金氏喂好了雞，給大白食槽裏添上野草，見它搖頭晃腦的在院子裏蹦躂，就是不肯吃食，心裏是一點都不奇怪。

    她算是看明白嘍，這鵝嘴的確叼得很，不添上些孫女泡的茶水，是不會吃得。反正幾個小的是不會看著它挨餓的，索性隨它去嘍。

    金氏直起身，跟家裏打了個招呼，就準備出門：“我去你張嬸子家看看，她家有養豬來著。”

    宋綿竹一手拿著包子，一手端著碗吸溜小米粥：“奶等會兒我跟你一起去吧，張嬸子對咱家這麽好，等糯米藕和月餅做好嘍，咱給帶些過去吧。”

    金氏一聽是這個理，這才作罷。上次夏薇草生孩子，張嬸子不僅幫忙接生，還特地送了雞蛋過來。這個情老宋家記著，是得回送些東西才是。

    昨日說好了要教大嫂嫂，做糯米藕和月餅，宋綿竹吃完早飯，便跟著阮嫻鑽進了廚房裏。

    這糯米藕做法是真得簡單，蓮藕去皮洗幹淨，在三分之一處切個口子，用筷子把糯米搗進藕的孔中，兩節藕都灌滿糯米，用削尖的小木簽固定住切口。

    燉鍋裏倒入沒過藕的清水，加上適量冰糖紅糖，煮半個時辰多便可出鍋。

    因著要做糯米藕，夏薇草經驗豐富，昨晚便把糯米給浸泡上，現在便可以直接使用。

    在她的指導下，阮嫻很快便著手燉上一鍋糯米藕。

    相對糯米藕來說，月餅的做法就要複雜一些。雖然宋綿竹從係統中搜好了具體做法，但實際操作起來還是有些難度。

    首先揉麵團就是個功夫活，光餅皮部分，就有油皮和油酥兩部分。

    接著要調餡料，這個倒是有宋綿竹提供的配方，能交由她協助完成。肉餡的調味是甜鹹口的，即使放涼了也不會覺得油膩。

    最後包好的月餅，放在平底鍋裏，中小火烘一刻鍾左右，過程中要翻麵兩三次，直到表麵上色，但是又不能煎焦了，需要一定掌握火候的水平。

    宋綿竹這次特地選了鮮肉月餅，比較符合當地人的口味，這裏人對肉食的偏愛是遠勝於其他的。

    其實這個朝代也是有月餅的，不過更類似於胡麻餅，是沒有餡兒的。宋綿竹相信她的鮮肉月餅，一定會大受歡迎。

    “三嫂嫂，你還會做麵食啊？”宋綿竹站在案板邊上，看著兩人一教一學，夏薇草遊刃有餘的手法，和阮嫻手忙腳亂的樣子，形成了強烈對比。

    阮嫻努力捏著手中的麵團，將肉餡包在其中，在夏薇草的指導下，收口團成一個扁圓型。雖然沒有夏薇草捏的好看，但總算是有了第一個成品。

    “唉，還是薇草厲害，啥都會做，我怕是不太行哦。”

    阮嫻看看自己手中的月餅，再看看夏薇草包的，幽幽歎了口氣。

    她包這一個都花了不少時間，若是去開鋪子，怕是動作太慢啦。

    “小時候跟家裏人，學過一些。”夏薇草微微笑著解釋。她長得小巧稚氣，不過二九年華，心性還是個大孩子，聽見有人誇獎自己，就忍不住羞澀。

    宋綿竹沒好意思開口打擊大嫂嫂，其實她心裏也覺得不太行，想著要不然就放棄賣月餅了。

    這邊兩人想著事情，雙雙歎了口氣，不由大眼瞪大眼。

    那邊夏薇草默不作聲，麻利得把包好的鮮肉月餅，攤進平底鍋中，煎了一鍋成品出來。

    煎得脆脆的酥皮，包裹著熱乎的內陷，一口咬下去，酥皮混合著肉汁，味蕾充斥著鮮香，回味無窮。

    剛出鍋的月餅還冒著熱氣，一家子吃得都是讚不絕口。

    兩個小饞貓眼巴巴看著月餅。他們還太小了，混著汁水的肉餡，極容易被燙到，得等放冷些才能吃。

    大侄子承恩吃得津津有味，瞧見弟弟們急切的小表情，便將自己手中的月餅，掰碎了吹涼後，塞進他們嘴裏。

    兩小的乖乖坐著，朝哥哥投去渴望的眼神，等著承恩來投食。

    “綿綿這腦瓜子，咋想出來的呦！咱晌午就吃這個吧，也讓你爺他們嚐嚐好東西。”

    這鮮肉月餅，從前可真是聽都沒聽過，誰家吃過有餡兒的月餅啊，還是肉餡兒的。

    金氏感覺自己如今過得，那是比地主婆還好呦，地主家肯定是沒有鮮肉月餅的！

    “行啊奶，那我再多包一些。”夏薇草應了一聲。剛剛隻是做了幾個嚐嚐味，既然家裏人都愛吃，自然是可以多包上些的。

    不愧是係統出品，宋綿竹也覺得味道極好。這麽稀罕的東西，若是開業那天能拿出來，再加上中秋節日加成，一定能給鋪子帶來不少生意。

    “開業那天，咱不如都去鋪子裏吧。”宋綿竹考慮了下，第一天開業，說不得是最忙的時候，得多些人手才是，正好趕上中秋，也讓大伯他們停工一天歇歇。

    鮮肉月餅是個好東西，她還是不想放過這波宣傳機會。

    “咱全家都去鋪子裏，算是壯壯聲勢嘍，”宋綿竹越說越興奮，“對，咱就中秋那一天賣月餅，來個限量銷售，讓人吃著還想著，自然就會記住咱家鋪子！”

    天天讓三嫂嫂帶著小寶兒，坐牛車去縣城裏，實在太折騰人。不過偶爾一次嘛，倒是問題不大。

    什麽限量銷售，金氏是一點沒聽懂的。不過賣月餅她是聽明白了，這好東西要是拿出去，肯定能賣挺好。

    三孫媳要照顧孩子，抽不得空去鋪子裏，金氏是能理解的。也好，能賣一天是一天吧。

    約莫半個時辰後，糯米藕也出鍋嘍。撈出來切開，軟爛的蓮藕間還拉著絲，口感香甜黏糯。家裏的女人孩子，都很愛吃。

    這糯米藕放涼了也好吃，若是想吃熱乎的，買回家用蒸鍋蒸會兒即可，是一道非常方便的吃食。

    金氏找出食盒，裝了一盤子糯米藕，六個鮮肉月餅，帶著宋綿竹便去了張嬸子家。

    張嬸子正巧站在門口，跟兒媳婦交待著話。

    “蕙蘭啊，這是要出門去呦？”金氏遠遠瞧見人，便喊了一句。(www.101noveL.com)