第三十三章 臘腸青豆燜飯

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    米棠是個不記事的,昨晚睡覺時氣的一個勁兒的小豬哼哼,早上起來又樂顛顛的開始準備早飯。

    前些時日,張王氏送來一些自家醃製的臘腸,這幾天一直掛在房梁上,風幹的相當成氣候。

    米棠從臘腸上找到了靈感,決心做一回古代的火腿腸。

    火腿腸切刀花,在油裏翻滾一遍,酥酥脆脆,撒上辣椒麵,澆上料汁,簡直絕了!

    幹脆直接做一回燒烤算了,正好之前找到了可以替代辣椒的茱萸果。米棠腦洞越開越大,留存在腦海裏關於烤肉的記憶已經讓她忍不住吸溜口水了。

    但燒烤之前肯定要先解決早飯。

    米棠盯著房梁上光亮誘人的臘腸,心裏已經有了注意。

    今天早上,不,今天一天都可以吃臘腸青豆燜飯!

    這樣中午就不用做飯有時間做她的火腿腸了,嘿嘿。

    米棠笑的兩眼彎成月牙。

    臘腸用清水反複刷洗去掉汙漬,然後用刀斜著切成厚度適中的薄片。

    張王氏的臘腸醃製的相當不錯,肥瘦肉配比調和,或切成肉臊子或切成肉條,灌進腸衣中,按壓緊實。經過煙熏風幹等時間的沉澱,原本白花花的肥瘦這會兒已經變成了晶瑩剔透的顏色。

    切下一塊兒來,不用蒸煮,就能聞到沉澱的肉香。

    米棠沒忍住,隨手將一小塊碎肉塞進嘴裏,發出滿足的讚歎聲。

    臘腸切好平鋪在米飯上,洗淨的青豆填滿縫隙,米棠蓋上鍋蓋,坐到灶膛邊上專心生火。

    “開門!官府辦差,開門!”

    門外突然一陣劈裏啪啦的拍門聲。

    季瑜正在院子裏劈柴,聽到叫門聲,隨手將手裏的斧子放在地上,拍了拍身上的木屑,這才不慌不忙的去開門。

    “幹啥呢這麽慢?你是不是……”

    為首的衙役脾氣似乎有些急躁,扯著嗓子就要給季瑜安排罪名,但邊上的師爺扯了扯他的袖子,“辦事要緊。”

    “咳。”衙役掩飾的咳嗽一聲,“官府辦差。小子,問你啥說啥,聽到沒?”

    季瑜掃了一眼,悠悠的點了點頭。

    “我說你是不是欠教訓?小心老子把你抓……”

    “我來。”

    師爺捧著一本小冊子把衙役擠到了後麵。

    昨日新來的縣老爺發了大火,打發他們早上天不亮就挨家挨戶查人。

    可憐他老胳膊老腿,還要負責這個苦差。

    一早上走下來,是腿酸了,腰直不起來了,嗓子也啞了。

    他不是好心,隻是這會兒這不長眼的居然還擱這兒裝孫子發淫威,淨耽擱事兒,他們是願意折騰,可自己才不願意陪呢!

    “你家幾口人啊?最近可有生子?家中可有三歲以下孩童?”

    季瑜的眸光暗了暗,他猜得果然不錯!

    看來這所謂的新縣令這會兒也發現了。

    配合的回答完問題,師爺領著一群衙役要走,突然鼻子聳動,聞到院子中飄來的一陣香味。

    “好香啊,這是什麽味道?”

    “肉!有肉!”

    衙役們紛紛躁動。

    “咳咳!”

    師爺重重的咳嗽兩聲,躁動聲這才停止。

    “早起未用飯,這會兒確實是饑腸轆轆。”

    師爺捋了捋胡子,目光不經意的掃一眼季瑜,眼神中的意思不言而喻。

    但方才看上去還是一臉機靈的小夥子這會兒突然成了不通世事的木頭樁子,不僅沒有按照他的想法留他吃飯,反倒是一臉無辜的看著自己,兩手還擺了個送客的姿勢。

    師爺:……

    真是氣煞他也!

    “哼!”

    師爺一甩袖子,氣哼哼的領著一群衙役走了。

    送走這群人,季瑜才轉頭朝廚房走。

    飯已熟透,米棠揭開鍋蓋,濃厚的肉香伴著青豆的清香一股腦兒的全湧出來。

    季瑜咽了咽口水,腳下的步子從方才的不緊不慢不覺間加速了許多,匆匆洗了洗手,上桌坐時,米棠已經添好了飯,兩隻碗滿當當的擺在正前。

    米飯瑩白,染著臘腸的醬色,臘腸清潤透亮,泛著晶亮的油光,油脂包裹著米飯,青豆翠綠欲滴,顆顆飽滿,襯著白米飯和臘腸,更顯清新,讓人看著就胃口大開。

    季瑜喉頭滾動,他雖然知道自己的小娘子是個巧思妙想而又心靈手巧之人,但米棠次次都能給他帶來意料外的驚喜。

    “吃呀,看我做什麽?”

    米棠雖然不是扭捏之人,但奈何她的小夫君長了一雙含情目,專注看人的時候情意綿綿,實在是扛不住。

    想到這裏,米棠忍不住小口歎了聲氣。

    她從前那麽大一個小古板美人呢!

    為什麽越來越有朝著小狐狸方向變化的趨勢?

    還是一隻會撩人的成了精的男狐狸!

    “你在喵喵喵什麽?”季瑜雙眼含笑。

    “沒……”米棠剛剛突然反應過來,小臉羞紅,“你才喵喵喵呢!”

    “我又不是貓……”

    她嘟嘟囔囔的,看得季瑜更加心中愉快。

    “剛剛誰來了呀?”米棠咬著筷子,想到剛才的敲門聲。

    季瑜並不打算瞞她,“官差。”

    對麵的米棠登時瞪圓了雙眼,不等她問出來,季瑜又道,“問了遍家中人口便走了。”

    “哦。”

    臘腸醃製的相當入味,搭配著青豆和米飯,口感清爽不油膩,鹹香濃鬱。

    吃到盡興,米棠索性給自己和季瑜換了勺子,米飯配著臘腸,再來半勺青豆,一口下去,滿足的不得了。

    季瑜含笑著幫她擦了擦嘴角上的飯粒。

    “好吃咩?”米棠歪頭撒嬌賣萌。

    “尚……”

    按照往常的習慣,季瑜剛要吐出一個“尚可”,但話臨到嘴邊,看著米棠亮晶晶的雙眼,及時的改了口,“非常好吃。”

    得了季瑜這樣的誇讚,米棠笑的兩眼彎彎,又“嗷嗚”一口幹了一大勺米飯。

    “那咱中午還吃這個!”

    “嗯?”

    季瑜挑了挑眉,有些意外。

    倒不是他不喜歡吃,隻是米棠是個在吃食上很挑剔的人,像這樣早上煮一大鍋米飯留著中午繼續吃的情況實在少見。

    米棠擦了擦嘴,“我新想了個吃食,等會兒得琢磨一下。”

    “好。”

    “吃完我要去找王嬸,跟她學習做臘腸的手藝。”

    “還記得咱們一起找到的茱萸果嗎,嘿嘿,這次有大用處了!”

    聽到“茱萸果”三字,一直含笑認真聽米棠說話的季瑜,陡然變了臉色。

    茱萸果什麽的……

    一定是世界上最可怕的東西吧!(www.101noveL.com)