反正穀丘月做的飯都是她搞不明白的。

    她也就隻能打打下手。

    “小姐，這次做啥？”

    穀丘月每次做的東西那都不簡單，這次肯定也是，田婆子一點都不意外。

    “等會兒你們就知道了。”

    其實穀丘月今天準備做的是三杯雞。

    這道菜在她穿越之前是南方的名菜，需要放三種不同的調料下鍋烹製，所以才叫做三杯雞。

    以此菜為主，再加上一些其他家常小菜，就吃的清淡一些好了。

    再來一個小時年喜歡的魚湯和王梅點名要的小酥肉，算上也很不錯了。

    至於這三杯雞，穀丘月還是第一次做，她之前隻是吃過並沒有真正做過，不過卻記得做法，這次也算是第一次嚐試了。

    她挽起袖子，將熱油在鍋裏滾了一遍，再把大蒜等調料都扔進鍋裏，隻需片刻，這些佐料就在鍋裏發出滋滋聲，不一會兒就從鍋裏傳來了蔥蒜都香味。

    做完這邊，穀丘月又重新拿出一口鍋洗幹淨倒入白糖。

    反正她家別的沒有，就是鍋多，她現下懶了，幹脆又拿了一口也不管了。

    這是最關鍵的一步，就是熬糖，將糖變成糖汁之後，穀丘月趕緊倒入準備的東西，田婆子給她遞上一瓶好酒，她也一並放了進去，醬汁頓時就熬製香了。

    “這味兒好濃啊，不過一點也不嗆，真是香。”

    田婆子也是做飯的，一聞就知道這裏頭的學問。

    穀丘月點點頭，“好戲還在後頭呢。”

    說罷，她就將田婆子早就清理倒進第三口鍋裏，田婆子在一旁看的目瞪口呆，做一道菜用三口鍋，也就自家小姐能幹出這種事了。

    穀丘月一點也不知道現在田婆子在想什麽，她將雞塊和調料放進鍋裏炸好之後就拿了出來。

    最後將靈魂醬汁灑好。

    簡直完美！

    那色澤和香味，穀丘月臉上露出笑意，“應當是成了。”

    “小姐厲害，就沒有不成的！”

    田婆子高興壞了，湊過去觀察，也覺得這裏頭滿滿都是學問。

    “小姐得虧是開了果園，不然開了飯館，我看鎮上那些酒樓都沒法活了。”

    “哪有哪有，您誇張了。”

    穀丘月趕緊解釋，她哪能戴這麽大帽子，這不成什麽了。

    田婆子笑笑沒說話。

    後頭的事兒就簡單了，除了小酥肉需要她親手炸，剩下的田婆子一個人就能搞定，她在幫襯著，雖說今天人多，兩個人也忙的過來。

    隻不過，穀丘月太高估自己跟田婆子了。

    兩人緊趕慢趕也才做完了三個菜，實在是累。

    好半天之後穀丘月猛地一拍腦門兒，“田大娘，我還是再去買幾個丫頭跟你一塊兒做飯吧，這實在是太難了。”

    田婆子也累的夠嗆，“那今天咋辦？”

    穀丘月頭大了。

    這還是隻是小聚，回頭要是擺宴，那她不得累死？

    想了半天，穀丘月突然有主意了。

    她幾步就走到外頭，正好年大壯剛回來正準備進院兒呢，穀丘月趕緊叫住他，“大壯，能不能幫我個忙？”

    “小姑姑？”

    年大壯有點驚訝。

    穀丘月想也沒想就從口袋裏掏出一把銀子放在他手上。

    “大壯，幫我去鎮上跑一趟，去宋家酒樓跟李叔說叫他帶點熱乎菜過來，我家裏頭忙不過來了。”(www.101noveL.com)