第五十三章 不愧是你
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“走!咱去把它塊兒五花肉也給吃了!”
米棠雄赳赳氣昂昂,拉著季瑜的手,“鬆鼠鱖魚是吃不著了,東坡肉……還是可以對付一下。”
等金胖子回來,他家廚子已經跑了。
不管相不相信不是自己拱走了他家寶貝廚子,反正這塊肉米棠是看上了,今天說啥也得吃了!
季瑜:……
想到那塊層層肥瘦肉相隔的肉,季瑜麵上有些嫌棄。
但米棠興致很高,二話不說的就鑽進自己的菜筐去翻那塊肉出來。
聽說米棠要再來一手,原本還在哄搶的眾人有些興奮,紛紛退了開來,把爭搶的鍋讓了出來。
米棠:……
看著油光錚亮的鍋,米棠有些遲疑。
“這鍋……你們沒舔過吧?”
“啊哈哈哈哈哈哈……”
眾人一陣尬笑,沒有正麵回答,卻是無聲勝有聲,一時之間,場麵有些尷尬。
“用,用我的吧。”
角落裏,有人說了一句,“我的沒用過。”
人群頓時改變方向,一群人朝那處聚集過去,中間特別貼心的給米棠留出一條道來。
米棠:……
“你們不用這樣……”
“米棠姑娘,這肉是要清洗的吧?”
不等米棠回答,有人就“嗖”的一聲從她手裏搶過了肉去,開始飛快的清洗起來,然後將幹幹淨淨的肉重新遞回給她。
就離譜!
米棠心中默默吐槽,你們就沒有自己的事請要做嗎?
“米棠姑娘,你這肉是要切……”
“我自己來!”
米棠相當警惕的把肉換到自己內側的手,嚴詞拒絕。
“哦。”那人歎了口氣,臉上難掩失望之色。
好家夥!不搶鍋鏟輪到搶肉了是吧!
想到被舔的鍋鏟,米棠認真的低頭確認了一遍手上的肉是生的,這群人不會喪心病狂到連生肉也要搶著舔一口吧?
“你們……就沒啥事兒想做?”米棠試探著問道。
眾人對視一眼。
“沒關係,大聲說出來!”
米棠化身人生導師,溫柔的鼓勵著這群迷失人生方向的……廚子。
“米棠姑娘,我想看你如何做這道肉!”
“我們想學習!”
“我,我想吃!”
一群勤奮好學的廚子中間突然傳出一聲違和的聲音,眾人看過去,那叛徒居然是上菜的小二,不知何時也摻和了進來。
看見眾人的目光,小二羞澀的一撓頭,“不可以嗎?”
可以個圈圈叉叉啊!
你們可是鎮上第一大酒樓悅來酒樓的當家主廚!
金胖子是餓著你們了嗎?
能不能有點高遠的誌向!
米棠很暴躁,但有人比她更暴躁。
季瑜拉著米棠的手,在她茫然的眼神中,紅著耳朵開始小嘴叭叭。
“放心!單獨給你做!誰都不給吃!誰搶我揍誰!”
邊說還邊拿眼神譴責她。
這,這不是自己的台詞嗎?
米棠震驚臉,她那麽大一個如花似玉嬌嬌弱弱的小夫君呢?你怎麽也……
“放心,都是你的!”
麵對美人,是個人都會心軟的。
米棠為自己的雙標找借口。
對著一群盯著自己“嗷嗷待哺”的廚子,米棠彷佛又回到了現代直播的熟悉場景。
這輩子當廚子直播做飯,下半輩子還當美食up主直播做飯。
這該死的緣分!
“隻給看不給吃哦!”
米棠相當警惕和理直氣壯,“畢竟我家夫君身子弱,得先緊著他吃!”
身子弱?
眾人的目光看向季瑜,眼神懷疑。
除了小臉白一點、長得好看一點,這氣勢看上去可以一拳打死他們啊!
在眾人敢怒不敢言的質疑中,季瑜悠悠的咳嗽了兩聲,算是佐證米棠說他身子弱的話。
米棠手中的肉,肥瘦相隔,一層肥一層瘦,不多不少,正好五層,是標標準準的五花肉,做東坡肉的絕好食材。
米棠展示給他們看一眼,然後拿到砧板上準備動刀。
五花肉切成二寸許的正方塊,取棉繩綁成十字紮緊,鍋中放水燒火加熱,放入綁好的五花肉塊焯水,撇去浮沫繼續煮上片刻,然後撈出清洗。
取大砂鍋一隻,中間放入蒸架,上麵鋪一層薑片和蔥片,把焯水後的五花肉塊皮朝下依次在蔥薑片上擺好。
然後在砂鍋中倒入黃酒、冰糖等調味品,加入蔥段,扣上蓋子,用布包好密封,放到爐子上大火燉煮。
“好啦!接下來等它煮好就行啦!”
米棠拍拍手,一臉營業期已滿收工了的倦怠。
“我來燒火!”
一個小夥計迫不及待地坐到灶膛邊。
於是剛剛還是不慌不忙的文火,這會兒變成了猛烈的武火,火舌卷的老高,把砂鍋都包裹住了。
米棠看的內心複雜,好小子,要早知道你有這能耐,直接改做烤肉得了,要啥東坡肉。
“米棠姑娘,我有個問題……”
“我也有我也有!”
它來了它來了!米棠對示範過後的答疑解惑這一環節相當熟悉,熟練的開始安排,“這位同學,你請問。”
“我想知道肉塊為什麽要綁繩子!”
“為什麽叫東坡肉!”
“為什麽……”
米棠:……草率了呀!
幸好砂鍋中傳來的“咕嘟咕嘟”聲解救了米棠。
“這是燉好了嗎?”
“好香!”
一群人湊到砂鍋跟前,爭先恐後地吸著鼻子,彷佛某個大型聚眾犯罪現場。
米棠看著這一個個跟餓虎撲食似的,眼睛發綠地盯著自己的小砂鍋。
好家夥,一人一塊兒怕是不夠分。
米棠有些發愁,一時之間不知道該愁肉太小還是砂鍋太小。
“咳咳。”
邊上的季瑜咳嗽了兩聲,及時叫停了米棠把他的“獨食”分出去的危險想法。
某人小嘴甜甜的蛋糕一口沒撈著,現在眼見著肉也要飛了!
季瑜抿著唇,盯著米棠的眼神危險。
第六感敏銳的米棠及時察覺到了,縮了縮脖子,對著門口突然正色道,“金掌櫃你怎麽來了?”
“金掌櫃?”
瞬間,湊在砂鍋邊的眾人齊刷刷的扭過頭去,嚴肅神色,對著門口站好。
隻是……
哪兒有金掌櫃?
再一回頭,米棠拉著季瑜、季瑜手裏端著砂鍋,二人跑的飛快,米棠還順手捎走了一大碗米飯。
眾人:……不愧是你!(www.101noveL.com)