第九十章 紅薯
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第二天一早,簡單的吃過早飯後,蘇念就帶著序序,往趙秋雲那裏趕去。
第一天去念書,也不知道要給序序準備些什麽,幹脆就什麽也沒有帶。
等到趙秋雲提出要求了,自己再給序序準備東西吧!
蘇念領著序序,大約走了有一刻鍾,來到了趙秋雲所在的竹屋。
籬笆外麵的竹門打開著。
蘇念探頭往裏一瞧,發現幾位先生在院子裏燒了一堆火,他們正圍著火堆。
“先生們!我把序序送過來了!”
蘇念走進院子裏,大方的向三位先生打招呼。
“序序,快喊先生們好!”
蘇念扯了扯序序的袖子,讓他喊人。
“先生們好!”
序序奶聲奶氣的喊到。
大大的眼珠子滴溜溜的轉,好奇的打量著三位先生。
不知道先生們在做什麽,為什麽要圍著火堆呢?
“哦~~你們來了!”
趙秋雲對於兩人的到來,沒有太多的情緒,隻是淡淡的應了一聲。
他的所有注意力,都放在了火堆裏。
“先生們,你們這是在做什麽呢?”
蘇念見三人一動不動的圍著火堆,好奇的問到。
這三個人,不像在烤火呀!
再說了,哪有人在冰冷的外頭烤火的。
用爐子燒一爐炭火,放在裏麵不是更好嘛!
“我們在等烤紅薯呢!”
柳南風的眼神盯著火堆,隨口回答到。
蘇念湊過去一看,發現火堆旁,有幾根長長的樹枝。
樹枝上插著紅薯,正在火堆外圍烤著。
用明火烤紅薯?這不得烤焦了!
蘇念一頭的黑線。
“先生們,紅薯不能這樣烤。”
蘇念走到火堆旁,出言提醒到。
“這麽烤不對嗎?那要怎麽烤?”
趙秋雲疑惑的撓了撓,一頭的問號。
之前看青山烤肉,不就是這樣烤的嘛!
“先生們都快進去吧!我來給你們烤紅薯。”
蘇念實在看不下去了,把三個人都往竹屋裏趕。
看來這三位先生,當真是沒有一點兒生活經驗呐!
“好吧,那就交給你了。”
聽到蘇念的話,三個人都放心的交給了她。
昨天他們已經見識過蘇念的廚藝了。
做的飯菜那麽好吃,烤紅薯肯定也好吃。
今天,三個人起了個大早,從蘇念送來的糧食裏,摸了三個大紅薯出來。
就想著吃一口香噴噴的烤紅薯,誰知道烤了半天都沒熟。
明明之前看張青山烤肉,也挺簡單的呀!
“序序,你跟著先生們進去吧!”
蘇念朝序序揮了揮手,序序也跟著三個先生進竹屋了。
幾人一走,蘇念立馬把插在樹枝上的紅薯拿下來。
一看就知道三人沒有烤過紅薯,竟然用這麽大一個的紅薯。
這樣大的紅薯,要烤到什麽時候才會熟啊!
就算外麵的烤熟了,裏麵的也還是生的。
這烤紅薯,可不是越大越好。
蘇念把三個大紅薯取下來,放回了廚房裏。
又從布袋裏挑了幾個小個的,勻稱的紅薯。
這樣的紅薯,才容易烤熟!
蘇念從廚房裏,提了一個桶,回到火堆旁。
用鏟子把火堆燒盡的灰鏟進了桶裏,然後放回了廚房的爐灶裏。
接著,蘇念把幾個小紅薯,都埋在了灰燼下麵。
又去外麵,把還在燃燒著的柴禾,也放進了爐灶裏。
烤紅薯,就是要用灰燼的餘溫,慢慢的將紅薯烤熟。
可不是像那幾個先生一樣,直接丟在火上烤。
蘇念把幾個小紅薯埋在了灰燼裏,又看了看那幾個被她取下來的大紅薯。
除了表麵上有些焦黑,裏麵還是可以吃的。
秉承著不能浪費糧食的原則,蘇念把三個大紅薯外麵焦黑的部位,簡單的清除了一下。
然後切成了小塊,放在鍋裏隔水蒸。
沒過多久,紅薯就蒸熟了。
蘇念想著,先生們還沒吃早飯,肯定餓了,便立馬把蒸紅薯送到了竹屋裏。
“噫?這麽快就好了嗎?”
三人見蘇念端著兩個盤子進來,紛紛圍了上去。
“這……是烤的紅薯嗎?怎麽有點兒不太一樣啊?”
趙秋雲看著盤子裏的紅薯,很是疑惑的問到。
紅薯這種東西,他們都很少吃。
在戰爭還沒有發生之前,他們吃的都是大米飯。
如今,糧食吃緊,他們不得不把紅薯和大米飯搭配著吃了。
他們三人,都出自於高門世家,何時吃過平頭老百姓才吃的紅薯?
哪怕是住進了青連山,張青山給他們送來的,也隻有大米。
除了知道紅薯是糧食,長什麽樣之外,到了如今這一大把年紀了,愣是沒有吃過一口紅薯。
之所以想到做烤紅薯,還是趙秋雲想起來,曾經有一次,張春珍告訴過他,烤紅薯特別好吃。
雖然沒有烤過紅薯,但是他們看過張青山烤魚呀!
都是烤,應該方法都差不多。
於是,就有了蘇念之前看到的那一幕。
三個人用樹枝把紅薯插起來,放在火堆裏烤。
“這是蒸出來的紅薯,要吃烤的,還要等一等,沒那麽快烤好。”
蘇念把盤子放在桌子上,耐心的說道。
“你們要是餓了,就先吃蒸紅薯吧!”
三個人從來不知道,原來紅薯還可以蒸著吃。
在青連山生活的這麽多年,三個人費盡心思,才學會了煮飯而已。
頂多就是不會把自己餓死的程度。
對於他們三個人來說,學會自己煮飯,已經是難能可貴了。
這蒸紅薯,三個人都是第一次聽說,也是第一次吃。
早就饑腸轆轆的三人,直接用手撚起了紅薯,往嘴巴裏送。
剛剛出鍋的紅薯,被冷風一吹,正好是可以入口的溫度。
“嗯!好吃!”
“味道不錯。”
“我從沒想到過,原來平民們吃的紅薯這麽好吃!”
三個人對著一盤蒸紅薯讚不絕口。
蘇念卻聽呆了。
什麽叫做平民吃的紅薯?
這三位先生,到底是什麽來頭呀?
蘇念心裏滿是疑惑。
不一會兒,兩盤蒸紅薯,就被吃了個精光。
三人還意猶未盡的舔了舔手指頭上剩下的紅薯。
“先生們,你們以前從來沒有吃過紅薯嗎?”
蘇念見三人的模樣,仿佛是第一次吃紅薯。
三人點了點頭。
沒想到,還真是被她給猜中了。
“外麵還安定時,青山經常去小鎮上,用獵物換大米,他給我們送來的,都是大米。所以,我們以前吃的都是大米飯,從來沒吃過紅薯。”
趙秋雲一五一十的說道。
“早知道紅薯這麽好吃,我一定要青山給咱們換一些紅薯帶過來。”
柳南風很是後悔的說道。
這紅薯的味道,軟軟糯糯的,還特別甜,非常好吃。
蘇念這時才明白過來,這三人之所以沒有吃過紅薯,是因為張青山隻給三人送大米過來。
“周家大嬸,烤紅薯也快好了吧?”
吃完了蒸紅薯,趙秋雲已經開始期待烤紅薯的滋味了。
“我去看看去,應該也差不多了吧!”
廚房的爐灶裏,蘇念已經把火給熄滅了。
紅薯在灰燼的餘溫下,已經被烤熟了。
蘇念用一根竹片,把灰燼扒開。
抓起一個紅薯,捏了捏,發現已經變軟了。
看來已經烤熟了。
蘇念找來一個盆,把烤好的紅薯都放了進去,送到了竹屋裏。(www.101noveL.com)