第300搭個灶
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隔天,豔陽高照,老天爺給麵子,沒有急著下雪。
大夥兒都挺高興,得趕緊趁著好天氣多做些活。
婦人們把衣服被子統統拿出去曬,漢子們去田裏照顧莊稼。
誰也不知這雪到底還會不會再下,心裏都是有些沉甸甸。
村長可是說過,以後生病沒藥醫治了,得把家裏人照顧好哩。
老宋家院裏。
宋綿竹正在指揮鐵柱搭灶台,今天準備烤羊肉串。
古代可沒有燒烤架,得去鐵匠鋪定製才行,可現下哪趕得及啊,不如自家搭個土灶用著先。
“搭個長條型的,窄的,正好能放竹簽子的。”
宋綿竹拿著二嫂削好的竹簽,比劃了一下。
農家子弟啥的會些,連屋子都能壘起來,搭個土灶自然再簡單不過。
鐵柱聽得有些迷糊,他可沒見過方形的灶台,上頭那部分還要是空心的,咋聽咋奇怪。
不過他沒有多問,小妹說咋弄就咋弄,肯定不會錯的。
宋雙全把買回來的青磚,從牛車上卸下來,壘到角落裏等著搭灶台用。
他一早便去了趟城裏買磚,宋綿竹給裝了些羊肉,好讓人拿去獻殷勤。
由頭自然還是推給孫勉,金氏向來尊重讀書人,因而並沒有反對。
當然宋綿竹也不好總賴人家,真讓小叔順便去了趟孫勉家,給送幾斤羊肉羊血。
“就為吃個啥羊肉串,還特地搭個灶台,你嘴咋就嫩叼呀!”
金氏撇撇嘴,把孫女數落了一通。
青磚可不便宜啊,壘個灶起碼得花小半兩銀子,這不是錢多燒的慌嘛!
“羊肉串,羊肉串,不香不要錢,包你吃了還想吃。”
宋綿竹在幫嫂子把肉串起來,一手拿一把,模仿著以前聽過的新疆人說話口吻,念了句經典台詞。
古裏古怪的語調,把院裏人全逗樂了,金氏也繃不住臉,笑著拍了她個小巴掌。
“貧道感覺這羊雜湯就很不錯嘛……”老道士捧著碗,坐在堂屋門檻上。
也不知是怎麽興起來的,那門檻儼然成了一方寶座,幾個孩子吃早飯時,都喜歡坐在那,沒少被阮嫻教訓。
“道長,大清早就吃羊雜湯,你也不嫌膩得慌啊。”宋綿竹吐槽了句。
夏薇草起來便把羊雜處理好燉上,老道士聞著味兒去了灶房,人是空著手進,端著碗出來。
“哎,民以食為天,吃乃平生一大樂趣,怎會有膩的時候。”老道士抹抹嘴,大有再來一碗的意思。
宋綿竹嘴角抽了抽,這是真的吃貨啊。
“您老要是吃飽了,一會兒好東西可吃不下咯。”她好心提醒了句。
說是全羊宴有些誇張,但花樣著實不少。
老道士渾不在意擺擺手,直說不礙事,就這點兒還不夠塞牙縫哩。
聽得金氏都快要打碎對他的偶像濾鏡了。
用兩碗羊雜湯來塞牙縫,牙縫得多大啊,這也忒能造了吧!
不過那樣是賀小哥帶回來,道長跟他關係不一般,吃得再多也沒人能說啥。
賀聞站在邊上看鐵柱搭灶台,默默看了會便明白了個大概,蹲下身子來幫忙,居然做得挺像那麽回事。
給鐵柱看愣眼了,心裏直犯嘀咕。
賀小哥不是大戶人家出來的嗎,咋幹起活來這般嫻熟?
上回幫忙種地這回又搭灶,難不成如今城裏大少爺們,都得自力更生啦?
那這少爺當的,跟自己這個農家子,還有區別啊?
他想不明白,趁著和泥的時候,悄悄拉著宋綿竹問她。
“區別就是一個有錢,一個沒錢,賀小哥幹活那是體驗民間疾苦,你幹活純粹是為了填飽肚子。”
宋綿竹拍拍他肩膀,語重心長說了句。
“人比人氣死人,有那閑工夫趕緊把灶弄好,大家都等著吃哩。”
鐵柱瞬間悟了,麻溜兒去幹活了。
賀聞砌磚的動作沒停,抬頭看了眼小姑娘,眼裏有那麽點兒說不出的鬱悶。
自己小時候是有過一段錦衣玉食的生活,但後來可都是自食其力啊,小姑娘咋就認定自己是個公子哥。
然而他是個悶性子,心裏藏了再多話,卻極少有表達出來的時候。
若是宋綿竹聽到他的心聲,一定會誠懇的告訴他,大哥,就你這張臉,不當個皇子王爺啥的大人物也太浪費了吧。
在倆人的頭努力下,專門用來燒烤的灶台很快便搭好,按說應該放幾天,等泥全風幹後才能用。
可宋綿竹哪等的下去,放了一個多時辰後,便生了火興衝衝烤起肉串。
別說她做飯不咋滴,燒烤卻是很有一手,好歹也是曾在夜市上打過工的呀。
一尺來長的竹簽,上麵穿滿大塊的羊肉,被烤出來的羊肉搖搖欲墜,滴進炭火中發出噗呲噗呲的響聲。
紅白相間的羊肉烤至金燦燦,看了就讓人胃口大開,垂涎三尺。
院裏飄起濃鬱的肉香,那味兒可比羊湯還誘人啊。
這裏的人平日多是炒菜燉菜,何曾見過燒烤啊,都忍不住跑到了後院,老道士更是蹲到了灶台旁。
“丫頭,咋還沒好哩?我看已經熟了,讓貧道替你們嚐嚐先。”
宋綿竹無語打掉他的手:“啥調料都還沒放,你急個啥嘛。”
她稍稍抓了點小茴香跟胡椒,均勻撒在羊肉上,辣椒麵沒急著放,家裏孩子吃不了辣,等會兒誰想吃辣自己添吧。
所謂的小茴香,其實就是孜然,這倆稀罕玩意可花了不少錢。
宋綿竹剛得知孜然胡椒,已經傳入大晉時還很高興,結果那玩意要五兩一斤,可比自家最貴的琥珀核桃,還要貴了五倍啊。
好在東西不打稱,買一點能用很久,才讓小叔給帶了半兩回來。
吃燒烤怎麽能少了孜然啊,沒得靈魂!
調料撒上去後,那味道更上頭了。
宋老漢緊張瞧著院外,擔心有村民會路過。
這味道可太霸道了,到時候全村都知道自家在吃好東西哩。(www.101noveL.com)