第258章完美的生煎包
字數:4889 加入書籤
五味齋離西集市不遠,宋老漢幾人過去前,便想好了要買哪些東西,因而到了地方後,並沒有花費多少時間,便將其置辦齊全。
宋老漢還特地去割了豬肉,買了麵粉,他今兒來,為的就是這一口啊。
相對來說,弄巷學堂便離得比較遠了。
一來一回,著實花了不少時間。
等宋綿竹帶著人回到五味齋時,夏薇草已經在灶房包好不少包子。
幾個孩子有些膽怯,相互依偎在店門口,不太敢進入窗明幾淨的鋪子裏。
隻有小胖子盧鴻軒大大咧咧,走進去喊了聲爺爺奶奶好,好奇打量裏麵坐著的三個孩子。
小景明是個自來熟,跳下凳子,熱情去拉小胖子的手。
“你好你好,這孩子長得真精神啊。”
宋老漢笑容滿麵回應句,複又湊過去跟金氏小聲嘀咕,這就是你說的窮人家孩子?我咋看都不太像啊…
金氏也納悶啊,小胖子可比自家幾個孩子都壯實多了。
老兩口心裏雖然奇怪,但架不住小胖子長得喜人,又懂禮貌,因而並沒有多說什麽。
孫勉進了鋪子裏,朝兩位老人作揖行了個禮節。
金氏知他是孫女請的小先生,還是個童生,自是不會怠慢,忙讓他快坐,不要客氣哩。
宋老漢卻是被後麵的常山嚇了一跳。
這咋還跟了個大胡子啊,莫不是誰家孩子長輩?
老頭熱情打招呼:“這位大兄弟,你是哪個孩子爺爺啊?”
宋萍走在兩人後麵,聽了這話,實在沒忍住,“噗嗤”笑了出來。
被常山瞪了眼後,捂嘴憋著笑溜到金氏身邊,小聲提醒:“爺奶,常大哥才二十三哩。”
“啥子!二十三?”
金氏一下子提高了音量,把大夥兒眼神都吸引了過去。
孫勉坐在靠牆的桌子旁,麵無表情背過身,肩膀一抖一抖。
小胖子半咧開嘴,想笑,但不敢。
小玉澤蒙住了眼,啊呀,這個哥哥笑得好醜啊。
常山一個勁摸後腦勺,笑得很尷尬:“嗬嗬,我是長得有些老成…”
宋老漢同樣尬笑:“嗬嗬嗬,都怪老漢眼拙,一看到留著胡子的人,便以為是上了年紀,孩子你要是能把胡子刮了,我看你長得也…恩…”
他打量半天,實在沒法昧著良心說人長得不錯。
這一臉胡子,哪看得清長什麽樣啊。
“嗐,咋能怪宋爺爺哩,要怪就怪我自己,天生長這副樣子,習慣了。”
常山是真習慣了,有個天天喊自己大叔的小姑娘,他想不認命都難!
宋綿竹站在門口,笑得花枝亂顫,還不時招招手,示意幾個孩子快進來。
二丫擔心她把自己笑倒了,忙小跑過去攙扶住人,害羞躲在宋綿竹身後。
小喜膽子大一些,她帶頭進了鋪子,朝著老兩口大喊了句,爺爺奶奶好。
大丫,安寶有樣學樣,皆是聲音響亮,像是要以此來給自己勇氣。
老兩口那是老人精啊,摸摸這個小腦袋瓜,誇誇那個長得乖巧,沒兩句話便讓幾個孩子放鬆下來。
“奶奶給你們端生煎包去。”
金氏把安寶抱到凳子上,讓承恩照看著點。
安寶流著小鼻涕,好奇看著眼前的小哥哥。
承恩很受打擊,明明都跟自己差不多大,卻平白無故矮人一頭!
唉,誰讓小姑姑人小,輩分大哩。
他掏出懷裏的手帕,十分熟練的替安寶擦幹淨鼻涕。
安寶是個小甜寶,把屁股挪過去,挨著承恩坐,還說了聲:“謝謝哥哥。”
承恩頓時開心多了,看看圍著盧鴻軒的小景明,再看看安寶。
不要太希望能換個弟弟啊!
把幾個孩子安排坐好,宋綿竹跟著進了灶房。
夏薇草正在把煎好的生煎包裝進盤子裏,
剛出爐的生煎,冒著滾燙的熱氣,被油汁包裹著,發出“滋滋滋”的響聲。
底部煎的金黃,表麵撒了些許黑芝麻和小蔥,香味撲鼻,色澤誘人。
工匠師傅手藝很好,完全按照宋綿竹的描述打造的平底鍋,古法工藝製成的鐵鍋,十分好用,夏薇草嚐試的第一鍋生煎包,便是完美出爐。
宋綿竹夾起一個,差點嚐哭了。
比記憶裏的味道還要好吃太多倍!
三嫂嫂的手藝真不是說笑的。
皮薄汁多肉香,酥脆的底殼,咬下去口感超絕。
此時隻差一瓶秘製辣椒油啦!
這個得提上日程,改日得做些辣椒油。
“快快,大夥兒趁熱吃,這玩意就是要吃熱乎的。”
宋綿竹把一盤生煎放到桌上,又給每人麵前擺上碗筷,拿著醋瓶問誰要醋啊。
宋老漢等了半天,顧不上要醋,先夾了一個生煎到碗裏。
這回他有經驗了,先咬了一小口,吹了好幾下後,才吸了口肉汁,鮮香的味道充滿了味蕾。
老頭眼睛都亮了,兩口便下去一個小包子。
這輩子沒吃過這麽香的包子啊,難怪孫女非要定製啥平鍋,這焦脆的口感,嚼起來是香啊。
金氏嚐了一個,也覺得美味無比,就是燙了點,她小心叮囑孩子們。
“你們慢慢吃啊,別心急,包子多的是,可別燙著嘴哩。”
在場幾個孩子裏,隻有安寶,小景明,小玉澤還小,不會用筷子。
其他人都能自己吃了,乖乖點頭,把生煎包吹得微微涼,再塞進小嘴裏,腮幫子鼓鼓的,跟個歡快的小鬆鼠般。
小景明跟小玉澤,雖然不會用筷子,但他們精通抱大腿啊。
一個撲到宋綿竹身上,一個撲倒宋萍身上,張著小嘴等著投喂。
剩下個呆呆的安寶沒人喂,便顯得有點小可憐兒。
好在幸運的是他坐在承恩身旁。
承恩從小照顧兩個弟弟,早已習慣了老媽子的角色,嫻熟地把生煎包吹涼夾碎,塞進了安寶的嘴裏。
美味的肉餡塞了滿嘴,安寶感激看著麵前的哥哥,看著看著就哭了,說他是第一次吃到這麽好吃的東西。
承恩默默幫他把眼淚擦幹,突然想到了自家。
若不是有小姑姑在,其實自己跟安寶過的日子,也差不多吧。
宋老漢一連吃了好幾個生煎包,過足了癮頭,方才放下筷子,還想跟孫勉兩人熱情招呼下,讓他們別客氣,放開了吃。
一看兩人已是吃得抬不起頭來,那常山更是一口一個,一點不怕燙似的,他麵前擺著的一盤都快被吃光了。
宋老漢連忙閉住了嘴,好懸啊,這人一看就是個飯桶投胎,真要讓他放開了吃,自家可招架不住。
五味齋裏,眾人吃得熱火朝天,香味飄散到了整個巷子裏。
好些行人路過時,皆是聳動鼻子,好奇尋找香味源頭。
這味兒也太香了吧。(www.101noveL.com)