在正式開始做之前，明環還是先冷靜了一下，先思考好冰粉和糖的具體比例再開始動手。等冰粉搓好了之後，就要盡快把糖放進去，不然等待的時間太久，對冰粉的凝固成型就會有影響。

    要想讓冰粉的甜味非常明顯，那就得加足夠多的糖才行。這樣一來的話，對糖的消耗就會非常的大。

    現在她隻是試驗一下，需要的糖還好，不會太多，但等正式開始賣了後，怕就是需要很多很多糖了。

    想到這裏，明環沉吟了片刻，然後翻出家裏麵的甘草，打算模仿冷飲的法子，除了糖以外，再使用其他的東西來增添甜味。反正冰粉隻要有味道就可以了。

    既然用上甘草了，那就需要用糖和甘草提前熬煮出糖水，放在一邊晾涼，等冰粉在搓的過程中，就可以將糖水加進去，攪拌均勻，讓它們更好的融合。

    除了冰粉和糖的比例以為，明環琢磨了一下，又想到了一點——糖的類型。

    現在有黃冰糖和甘草做的糖水了，冰粉本來就是透明的，冰糖的顏色也非常的淡；那能不能換其他的糖，變成其他的顏色呢？

    因為家裏做甜品飲品的，所以明珂在家裏還是準備了很多的糖，縣城的市麵上有在賣的各種糖，她都有買回來備著。明環將大姐準備的家當全部都翻出來看了一遍，糖裏麵還能有顏色的，除了紅糖，還能是什麽糖呢？

    她義無反顧的將紅糖拿了出來，準備也熬煮成糖水備用。

    剩下的都大同小異，沒有什麽特別的糖了。

    唯一糾結的，就是明環在找各種糖的時候，眼神不小心瞥到了角落裏剩餘的、還沒有熬煮成奶茶的牛奶。白色的牛奶顏色非常的幹淨，香味也很濃鬱，明環忍不住動了手指，牛奶能不能也加在冰粉裏麵呢？

    但這牛奶是剩下來給鼎食樓做奶茶的，自己不能亂用。而且就算用牛奶和冰粉做出來的白色冰粉成功了，現在牛奶漲價了，自己都不打算賣牛奶，成功也沒有用啊！

    她經過一番心理掙紮後，還是想牛奶伸出了惡魔之手。

    “我隻用一點點，看看效果，不會用太多的。”

    明明自己就是老板，但明環用一點牛奶卻用得心虛不已，心裏慚愧得不行。

    這就是單純的隻為了滿足自己的好奇心，做沒做出來，效果都不是很大。

    但不管怎麽說，還是要勇於嚐試啊！試一下，知道牛奶和冰粉結合起來之後的成果如何，興許以後就能用得上呢？

    明環這般安慰著自己，開始做前期的準備工具，將前期的兩種糖水和牛奶都準備妥當，然後才開始搓冰粉。

    因為紅糖要比黃冰糖貴上一些，所以在做紅糖的時候，明環打算甜味也主要靠黃冰糖支撐，紅糖主要起一個改變顏色的作用。

    等冰粉搓好了以後，明環將早就準備好的另一個幹淨的盆子和四個碗拿出來，將先將冰粉倒出來一些，放在另一個盆子裏麵，那個盆子裏加入她少量勻出來的牛奶的一半，快速攪勻。

    因為牛奶很少，為了讓牛奶的顏色充滿體驗出現，所以冰粉的量也不多。攪勻了之後，再倒到一個碗裏麵等待凝固。

    明環再倒出一部分的冰粉，加入少量的黃冰糖和紅糖，在另一個幹淨的盆子裏攪勻之後，倒入第二個碗裏麵等待凝固。

    最後剩下了一半的冰粉，直接將剩下的黃冰粉全部倒進去，攪拌後，一半倒入第三個碗裏麵，另一半再加入勻出來的牛奶的另一半，倒入第四個碗裏麵。

    這樣也勉強做出來了四種味道的冰粉。

    加了糖的甜牛奶冰粉，和沒有加糖的牛奶冰粉，以及紅糖冰粉跟透明的甜冰粉。

    看著裝得滿滿當當的四個碗，明環心裏無比滿足。放入井底以後，就等著幾個時辰之後看成果了。

    她才做完這些，大伯娘就先來了。

    明環愣了一下：“大伯娘你怎麽來這麽早？”

    “不是還有奶茶沒做完麽？我尋思著，明天飲品攤子上的奶茶也買完了，也要開始把橘子紅茶糖水做出來，明天好擺到攤子上去賣……那橘子紅茶糖水也不知道還有沒有要改的東西，下午就早些過來，多留些時候給橘子紅茶糖水。要是後麵又要變，時間也充足一些。”

    不是大伯娘嚴格尊重下工的時間，不願意多留；而是若是太晚了，她們想做都做不了咯！

    現在天本來又黑得比夏天早，能早點幹完活就早些完事兒。

    大伯娘一邊說道，一邊又問明環：“你去安南鏢局的事情辦得怎麽樣？”

    明環遺憾搖頭，“已經沒有琉璃器皿了。”

    “沒有就沒有吧！”聽了這個消息，大伯娘反而樂得鬆了口氣，“要我說，咱們就在路邊擺攤的，實在犯不著用那麽金貴的玩意兒來喝。就用咱們這普通的碗，也是一樣的。”

    大伯娘的笑意在走到廚房後，停止了。

    “牛奶怎麽少了？”

    明環：？？？

    不會是？

    她就舀了那一丁點兒，大伯娘這都能發現？眼睛也太尖了吧？

    大伯娘眉頭擰成一團，正想問明環回來的時候有沒有發現什麽異常，就瞧見她臉上沒有遮掩的心虛表情。

    “小環，是你喝了？”大伯娘的語氣緩和了許多，若是明環喝了，那就喝了，隻要不是被別人偷喝了就行。

    反正待會兒冰粉做好了以後，也是瞞不住的。明環搖頭，索性直接說道：“我舀了一點兒去做冰粉了。”

    大伯娘哭笑不得，“你這孩子，真是糟蹋好東西！咱們後麵都不打算買牛奶了，你還真浪費它幹什麽，還不如你自個兒喝了呢！”

    “哎呀，我好奇，就想試試嘛！”明環撒嬌道，“做都已經做了，現在後悔也沒法子了。”

    大伯娘無奈搖頭，可不是沒法子了嘛！就隻能等牛奶冰粉做好，看看什麽樣子了唄！希望它能對得起牛奶那麽貴的銀子。

    她叮囑道：“牛奶做的冰粉好了以後，你就別拿出去給人家吃了，自個兒留著吃，知道嗎？你吃不完，明天童童和小琳也該回來了，給她們也留一點兒。”

    明環趕忙點頭。

    她心虛的悄悄吐了下舌頭，她都快忘了明望童和明琳明天該回來了。(www.101noveL.com)