“好啦！夠了夠了！”眼見三哥捉了有十來隻螃蟹，宋綿竹忙把他喊上來。

    宋青川這才收了手，臉上浮現出自得的表情，帶著獲勝而歸的大將軍氣勢，把一桶螃蟹舉到宋綿竹麵前：“小妹要捉蟹，三哥給小妹捉蟹。”

    聽著宋青川再次重複出這句話，宋綿竹鼻子一酸。

    她的這個傻三哥，心裏永遠記著自己的妹妹。

    這腳濕漉漉的也穿不了洗，兄妹倆幹脆用襪子把腳擦幹淨，光著腳穿鞋。

    看著日頭不早了，宋綿竹招呼一聲大金，小獼猴從樹上爬下來，又搭上了宋青川的順風車。

    大孩子牽著小孩子，說說笑笑得往回走，可算是滿載而歸啦。

    等人都進了院子裏時，宋老漢已經回了家。

    院裏擺著幾大籮筐東西，金氏正蹲地上翻看，嘴裏還在埋怨著：“咋買這老些，不是跟你說了，先買一點做著試試看呦。”

    “買得多些，便宜些嘛。”宋老漢訕笑，哪敢說自己一到市場，光記得買東西，沒記住買多少，結果越買越多，根本帶不回家去。最後還是花了兩文錢，讓人用板車給送回來的。

    宋綿竹倒是很感興趣的湊到跟前，看看爺都帶回來了些啥。

    約摸有半籮筐的蓮藕，半籮筐的板栗，剩下的全都是水果。

    “這些得花了多少錢呦！”金氏開始心疼起來，這還是沒譜子的事，萬一不成功，不是糟踐錢嘛！

    “藕三文錢，栗子四文錢，各買了十斤，蘋果買了二十斤，黃桃杏子各買了十斤，賣果子的人看我買的多，都是算的兩文錢一斤。”宋老漢摸出煙杆子摩挲，如今他煙抽的少了，隻是習慣了手裏要拿個東西。

    “那不應該的嘛！這以往送人家吃，都不愛吃的東西，如今要花錢去買，這事兒也就咱家啦！”金氏心裏算盤子一打，花了有一百多文！

    這村裏人種的果子，都是很普通的品種，味道是酸甜酸甜的，加上附近村子山頭多，種的果樹就多，壓根賣不上價。

    “爺，這個花多少錢買的呀？”宋綿竹指著混在杏子裏的小小的黃燈籠問。

    嘿，她居然看見了櫻桃！

    “哪個？哦，那個是人饒的，沒花錢。”宋老漢隨意看了一眼。賣果子的小夥子是個會來事的，看他一直在打量果子，就給抓了一把，讓帶回來嚐嚐。

    宋綿竹拿了一個櫻桃，用水洗了洗放進了嘴裏，臉皺成一團。

    味道是酸大於甜的，她是不愛吃酸的，看來需要想個別的吃法。

    金氏站起身，指著一地的果子問宋綿竹：“東西可都給你買回來嘍，咱現在咋做嗎？”

    “簡單呀，果子洗幹淨削皮，加糖醃製後，再用砂鍋煮一會，最後拿到太陽下曬幹就行嘍。”

    說著話，宋綿竹忽然想起件事，“哎呀，奶，咱家明個就得修屋子啦，院子還能有地方曬果子嗎？”

    金氏一下急了：“啥你咋不早說？這到時候院裏是要來曬土胚的。”

    宋綿竹吐了吐舌頭，她這次是真的忘記了：“那咱不如先租鋪子吧，直接在鋪子裏製作，還方便些哩。”

    “我看你這丫頭就是故意的！”金氏用手點點孫女腦袋瓜，麵上不為所動，“那咱就去老屋曬吧，正好你們幾個小的在家還礙事，讓你嫂子帶你們去老屋住幾天！”

    宋綿竹吧嗒吧嗒嘴：“行吧，您老說咋辦就咋辦。”

    果子今兒個算是做不了呢，太陽都快下山了，得等明兒搬去老屋再看吧。

    想起自己的新發現，宋綿竹興致勃勃地去找木桶。

    宋青川一進門就把木桶丟下，跑去屋裏找自己媳婦和小閨女了。

    還是大侄子承恩把木桶拎進了院子。三孩子玩了一下午，都疲了，此時乖乖坐在堂屋裏，喝著茶吃核桃。

    “咱晚上吃這個吧！”宋綿竹把木桶舉起來，給爺奶看裏麵東西。

    “這玩意還能吃？都是殼，麻煩得很。”宋老漢瞧著一桶的螃蟹，不是很感興趣。

    村裏人不興吃蟹，沒啥味兒還有些腥氣，吃著又麻煩。也就實在沒糧食的時候，才會吃一些。

    宋綿竹眨眨眼，聽懂了爺的意思。原來這裏的人，做蟹的方法跟炒菜一樣，斬成幾塊加點鹽炒炒，味道自然好不了。

    其實炒蟹也能做得很美味，既然他們不愛吃味兒淡的，那就幹脆做個香辣蟹吧！

    害，這事兒跟爺奶說不著，讓他們等著吃就行嘍，宋綿竹跑去找三嫂嫂。

    屋子裏，宋青川趴在炕邊上，靜靜看小寶兒睡覺，夏薇草坐在炕頭縫製著小衣服。

    奶乎乎的小嬰兒睡得很香，兩隻小眼睛眯成細細的線，小嘴巴常常一張一合的，像是正在做著香甜的美夢。

    宋綿竹湊過來，看著小寶兒可愛的臉蛋，朝夏薇草說話：“三嫂嫂，你會做香辣蟹嗎？”

    宋青川轉過頭，把一個手指豎在嘴邊：“噓，媳婦說寶寶在睡覺，不能吵！”神情認真，仿佛在說一件很嚴肅的事。

    夏薇草笑著把手裏東西放下，跟著宋綿竹兩人出了屋子。

    看著木桶裏的一堆螃蟹，夏薇草臉上也露出難色：“這香辣蟹，我倒是沒聽說過。”

    “沒事兒，三嫂嫂，你聽我的，做法很簡單的，你肯定能會。”宋綿竹經過這幾天，已經對夏薇草的手藝充滿信心。

    夏薇草點點頭，拎著木桶進了廚房，先把螃蟹都一一清洗處理。

    雖然不會做香辣蟹，但是普通炒蟹她也是做過的，因此手法嫻熟得很。

    聽著宋綿竹的指揮，把洗幹淨的螃蟹，從中間剪開，加入薑絲黃酒醃製去腥味。

    這步她是能理解的，農村裏燒魚也會放些薑絲去腥，隻是舍不得放黃酒。

    接著燒鍋熱油，把醃好的螃蟹切口處蘸上生粉，切口處朝下入鍋煎炸後，盛出備用。

    夏薇草心中暗自思量。這倒是跟香煎骨頭，有異曲同工之妙。

    最後鍋內放入蔥薑蒜、辣椒，炒出香味，加入炸好的螃蟹，加上調味料，豆醬和鹽，翻炒收汁即可。(www.101noveL.com)