第205章生辰
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包子的味道還可以,隻是底部沒煎出金黃酥脆的感覺來,整體軟趴趴的,影響了口感。
宋綿竹稍微想了想,便找出了問題所在。
家裏的鍋是圓底的,加蓋悶熟的過程中,水容易積攢在底部。
她夾了個小包子,咬了一小口,調製的餡料兒特別香。
“不是三嫂嫂的問題,咱得去定製口平底的鍋。”
聽了小姑子的解釋,夏薇草才放下心來。
她生怕是自己手藝不佳,心裏那個七上八下啊。
以後得她去鋪子裏挑大梁,若是無法完成綿綿想出的好吃食,誤了鋪子的生意,可如何是好吧。
一盤不算完美的生煎包端上桌,大夥兒都圍過來品嚐。
剛出鍋的生煎,內餡兒汁水豐富,咬下去滿口肉香。
宋老漢一口就是大半個,燙的在那兒使勁吐舌頭。
“多大的人了,還能燙著,咱誰還能跟你搶不成!”
眼見老頭子那個狼狽樣子,金氏忍不住瞪了他一眼,自己原本張開的大嘴一下子閉上,吹了好幾下才小小咬了一下。
“這不挺好吃的嘛,還換啥鍋呀,我看這就能出去賣!”
“香!媳婦好棒!”
全場數宋青川吃得最歡,兩口一個,吃得頭都舍不得抬。
兩個小的眼巴巴瞅著碗,被饞的不行,可是卻又怕被燙到。
抱著碗跑去蹲到承恩身旁,眼巴巴看著他,張大了嘴巴等著投喂。
承恩剛吃了一個,正回味著嘴裏的香味,一下被兩雙大眼睛盯著,隻能無奈化身成老媽子,把生煎包夾成四瓣兒,吹涼了後才敢塞進弟弟嘴裏。
“肉肉,好吃!”兩張小嘴吧唧吧唧。
雖然大夥兒都覺得味道已經極好了,但宋綿竹還是堅持要買鍋。
“沒有脆殼的生煎是沒有靈魂的!!”
誰也聽不懂她說的是啥意思,但也沒有再堅持。
反正在吃食上,家裏誰也沒她講究,聽綿綿的總沒錯。
等鐵柱過來時,第一鍋生煎包吃沒了。
最後一個被金氏夾走了,宋老漢伸出去的筷子落了空,幽怨地看了眼老婆子。
說好的不會有人跟他搶哩??
看大夥兒好像沒吃夠,夏薇草站起來說再去包點兒,正巧還剩些麵沒用完。
金氏招呼鐵柱過來坐,把夾著的生煎放進空碗裏,讓鐵柱嚐嚐。
這時候生煎已經不燙了,小小一個看著誘人,鐵柱一口塞進嘴裏,直呼好吃夠香。
他倒是一點兒不驚訝,小妹點子多,三嫂手藝好,早就吃習慣了。
今日還是得去趟鋪子裏。
要張貼告示,寫明停業的事由,以及之後改做小吃鋪的事兒,算是提前做個宣傳。
鋪子裏的擺設也需要重新規劃,吃食鋪子,總得擺上幾張桌子吧。
剛好趁著鐵柱在這兒,金氏把改小吃鋪的事跟他提了下。
鐵柱微微有些失落,以為不用剝核桃,就不需要再請他幫工了,畢竟他對做吃食可不在行。
宋綿竹卻給他吃了顆定心丸,說是店裏需要個跑堂的,鐵柱哥要是願意做,就還請他幫工。
鐵柱忙應下,說這活兒我能玩,神色恢複了輕鬆。
幾人邊聊著天,邊等著生煎出鍋,難得有個清閑的早晨。
“娘啊,你在家嗎?”
聽見有人在喊門,金氏奇怪站起來:“咦,這聲音是老三?”
她走到院前打開門,站在外頭的正是宋雙全。
把人讓進院裏,一院子人都瞅著宋雙全。
“你今兒咋想起來回來哩?”宋老漢納悶。
“爹,今兒這麽大的日子,我哪能不回來哩!”
宋雙全把手裏的肉和魚提起來:“一早去集市買的,可新鮮哩。”
他一大早買好了東西,先去了趟五味齋,沒想到撲了個空,想想又跑回村裏,果然一家子都在了。
逢年過節都很少回來的人,今兒特地跑回來,還不是空手來的,大夥兒都有點小驚訝。
宋老漢抬頭望望天,嘴裏小聲嘀咕:“今兒太陽打西邊出來的嗎…”
“爹你說啥哩…”
“沒啥兒…”宋老漢搖搖頭,問他,“啥大日子啊?我怎得沒印象?”
“爹你咋能不記得哩!”宋雙全誇張叫了聲,“今兒是娘的生辰啊!”
聽他這麽一說,宋老漢立馬在心裏盤算了下日子。
哎呦,還真是。
往年雖然日子過得苦,但家裏人的生辰老頭都是記得清楚,當天最少也得給壽星公來碗長壽麵。
今兒卻是犯了糊塗,居然把老婆子的生辰給忘咯。
“嗐,我都一把年紀了,還過啥子生辰!”
金氏看小兒子的眼神變得和藹,瞥向老頭子的眼神卻很嚴厲。
她整日在鋪子忙活,把自己生辰忘了倒也正常,老頭子在家也沒個正事兒,竟然還能把這事兒忘了!
怕是不想好好過日子哩!
“那哪行啊,得過!”宋老漢連忙補救,“不僅得過,還得好好過一回!”
感受到爺投遞來求救目光,宋綿竹給他幫腔:“啊對,奶,咱家現在也不差錢了,可得好好給你過一回生辰。”
“就是就是…”大夥兒都點頭。
這個孫子說,奶辛苦那麽些年,是咱家的大功臣。
那個孫媳說,得虧有奶照料,咱家才能撐到過上好日子。
個個都把金氏誇成了朵花,他們也心虛著哩!
這麽大的事兒,居然都忘了,還得靠不住的小叔提出來,真是令人汗顏。
金氏眉眼舒展來,心裏那個舒坦啊。
想想也是,如今家裏支愣起來啦,也不差那三瓜兩棗,孩子們有心,那就過個生辰吧。(www.101noveL.com)