不過事情既然都已經定下，也沒有反悔的餘地了。

    隻是金氏這心裏，總感覺有些空落落的。她伺候了一輩子莊稼，乍一下要開個店，心理上還是有些不適應。

    在院子裏轉來轉去，就是定不下心來的金氏，拽著宋綿竹去看果子：“綿綿，你來看看，這果子曬得咋樣啦？還成嗎？”

    果幹已經曬了快兩天，宋綿竹揭開網罩子，取出一塊蘋果幹，掰開看看情況。

    裏麵跟透著蜜一樣，煞是誘人，吃進嘴裏口感是糯嘰嘰的，酸酸甜甜，味道很是不錯。

    她估摸了一下，六斤左右的果子也就能出一斤果幹，之前總共買了四十來斤果子，大概就能曬出六七斤果幹。

    “差不多了，再曬一天就能裝罐啦。”宋綿竹把掰開的蘋果幹，塞進金氏嘴裏，“奶，咱還得多做些，這點可不夠賣。”

    金氏嚼著果幹，軟軟糯糯，是比直接吃蘋果好吃多了：“這些還不夠啊？要是做多了，萬一賣得不好，放壞了不是浪費嘛。”

    “不會的奶。曬好的果幹，放進密封罐子裏，能放上幾個月呢。”宋綿竹把事兒掰開了揉碎了講給奶聽。

    “咱開門做買賣，自然得多備上些貨，不然要是客人多賣的快，咱總不能開一天關一天門吧，這叫有備無患。”

    金氏仔細想想，也是。嫩一間鋪子，裏麵就擺上幾斤果幹和核桃，看上去也忒寒酸了吧。

    誰家賣貨的鋪子，不是鋪滿了各式各樣的物品，這麽一想想，金氏心裏又急了：“綿綿，咱就賣這果幹核桃？是不是種類忒少了？”

    “不是還有糖炒栗子嘛，奶你昨天不是吃過嘍，現炒現賣的糖栗子，包準賣得好。”宋綿竹打起包票，現代賣糖栗子的店，滿大街都是，人家就光賣這一樣，就能撐起一個店耶。

    金氏還是不太放心，這開一個鋪子，可不是簡簡單單的事兒，隻是一時半會也不知從何問起好，幹脆止了話頭，等晚上人齊了再說。

    好不容易被奶鬆開手，宋綿竹撿了幾個水果幹，一溜跑去找三個小侄子玩兒。

    晚上等宋老漢和宋青川回來，眾人用過飯後，送走了宋武父子。

    宋綿竹提議要開個家庭會議，於是把三孩子哄回屋睡覺，一家子圍著八仙桌坐下來。

    金氏先把鋪子租好的事，告訴了宋老漢：“事兒都定好了，明兒去把鋪麵打掃下，該置辦的東西都置辦好，選個好日子就能開張了。”

    “這鋪子開是開起來了，以後要怎麽個開法，由誰守在鋪子裏，咱都得先定下來吧。”開鋪子是大事，宋老漢把煙杆子摸出來，點上煙，抽了一口。

    宋綿竹見爺表情凝重，知道老人家對此時甚為看重，也就沒有再阻止他抽煙。

    “綿綿，你是怎麽個想法，跟大夥兒說一下嘛。”金氏把難題拋給了宋綿竹。

    “奶，我是這麽想的。”宋綿竹早就打好了腹稿，說起來頭頭是道，“鋪子裏就由我，奶還有大嫂嫂去。”

    “奶呢負責打包收錢，大嫂嫂負責在灶間做糖栗子啥的，我就兩頭跑，打打雜活。”

    “這琥珀核桃，當天能做出成品的，就讓鐵柱哥跟咱們去鋪子後院裏製作，店裏有個男人在，大家都能放心些。”

    “而果幹嘛，白天搬出來曬，晚上還得收起來，不如就由三嫂嫂在家裏做，每三天做好了，咱帶去鋪子裏就行嘍，小寶兒如今還離不得三嫂嫂，她是不宜出門的。”

    “等等，綿丫頭，你說慢些，讓我捋一捋。”宋老漢見孫女嘴一張，一連串的話便往外冒，忙擺擺手讓她先停下，自己消化了好一陣。

    家裏統共就這些人，宋老漢還得伺候地裏，鋪子裏的活計他本身也不在行。

    夏薇草得照顧小寶兒，剩下也就金氏，阮嫻和宋綿竹了，鋪子裏隻得她們去看顧。

    眾人琢磨後，都覺得宋綿竹說得在理，自然不會有反對意見。這把分工都安排好嘍，也就沒啥難題了。

    他們也就是開個點心鋪子，看起來複雜，說起來也就那麽點活兒，比開飯館省事多了。

    宋綿竹想了想，又說：“還有咱買回來的藕，咱再做個糯米藕賣，暫時就先賣這些東西，多了怕忙活不過來，以後要需要新花樣咱再看嘛。”

    琥珀核桃、水果幹、糖栗子、糯米藕，這就四樣了。金氏點點頭，心裏可算定下來些。

    “那這東西，咱都賣多少錢呦？”宋老漢忽然想起一個重要的事。

    “核桃就還是賣十文一包唄，之前擺攤的價，怕是不好變動。”宋綿竹思考一會兒後回答。

    金氏有些不情願：“咱這又是請人又是租鋪子，價還跟以前一樣，不是虧大嘍？”

    “奶，咱在集市裏賣了這麽多天，攢了不少回頭客，要是突然漲價了，保不準人家心裏會起想法。”宋綿竹都想好了，“咱就靠核桃給店裏帶客人，這不是還有其他東西賣嘛。”

    “水果幹咱就定三十文錢一斤，糖栗子十二文一斤，糯米藕十文錢一份。”

    定價基本都是按照百分之五十的利潤來算的，畢竟拋去材料成本，租子人工都得算錢的，這個比列的利潤算是合適的。

    見眾人都沒什麽意見，宋綿竹又提起另一件事：“四天後不是要中秋了嘛，月餅咱也能賣兩天！對了！咱不如就趁這個好日子開張！生意一定能好！”

    “啊，這些我能做出來嗎？”阮嫻猶豫著開口，她廚藝不比夏薇草，太難的可做不出來。

    “能的，做糯米藕的法子，很簡單的，月餅要揉麵，是稍微難點，咱明兒先做個試試吧。”

    其實宋綿竹是更屬意三嫂嫂去鋪裏，這樣她能出更複雜樣式的吃食。

    不過小寶兒還得吃奶，實在離不得人，天天坐牛車去城裏就太受罪嘍，還是等以後賺了錢，在城裏租個房子再說。

    事情大致都定下，明兒去鋪子裏看看，把缺的東西都置辦上，既然要趕在中秋開業，可就得抓緊時間嘍。(www.101noveL.com)