第二十一章:這孩子是不是傻的

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    第二天,割了半天草,估摸著差不多了夠兩匹馬吃了,下午就帶著虎子他們去挖陷阱了。

    挖陷阱不是一件容易的事,首先要選擇好位置,最後再開始挖,幾人都還是小孩子,體力比不了成年人,挖了幾個時辰,才堪堪挖了三個,不是很深,但捉兔子和野雞也足夠了。

    陷阱的底部,本來是想削幾根尖銳的竹子埋在下麵的,但之前答應了虎子他們,要捉活的兔子帶回去給他們養,割了一些青草丟進陷阱裏麵,省的兔子掉進去,沒被摔死反倒被餓死了。

    眼看著過幾天就十二月份了,家裏重要的事也忙活的差不多了,薑桃就想著找個時間去山上一趟,順便看看能不能多找點吃的。

    雖然現在家裏的糧食暫時夠吃了,但吃的永遠不嫌多。

    這天,吃完早飯,牽上兩匹馬,拎著背簍,再帶上幾個小家夥,幾人浩浩蕩蕩的就上山了。

    先去看了陷阱,挖的三個陷阱,過了一夜裏麵什麽都沒抓到,幾個小家夥來時臉上的興高采烈,一下子變成了失望,一個個都耷拉著腦袋。

    為了哄他們,薑桃答應回去給他們做醃蘿卜吃,這也是薑桃剛剛才想起來的,每年冬天的這個時候,一般人家都會做一些醃蘿卜,留著冬天吃。

    老一輩的人更是有著,冬吃蘿卜夏吃薑的說法,雖然不知道這個說法正不正確,但醃蘿卜確實好吃。

    一想到那脆脆爽爽的味道,薑桃就想馬上回去做了。

    好在沒忘了上山的目的,雖然帶了弓箭,但薑桃還是沒敢去深山裏麵,幾人隻圍著半山腰到處轉轉,

    這裏的植被很是茂盛,加上這麽久都沒人踏入過這裏,薑桃覺得好東西應該還是不少的。

    薑桃牽著小寶,虎子和大毛就一左一右的跟在魏景身邊,幾人往裏麵走著,今天說是出來找吃的,薑桃的主要目的,其實還是想帶大家一起出來散散心。

    這段時間,每天除了幹活就是幹活,整日為了生存而忙碌著,薑桃都差點忘了自己的這幅身體,從本質上來說還隻是一個孩子。

    更不用說小寶他們了,本該是無憂無慮的年紀,卻也整日跟著他們辛苦,尤其是小寶,這段日子以來,肉眼可見的瘦了許多,原本胖嘟嘟紅潤潤的臉蛋,也沒以前那麽圓了。

    薑桃已經很努力的讓他吃好一點,基本上是每天一個雞蛋吃著,連虎子和大毛都沒吃,但小寶的臉色還是沒以前那麽好了。

    薑桃隻能認為,小寶以前的生活實在是過的太好了,是他們現在遠遠比不上的。

    走著走著,薑桃總覺得自己的腳下有東西,低頭一看,是個渾身長滿尖刺的殼,怪不得她剛剛老是覺得有東西在紮她的腳。

    等等!

    這個殼怎麽看著,那麽像板栗殼呢?

    薑桃又在附近找了找,在地上撿到了幾顆板栗,剝開外麵的刺殼之後,果然看到了裏麵的紫褐色果實,圓潤飽滿。

    確定真的是板栗之後,薑桃腦海中一下子就想到了好幾種吃法,板栗雞和板栗酥,但最經典的吃法,還是糖炒栗子。

    既然這裏有板栗,那附近肯定有板栗樹,幾人在附近找了好一會兒,才在一個深坑附近找到那顆板栗樹。

    這棵樹大概有十幾米高,估計有十幾二十年的曆史了,差不多十二月份了,樹上的板栗已經完全成熟,都掉落的差不多了,鋪在地上看著密密麻麻的一大片。

    魏景也沒想到,這山裏竟然還長著一棵如此高大的板栗樹,果實還結的不少,有些落在泥土裏,這麽長時間,都已經爛掉不能吃了。

    幾人就把那些還沒壞的,仔仔細細的挑揀好,放在背簍裏,這些板栗外殼早已經曬幹了,為了能保存的久一點,薑桃沒把它的外殼給去掉,連殼直接帶回去,到時殼還能用來燒火。

    忙活了差不多兩個時辰,加上殼,薑桃估摸著加起來得有差不多兩百斤,就算殼去掉了,那也還剩一半,夠他們這個冬天吃的了。

    這麽多板栗,隻有一個背簍,沒有其他的東西裝,一趟帶不回去,要是能再多一個背簍就好了,也不用這麽麻煩。

    竹林到是有很多竹子,但他們都不會編藤筐,上次去買糧食的時候,也忘記買了,來回多跑了兩趟,才把所有的板栗都帶了回去。

    等忙活完,已經是下午了,薑桃也不打算再出去了,就留在家裏麵,下午給大家做好吃的,早上說的醃蘿卜當然要安排上,板栗也要做一些,雖然不能當飯吃,可平日裏,當成零嘴還是不錯的。

    醃蘿卜的方法有很多,每個人的用料方法和手法不同,最後做出來的醃蘿卜,味道當然也會不一樣。

    上次買的蘿卜不是很多,除去白菜,大概也就七八十斤,薑桃自然不會醃那麽多,畢竟還要留著冬天當菜吃。

    也就切了兩個,吃個幾頓,順便給大家換換口味而已,就跟那涼拌小菜差不多,酸酸爽爽的,開胃又解膩,口感清脆特別的好吃。

    先準備好兩根蘿卜,薑蒜和小米辣,蘿卜切片處理好,加入鹽醃製小半個時辰,衝洗兩遍後瀝幹水分,倒入好的薑蒜和小米辣,再加少許的鹽,抓拌均勻,這樣一道酸辣醃蘿卜就做好啦。

    等到晚上就可以吃了,當然,要想更加入味的話,多醃製一晚,到第二天才是最好吃的,但虎子他們今天就已經等不及了。

    第二道是糖炒栗子,上次去五陽縣,除了在雜貨鋪子裏買了鹽油糖果和果脯這些,還另外各買了幾斤紅糖和白糖,這裏的糖,雖然沒有像現代的那麽純淨,毫無雜質,薑桃想這可能是因為古代技術的原因,沒有現代的那麽發達。

    但相對的,外表雖然沒有那麽好看,但口感卻更上一層,全都是通過手工熬製而成,天然醇香。

    都說冬天是最適合吃板栗的季節,原本她以為到了這裏,這個冬天是吃不到板栗了,卻沒想到,山裏竟然有顆板栗樹。

    不想麻煩的話,板栗用水煮熟也可以吃,但薑桃下午沒事幹,自己又喜歡做美食,更何況幾個小家夥都殷切的扒在門口看著她。

    所以隻要能把東西做的更好吃,她是不怕麻煩的。

    先將板栗搓洗幹淨,用刀在上麵劃一道十字形的口子,這是為了吃的時候更好剝,也容易入味,把板栗放進鍋裏,再加入白糖和清水,中火慢煮約一刻鍾的時間。

    看到門口疊著的幾顆小腦袋,薑桃把虎子叫進來給她燒火,怕大毛和小寶在廚房礙事,魏景把他們叫走了,廚房裏沒水了,要去河邊提幾桶水回來,晚上要做飯。

    等鍋裏還剩少許糖水的時候,轉為小火不停的翻炒,直到板栗炒出香味即可出鍋。

    這幾個人裏麵,虎子平時雖然看著大大咧咧,但燒火這種技術活,他卻做的最好,就連薑桃都比不上,叫虎子不用燒火了,美味的糖炒栗子也好了,薑桃為了獎勵虎子,先給他夾了一個,都說炒板栗要趁熱吃才好吃。

    剛端到院子裏,魏景他們剛提了第二桶水進來,立馬招呼道:“剛出鍋的,快來嚐嚐。”

    小寶看到薑桃手上的板栗,立馬就跑了過來,大毛緊隨其後,魏景點了點頭,還是把水提進去廚房後才出來吃,虎子他們早就已經吃上了。

    小寶的力氣還太小,殼有點硬他剝不動,薑桃給他剝了一個,問他:“小寶,板栗好不好吃呀?”

    小寶堅定又響亮的回答:“好吃,小寶還要。”

    虎子和大毛也在一旁附和的點頭。

    還是下午,天還沒黑,幾人索性就坐在院子裏的棗樹下,吃著板栗聊聊天,主要是虎子他們在說,薑桃和魏景兩人在聽,聽著幾個小家夥嘰嘰喳喳的說著,到底是誰手上的板栗更好吃,薑桃覺得有種歲月靜好的感覺。

    和之前提心吊膽的日子相比,現在的日子真愜意呀。

    等虎子和大毛吃了七八個,小寶也吃了三四個最後,薑桃就不讓他們再繼續吃了,板栗不好消化,晚上還要留著肚子吃飯。

    把板栗收起來後,小寶他們也不鬧,在院子裏繼續玩了,薑桃和魏景歇了一會兒後,就拎著水桶繼續提水了。

    廚房的那口水缸雖然大,但他們人也很多,平時燒水做飯洗澡什麽的都要用水,基本上三四天就要去河邊一趟。

    水缸的水填滿後,眼看著天就要黑了,也要準備做飯了,兩人去池塘邊撈了條魚和挖了根蓮藕,收拾幹淨後就回來準備晚飯了。

    薑桃做飯炒菜,魏景在旁邊給她打下手,負責切蓮藕和燒火,晚飯做了一道紅燒魚,煮了一鍋蓮藕湯,再加上下午醃的酸辣蘿卜。

    酸辣蘿卜雖然還沒有非常入味,但吃著很酸辣可口,配著白米飯特別的下飯,由於太好吃,虎子一不小心就吃撐了。

    這孩子吃飯從來都不知道飽,隻要還能吃的下就往嘴裏塞,這會兒正捧著自己圓鼓鼓的肚子哀嚎著。

    氣的薑桃想把他的腦袋敲開看看,這孩子是不是傻的。

    沒辦法,怕他真的撐懷了,就隻能把他攆到院子裏去走走,順便消化消化,大毛和小寶也一起跟出去了。

    薑桃和魏景則留在廚房裏洗碗。(www.101noveL.com)