第43章 蝦仁拌麵

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    這時,張大娘拿著一筐河蝦跨進院子裏。

    孟玥接過籮筐,好家夥!個頭不小,還揮舞著小鉗子,夠新鮮。

    她沒搭理李老,直接拿到廚房去除蝦線,再留一小半放盆裏。

    剩下的剝完蝦殼放入油鍋炒成蝦仁,再放點胡蘿卜青豆,炒香後出鍋。

    沈堰走進廚房,“娘,怎麽沒煮米飯?”

    “時間來不及了,就做個簡單的蝦仁拌麵。”

    孟玥頭都沒回,將麵粉揉成團,再趁著醒麵的功夫,把盆中的河蝦和香料倒入油鍋,炸出香味再撈到碗中。

    沈堰咽了咽口水,“娘,好香啊~”

    孟玥低著頭將處理麵團,也不忘回這小吃貨,“這是蝦油,也是海鮮拌麵的精髓。”

    “哦!”沈堰點頭應道。

    黑眼睛閃過一絲狡黠,他旁敲側擊道:“那這炸過的蝦還能吃嗎?”

    這小子,滿眼就隻有吃!

    但好歹沒有直接用手抓,也是一項進步了。

    就當是飯前點心吧。

    孟玥無奈道:“不能吃獨食,你拿出去跟大夥一起吃。”

    沈堰欣喜地彎起嘴角,將碗緊緊端在懷中,“好!”

    不知道的人還以為是什麽寶貝呢。

    他一出廚房,李虎便嘲笑道:“你捂著什麽呢?”

    沈堰白了他一眼,跑到張大娘麵前,遞上一隻金黃酥脆的蝦。

    “奶奶,給你吃!”

    他神情認真道:“謝謝你給我們的蝦。”

    孩子清澈的眼眸不諳世事,臉上帶著甜甜的笑意,小手高高舉起。

    張大娘眼眶一酸,抖著手接住蝦,“好,好,奶奶吃。”

    她以前最不看好的就是沈堰,整日穿的像乞丐,喜歡亂罵人沒點禮貌。

    卻沒想到,他也可以和尋常孩子般穿衣整潔,舉止有禮,懂事乖巧。

    而這一切,都是因為老三媳婦的出現,她徹底改變了這個家。

    酥脆的蝦殼有些掉渣,張大娘輕咬了一口,外焦裏嫩,香脆無比。

    美味,鮮嫩,原來河蝦還能這麽好吃。

    見沈堰又遞過來,她招手笑道:“大娘吃飽了,你們吃。”

    “好!”沈堰吞下泛濫的口水。

    他走到廚房拿了兩個碗,遞給沈遲和沈芷後,就開始分蝦了。

    “阿姐一個,我一個,大哥一個,我兩個……”

    沈芷看著碗裏兩三隻蝦,忍不住道:“有你這麽分的嗎?”

    沈堰捂住自己的碗,理直氣壯道:“我比大哥矮一半,多拿一隻不過分啊!”

    沈芷爭不過他,小嘴一癟,眼裏沁出晶瑩的淚花。

    “娘,沈堰耍賴!”

    沈堰立馬投降,“好啦,我重新分……”

    聽到孩子們的吵鬧聲,孟玥唇角微揚,將煮好的麵條拌上香油醬料,淋上滾燙的熱油後放入蝦仁攪拌均勻。

    她將麵條端到木桌上,田叔正巧趕了過來。

    院子裏擠滿了人,田叔尷尬地站在門口,進也不是出也不是。

    張大娘連忙招手,“老頭子,快來吃飯了。”

    老三媳婦做的飯真香啊,麵條的香味撲鼻而來,她肚子裏的饞蟲都快急死了。

    見老頭子還愣在原地,張大娘急的上前捏住他的耳朵,連拖帶拉到了木桌前。

    田叔坐在張大娘的身旁,全身緊繃,腦子始終提著一根鉉。

    一院子的彪形大漢看著,他緊張到筷子都拿反了。

    抖著手將麵條塞入嘴中,可滑過唇齒間的麵條瞬間轉移了他的注意。

    他迫不及待地吃上一大口,勁道十足,麻辣鮮香,還伴著香軟彈滑的蝦仁,最後吃的完全停不下來。

    一院子的大漢也被他忘在後腦勺了。

    沈堰幾人也端著碗暴風吸入。

    李虎喉結上下滾動,他咽著口水,表情卻不屑道:“這,這麵有什麽好吃的?”

    “我們李家要什麽沒有,會稀罕你這碗麵條?”

    “不就是蝦仁拌麵嘛,雖然我沒見過這種做法,但味道肯定相差不大!”

    說到最後感覺有點心虛,他轉頭尋求安慰道:“對吧,李老?”

    鮮味縈繞在鼻尖,李老抿著唇沉思。

    一般的麵條重點都在高湯裏,香味也是內斂含蓄的,而孟玥做的這碗麵,雖說沒有底湯,但油香極其濃鬱,是湯麵不會有的鮮辣香。

    見桌上還剩下一碗麵,他走上前想試試味道。

    沈堰餘光憋見了,連忙擋在桌前,“這是我娘的,你們不是說不吃嗎?”

    李老半張嘴,又無力閉上。

    李虎說的話和他有什麽關係?

    可礙於身份他不好反駁,隻側頭望了李虎一眼。

    接收到眼神的李虎頓時壓力山大。

    要是他沒讓李老吃上這碗麵,那李老肯定不會讓他吃上以後的飯!

    他隻好舔著臉,替沈堰捏肩道:“小少爺,是我錯了,你就大人有大量,別跟我一般見識了。”

    沈堰剛吃的有些撐,來了個捏肩的,頓時舒坦的不行。

    他揚著下巴道:“再來一聲。”

    李虎有些懵,“什麽?”

    沈堰睜開一隻眼看他,“你剛還喊我小少爺呢!”

    這人真笨,難怪隻能做跑腿的。

    不像他,以後肯定能成為和娘親一樣優秀的主廚。

    娘親說了,他有吃的天賦,嘿嘿!

    李虎唇角微微抽動,這人給點顏色還真開染坊了!

    可李老就在旁邊盯著,他不得不咬牙切齒道:“小,少,爺……”

    “嗯。”沈堰仰著小臉,享受地閉上眼,“那給你們吧。”

    李虎有些驚訝,不敢相信小魔王這麽輕易就給他們了。

    這時,孟玥從廚房走出來,“麵都在廚房裏,去拿吧。”

    沈堰仰頭朝李虎扮了個鬼臉,得意道:“我早就知道廚房還有很多,傻大個,上當了吧!”

    好家夥,耍著他玩呢!

    李虎氣的臉都漲紅了,卻又拿沈堰毫無辦法,拿做娘的沒辦法,就連兒子也收拾不了。

    這日子什麽時候才是個頭,太憋屈了!

    李老總算拿到了蝦仁拌麵,他輕聞了聞,鮮蝦被熱油激發的香味極為誘人。

    再淺嚐一口,極富彈性的麵條在口中穿梭,越嚼越香,融合了蝦油的香味在口齒中盛開。

    怎麽會如此美味?

    不是他想象中的油膩,帶著蝦仁的清香,又不失麵條本身的勁道,吃起來反而比傳統湯麵更讓人過癮。

    李虎一行人吃得抬不起頭,臉都要貼到碗底了,完全忘記了當初的信誓旦旦。

    李老垂著眼瞼,遮蓋的瞳孔諱莫如深,他沉吟片刻道:“你是怎麽想到,用這種方式做的?”

    不過是簡單的現代美食,哪有什麽創作靈感可說。

    但看著李虎等人身形僵硬,生怕自家主子會受欺負的模樣,孟玥一時興起。

    她唇角微勾道:“你這可不像是拜師的態度。”

    李虎剛被美食安撫的情緒又一次上漲,他忍著怒氣道:“孟姑娘,這種玩笑開……”

    李老的聲音打斷了他。

    “我拜你為師。”

    李虎瞪圓了雙眼,滿腹的話滑到嘴邊,又活生生咽下去,最終化為無聲的歎息。

    李老嚴肅地看著孟玥,“吃了你做的菜,我才意識到自己的墨守成規,那幾道傳承了幾世的宮廷秘方,是為了炫技而存在,反而忽略了食物本身的美味。”

    “而你卻能將食物本身的味道完美呈現。”

    “我李家要做的不是守著幾張紙,而是提升廚藝。”

    “所以,我拜你為師。”

    孟玥眉一挑,她也隻是隨口說說,逗他們好玩而已。

    要真成了這老爺子的師傅,李府裏的那些紈絝公子怕是會嚇得眼珠子都掉出來。

    孟玥正想回絕,李老卻揚手道:“紅源酒店作為謝禮,另外再為師傅你建一房子。”

    這這這……

    有錢能使鬼推磨。

    尤其是孟玥做夢都想換棟房子,可她寧願苦一點,也不願意接受別人的饋贈。

    收了這禮,就是人情,日後處處受限製,反而不自在了。

    再說,建房子的錢她已經有了,而免費的勞動工人,也都在院子裏乖乖呆著呢!

    李虎等人忽然感覺全身一涼。

    孟玥搖頭道:“不必了,這些我自己會掙。”

    “我不收徒,你想學手藝,就在我身邊打打下手,日子久了自然就會了。”

    李老也不強求,點頭坐在木墩上閉目養神。

    李虎心一喜,讓這女魔頭成為李老的師傅,那李府裏外都會被她折磨到脫兩層皮。

    沒拜成師是最好。

    可那女人又開口了,還望了他們一眼,一股不祥的預感浮上心頭。

    “對了,你這些下屬,在我這吃飯也是一筆開銷。”

    “收你們銀子又怕別人說三道四。”

    孟玥對著李虎露齒笑道:“所以我琢磨著,讓他們給我建房子,以工抵飯錢好了。”

    “當然,房子材料錢我會出的,畢竟來者是客,不能讓你們花錢嘛!”

    李老點頭,“可,他們聽你派遣。”

    完了,真掉入狼坑了!

    李虎都懷疑,這女人一開始的目標就是他們,李老隻是釣他們的誘餌!

    張大娘和田叔互看了一眼,沒想到老三媳婦這麽有能耐,能讓李老心甘情願拜她為師,這能有多大本事啊!

    他們蹭飯蹭多了也不好意思,和三個孩子爭著把廚房收拾了。

    孟玥見房門緊閉著,心中隱隱有些不安,也不知道沈慕辰的傷多久能好。

    她端著熬好的藥,輕推開門。

    隻見床上倚著一位男子,他似乎更瘦了,青袍有些寬大,臉色蒼白脆弱,可眉眼卻糅合了仙氣般,清雅出塵。

    他朝這邊望了過來。

    一眼萬年。(www.101noveL.com)