第三章:人民群眾的創造力

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    紀茹芳在廚房門口站了會兒,看徐櫻做事有條有理,竟比她師兄好像還好點兒,心裏更疑惑了。

    可眼看著領導要來,她顧不上現在問,趕緊先收拾桌子酒水。

    剛弄停當,門外就響起來汽車喇叭聲兒。

    沒多久,那早先來過的宣傳部的青年就帶著個戴黑框眼鏡的瘦削中年男人進來了。

    “紀經理,你這廚子到底請回來沒,我們……”

    青年人進門就問,話才到一半兒呢,就被廚房裏飄出來的香味兒給勾得猛吸了吸鼻子,又咽了口口水,改問:“這是孫大廚回來啦?”

    紀茹芳瞟了眼廚房,沒敢說真話,含含糊糊的應了聲:“啊,正做著呢!”

    “那就好,那就好,我把我們張主任都請來了,還說要親自上門,給孫大廚做思想工作嘞!”

    說著給紀茹芳介紹那中年男人,是宣傳部的政治部主任,張愷。

    紀茹芳忙著跟人握手寒暄,張愷眼睛就不自覺的往廚房裏瞅了好幾眼,斯斯文文的說:“早在市裏就聽過咱鎮上紀家餃子館兒的名聲了,現在光聞這味兒就覺得,果然名不虛傳啊!”

    紀茹芳嗬嗬笑,真不敢接話。

    她懂法,知道雇傭童工違法,真讓人知道是個小丫頭在裏麵做飯,這飯吃不吃得成兩說,她先得讓抓進去關兩天!

    好在這倆人兒也沒多問,確定有人做飯了,就回頭到村口接領導去了。

    中午十二點多,“農業學大寨”學習團的兩輛汽車進了鎮裏,在路人新奇的注視裏,開到了餃子館兒門口。

    紀茹芳聽到汽車聲,就先進了趟廚房。

    她還沒開口,徐櫻沒半點兒起伏的聲音就傳出來:“再有十分鍾上菜。”

    紀茹芳愣了下,回神趕緊答應一聲,掉頭出去了。

    學習團領導加上宣傳部的同誌,一共七個人。

    打頭兩位領導都是讓太陽曬得黝黑發紅的臉膛,一個高個兒、壯實,張愷同誌介紹說姓劉,也是個主任,管農業的,一個個子矮點兒,方臉盤,看著像是讀過書的人,又像是當過兵,眼神和善,態度也謙遜,人家隻介紹說姓方,讓叫“方同誌”。

    紀茹芳見過點兒世麵,知道這可能才是主角,趕緊招呼這位方同誌上座。

    方同誌跟劉主任讓了讓,最後還是無可奈何坐下了。

    他落座,其他人也都落座,紀茹芳趕緊跑廚房招呼一聲,楊花兒就端著兩隻盤子出來了。

    先頭上的是兩盤蓑衣黃瓜。

    這黃瓜沒啥特別的,就是糖醋料汁兒拌黃瓜,難得就是刀工,得把黃瓜切的跟蓑衣似的,長長一串,拉起來網格分明。

    幾位領導都跑了一天,口幹舌燥,這菜清涼爽口,一上來就讓吃了個幹幹淨淨。

    接著又是一道涼菜,涼拌三絲兒。

    這菜也沒啥特別,就是土豆絲、胡蘿卜絲,另一種黃色的,幾個人仔細一看,都迷茫。

    劉主任猜著問:“這是……菊花兒?”

    紀茹芳也剛發現,正想著怎麽答,楊花兒笑著說:“是菊花兒,咱山上的野菊花兒,沒毒,泡水喝還能下火!”

    劉主任和方同誌相視一笑:“是有這麽喝的,就是沒想到,咱紀家鎮的山上,還有能喝的野菊花!”

    方同誌點著頭,拿起筷子嚐了一口,連連誇:“香,真香,要是能……”

    他話說一半,不說了,“嗬嗬”笑兩聲,回頭跟紀茹芳說:“你家廚子好啊!這就叫靠山吃山靠水吃水,很好!”

    劉主任也說:“‘靠山吃山靠水吃水’,這話總結的真好!”

    其餘人也紛紛附和著領會方同誌的意思。

    方同誌擺擺手,神情看不出高興。

    不過紀茹芳倒沒往菜上想,看方同誌那一口一口的,怎麽都不像是嫌棄菜不好吃,上的不對。

    涼菜也就這兩個,接下來就是熱菜。

    剛剛徐櫻做的梅菜蓮藕,平原本地最出名的過油肉,新鮮的春季香椿苗炒蛋,再來一盆酸菜魚湯,五菜一湯,按招待規格來看,也夠高了。

    這些上完,就是兩盤餃子,一盤芥菜豬肉餡兒的,一盤野菜豆腐餡兒的,豬肉的用了玉米雜麵,是黃色的,野菜的還用野菜汁,是綠色的。

    兩盤顏色不一的餃子,配上一桌五顏六色的菜,學習團的同誌們看著,都覺得食指大動,本來隻是有點兒餓的五髒廟,都開始爭先恐後的造反了!

    劉主任和方同誌這桌還盡量保持著邊聊邊吃的禮儀慢慢吃,其他人那桌,已經風卷殘雲似的,連菜帶餃子都幹光了。

    吃光還回頭看紀茹芳,還想吃!

    紀茹芳有點兒慌,她怕準備的食材不夠用。

    剛要進去,方同誌喊住她:“不要做了,這些已經很破費了。現在剛過困難時期,好多老百姓還吃不上飯,我們這樣……”

    他重重歎了口氣。

    其他人也跟著都放下了筷子。

    紀茹芳有點兒無措,擔心扯著衣擺看張愷同誌,生怕自己反倒搞出麻煩來。

    張愷也沒想到這情況,一時間臉都垮下來。

    這時候,偏廚房簾子又掀開,楊花兒又端著個大盆子出來了。

    盆裏黃白相間,看著好看不說,還飄著股子槐花香味兒。

    有聞出味道的同誌忍不住說:“這是槐花兒撥爛子不?”

    “是!”

    楊花兒把盆子擱在沒吃飽的那桌上,回頭朝方同誌憨憨一笑。

    “咱們大廚說了,幾位同誌都放心吃,咱今天做的菜,一多半兒都是山上的野菜,比如香椿、槐花、過油肉裏的蒜苗,都是山上常見的,同誌們就是家裏不會吃,才沒吃過。就是這盤酸菜魚,魚也是河裏抓的,這幾年生活好點兒,抓魚也容易,昨兒抓回來這條,有三四斤重嘞,所以同誌們敞開了吃,不夠咱還有!”

    她這一席話,把學習團的同誌都說笑了。

    方同誌更是拍著桌子笑:“難怪說:人民群眾有無限的創造力,看看咱們這菜,不就是人民群眾創造出來的嗎?”

    “是啊,這麽一看,反倒是我們這些幹部沒有‘創造力’了!”劉主任也哈哈大笑。

    本來沉鬱的氣氛,立刻又歡樂起來,方同誌捧起碗,招呼楊花兒:“來,給我盛一碗槐花撥爛子,讓我好好感受一下這‘群眾的創造力’是什麽滋味兒!’”(www.101noveL.com)