第57章 貓冬
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沐小暖早起一個噴嚏,翻出大棉襖,將兔毛馬甲穿上,也不管別人怎麽看,蹭蹭蹭的就搬了柴火將廚房旁邊開的小屋裏燒起了火。
原本在屋子裏剛剛要起床的梅婆婆明顯的感覺到了屋子變暖和了,她有老寒腿,天冷腿腳就會疼得難受,對溫度感應就格外的敏感。
沐小暖燒著火,感覺渾身都暖和了起來這才舒服了許多,揉了揉了鼻子,天一冷就想要吃湯麵餃子,舀了麵,磕兩個雞蛋進去,然後放上些許鹽加入水開始揉。
“母親,屋子裏變得好暖和呀!您是怎麽做到的?”
不做果醬了,老二老三又搬了回來一起住,棉被不好買,所以過冬還是要擠在一起才行。
“把火牆燒了起來,就是費些柴火,你們沒事了的時候就去把山腳的柴火搬回來,現在沒下雪,慢慢背,免得下雪的時候上不了山,家裏放不下就堆外邊。”
“知道了。”
“去搬顆白菜回來,今天包餃子,再拿些木耳蘑菇出來泡上。”
麵揉好了放在一旁,沐小暖從缸裏拿出一塊肉,用水衝了一下開始剁。
梅婆婆靠在牆上,那燙手的感覺,還真是懷念啊。
與沐小暖簡易的包餃子方法不同,梅婆婆包出來的餃子十分的精致好看,一個個玲瓏可愛的還有不同的模樣。
“婆婆,這個餃子沒封口,煮的時候會掉的。”
四丫指著梅婆婆新包出來的樣式說到。
“這是蒸餃,嬌耳不僅可以煮著吃,還能蒸著吃煎著吃,或者下油鍋炸,裏麵包上甜甜的豆沙餡,炸出來的餃子金黃燦燦的,入口酥香,裏麵的豆沙軟綿香甜。”
“哇!光聽著就覺得好好吃啊!”
四丫忍不住感歎,兩小雙胞胎都饞了。
“想吃家裏有豆子,不過我不會做豆沙。”
沐小暖也饞,不過她不會,會做肉食是因為末世異獸可以吃,但凡精巧一點的她都不會。
“豆沙不難做,先把豆子泡透了,然後煮熟,能捏爛了就撈出來,用紗布揉搓碾碎,不想那麽麻煩的,也可以直接放鍋子裏用勺子一邊炒一邊碾爛,慢慢放入油跟糖,炒到粘稠就可以了。”
梅婆婆一邊說著,手裏的動作也不慢,一籠蒸餃很快就包好了。
沐小暖多看了梅婆婆兩眼,這是個有故事的人啊!
沐小暖是不講究的,農家能有口吃的就不錯了,所以第二天豆子煮好之後沒有用紗布,直接撈了出來就倒入了大鍋裏用鍋鏟碾碎翻炒。
就是費油了一些,不過沐小暖吃得滿足,還偷偷藏了一盤,留著當零嘴吃。
油鍋都支好了,隻拿來炸餃子有些可惜,又弄了不少麵炸麵魚,然後還做了素丸子,雜七雜八的,炸了好幾盆東西,看的一旁的梅婆婆都有些無言以對了。
這小的饞就算了,這大的也饞,這搗鼓的,油鍋都下去了大半了。
要是換個人家,這樣的兒媳婦能被打死。
沐小暖看了看油鍋裏的油,好家夥,家裏的存油這樣就用了一半了,不行不行,得買頭年豬回來才行。
不過吃起來是真香!
沐小暖舒舒服服的貓冬了,家裏的幾個孩子除了趕大集,剩下的時候也是在家裏忙,村裏不少人家都凍病了,出門的人就越加的少了。
周大郎也被凍病了,這才想起二弟跟三弟來的時候給他送的那一包衣裳,打開來看裏麵有一件兔毛坎肩,一副手套,能夠露出手指,不妨礙拿筆,一副護膝,還有一套棉服。
換上衣裳,又捂了汗,這才感覺好一些。
霍老夫人也有些不適,不過霍家還有錢財,多點了幾個炭盆,老人家不出門,倒是還好。
藥鋪裏這些日子抓風寒藥的人也多了很多。
沐小暖躲在被窩裏,提早知道寒冬她就做準備了,手裏捧著熱乎乎的薑茶,今年她可是種了一個菜園子的薑,再冷也不怕。
熬煮好的薑棗膏,用熱水一衝開攪勻就能喝了,家裏不怕冷的就幾個臭小子了,沐小暖弄了幾個靶子給他們練習,然後將畫出來的刀法丟給了老二老三,讓他們自己學著練。
沒有複雜花哨的招數,總結下來也就十三個字砍、剁、剗、截、刮、撩、紮、捛、劈、纏、搧、攔、滑。
下盤要穩,比起用劍,周二郎跟三郎用刀更合適。
不過,年紀還那麽小,刀是不可能給的,老老實實拿木刀揮著練吧。
即便是木刀,四個男娃娃也揮得滿頭大汗,從三件衣服到最後隻穿一件衣裳在院子裏揮舞著。
四丫雖然不練這些,但是沐小暖也不喜歡軟綿綿的孩子,沒有自保能力是可怕的。
四丫每天都要跑步,圍著院子跑,從一開始的四圈到現在的四十圈,背著背簍從三斤到現在的八斤,能夠堅持著跑完。
用沐小暖的話,那就是給你割了一塊豬肉,結果你從鎮子上跑回家都跑不到,後麵有狗想搶你的肉,你跑不跑?
四丫一想到後背背的肉被狗追著跑,小腳也不怕累了,撒丫子的跑,慢慢的就堅持了下來。
有了上一年的經驗,他們都知道後娘怕冷,到了冬天不愛動,所以早上不會特意叫沐小暖起床,晨練結束了做好早飯了,然後由四丫個送屋裏。
對於梅婆婆來說,這個冬天是過得最舒服的,每天用熱水泡泡腳入睡,吃喝隨意,屋子一直燒著火,從十月底開始就沒有停下來過,肉都養出來了好幾斤。
冬至的早上,鵝毛般的雪花落下,水缸的水都凍了起來,還好有井,井裏的水倒是暖和,周二郎三郎如同不怕冷一般,打了井水上來就洗洗刷刷的。
屋子裏暖和了,沐小暖種了一些小蔥蒜苗,沒想到梅婆婆居然會生豆芽,家裏的菜頓時豐富了起來。
初生牛犢不怕虎,周二郎居然帶著老三進了山,並且還打了一隻羊回來。
兩人剝羊皮,直接用雪將羊皮搓幹淨繃起來,像處理兔子皮一樣晾好。
“你們兩膽子也太大了,怎麽就敢背著大人進山的。”(www.101noveL.com)
