頭卻看見賣包子的大哥哥盯著她手中的牛肉,看起來可憐兮兮的。
她有些糾結地皺著小眉頭,思考了一會,小步跑到對麵的包子攤前。
娘親沒來之前,她也是這樣瞧著別人吃東西。
她舉起小手,歪頭問道:“你要嚐一口嗎?”
裹著濃稠湯汁的牛肉就在眼前,少年咽了咽口水,鬼使神差地咬了一口。
軟濡的口感伴隨著鮮美的湯汁,他這輩子都沒有吃過這麽好吃的食物!
他摸著腰間的錢袋,下定決心要買一塊嚐嚐。
少年壓抑住內心的恐懼,走到孟玥麵前,“這,這肉要多少錢?”
肯定很貴吧。
孟玥早就注意到這個半大的少年郎了,發白的棉襖縫著許多補丁,露出的手指關節被凍得青紫。
她沒說什麽,隻將牛肉塞到他的手中,“不用給錢了。”
少年不可置信的看向孟玥,除了爹娘,沒有人會送他東西,更何況是這麽好吃的食物。
他的內心受到極大的觸動。
孟玥有些不好意思的扭頭,躲過他的視線。
一陣風吹過,砂鍋裏醇正的鹵香飄向四方,過路的人紛紛聞到這股香味。
“什麽味道?”
“這煮的是什麽,好香啊!”
被吸引的眾人不由自主的走到孟玥麵前,一個個伸著脖子朝著砂鍋望過來。
一會功夫來了這麽多人,沈堰語氣興奮道:“這是我娘做的鹵牛肉,特別好吃!”
“牛肉?”路人詫異地出聲。
這年頭牛可金貴了,很少有人會拿來做吃食,更別說用來售賣。
“對,肉特別新鮮,是我娘昨夜…唔!”
孟玥眼疾手快地捂住沈堰小嘴,阻止他的長篇大論。
要是不堵著沈堰的嘴,一天一夜都不夠他說的。
孟玥對眾人笑道:“確實是牛肉,十文錢一塊。”
原本還有些感興趣的路人連忙溜之大吉,一塊肉十文錢可沒人吃得起,飯館裏炒上一盤牛肉都沒有這麽貴。
少年有些著急地替孟玥喊道:“別走啊,這肉特別香,保證你們都沒吃過!”
可這昂貴的價格還是勸退了不少人,剛還擁擠的攤位瞬間變得冷清。
沈芷擔憂地扯了扯孟玥衣角,“娘,這價格也太貴了。”
十文錢可不是小數目,沒有人會這麽大方拿來買吃的。
孟玥神情自若地將油紙攤開,淡聲道:“沒人買就拿回家給你們補身體。”
沈堰瞪圓了雙眼,小肚子頭一回感受到了壓力。
這麽多牛肉要吃到何年何月呀。
就在兩小孩愁眉不展時,一道驚喜的聲音從街上傳來。
“賣東坡肉的老板娘?”
孟玥抬眸,隻見一青衣書生快步走了過來。
他停在攤前,滿臉喜悅地望著孟玥,感歎道:“沒想到還能見著你,真是太好了!”
自從上回吃過那含著酒香的東坡肉後,他吃什麽都沒了味,起身都比平時早了許多,就想再嚐一口那味道。
沒想到今天還真被他碰見了。
孟玥對這書生還有些印象,是她的第一個客戶,雖然鹵牛肉也是熬煮的肉類,但味道和香膩的東坡肉完全不一樣。
她出聲提醒道:“我這是鹵牛肉,一份十文錢,你要嚐嚐嗎?”
“有三種吃法,一是直接拿著啃,二是切成片灑上佐料辣椒拌著吃,三是切成丁混著鹵汁用勺挖著吃。”
書生對孟玥的手藝很有信心,不假思索道:“三種都要了,我帶去書院吃!”
孟玥利索地將三份牛肉打包好。
沈芷連忙遞給書生,順勢接住了三十文。
她覺得有些奇妙地把手掌握成球,將銅錢搖晃了一下,撞擊的聲音傳入耳中。
可內心仍然不敢相信這錢來得這麽輕鬆。
剛才被勸退的路人一聽有幾種吃法,又見孟玥手起刀落十分熟練的模樣,心裏像有幾萬隻螞蟻般一直在撓癢癢。
最後還是有人有些忍不住上前,“給我來一份切片的。”
那人一邊掏錢一邊心疼著,下定決心隻買一回,就嚐個味。
可當牛肉遞到手中後,他眼睛都直了,薄如紙片的牛肉上撒著青翠紅豔的蔥花辣椒,簡直就是視覺盛宴。
毫不猶豫將一片牛肉塞入口中,麻辣的香味爆發在舌尖,軟爛香嫩,肥瘦皆宜。
吃到最後他恨不得將油紙都舔幹淨。
這十文錢,值!
此時他已經忘記了心疼,衝著孟玥喊道:“再給我來兩份切片的,我給我媳婦嚐嚐。”
是個疼老婆的,孟玥唇角微微上揚,不經意間多加了半塊牛肉進去。
這來一個人就要三份,砂鍋裏肉眼可見地少了一些,觀望的人急眼了,紛紛罵道:“你真是餓死鬼投胎啊,吃這麽多能長生不老啊!”
那人接過沈芷打包好的牛肉,衝著眾人一笑,“長生不老不見得,但真的是人間美味。”
能得到這麽高的評價,味道一定不錯,眾人不再糾結,沒錢的就買一份,有錢的買上兩份。
因為切片的最受歡迎,孟玥的刀都切出了殘影,打下手的沈堰也累地滿頭大汗,唯有沈芷數錢數得樂不思蜀。
三個砂鍋轉眼間都賣的差不多了。
但人越來越多了,都在爭搶最後幾份,場麵看上去好不熱鬧。
“滾,別擋著老子!”
一道凶悍的聲音在人群裏響起,百姓下意識地肩膀一抖,自動讓開一條路,兩名彪形大漢大搖大擺地走了進來。
“呦,生意可真好呀!”劉翠花從大漢身後走出來,眼含嫉恨地望著孟玥。
是剛剛被娘嚇跑的壞人!
沈芷連忙將塞滿的錢袋藏到身後,這可是他們辛苦一天了的勞動成果,千萬不能被搶了去!
可還是被眼尖的劉翠花看到,她厲聲喊道:“小賤人在藏什麽東西!”
聲音尖銳刻薄,仿佛是在耳邊呐喊,沈芷嚇得小腿一軟,摔在地麵上。
錢袋子也摔了出來,灑落一地的銅錢。
劉翠花眼中閃過一絲貪婪,隨後變成妒嫉,她賣了半年的煎餅都比不上賤人這一天賺的錢。
不過,現在這錢是她的了。
她叉腰道:“告訴你,這條街是我相公罩著的,今天你不給點保護費,就走不了!”
“我劉翠花是出了名的講道理,也別說我欺負你,把地上那些錢交出來,你就可以走!”
孟玥笑了,這些人可真是好了傷疤忘了疼,生命力比小強還頑強。
她不客氣地懟道:“請問是什麽保護費,是保護我們的眼睛,讓你們少出來惡心人嗎?”
“你這小娘們,別敬酒不吃吃罰酒!”
劉翠花身前的彪形大漢發怒了,伸手就想抓起滾燙的砂鍋往孟玥臉上潑。(www.101noveL.com)
