雖然沒法做烤鴨，烤雞卻是可以試試，好歹白老爺子初次上門，咋也得招待下是吧。

    宋綿竹纏上了金氏，“奶，咱殺兩隻野**。”

    金氏有點肉疼，什麽家底子啊，一殺兩隻雞，可抵不住家裏人多，一隻肯定不夠吃。

    想到三天後會有人來幫忙謄抄書籍，到時候自家又多門營生，她咬咬牙道：“行吧，宰兩隻雞燉了，再把最後一塊臘肉給炒了。”

    冬天醃的臘肉，早已吃得差不多，家裏頭那個地窖，如今隻剩下些糧食哩。

    “別燉啦，我有別的吃法，奶你等著瞧好。”

    宋綿竹背著手溜達，在工棚外尋了一地，喊小叔過來挖坑。

    “挖兩個相通的坑，不用多大，差不多這樣。”宋綿竹用腳圈了下，約摸一口鍋大小。

    宋雙全雖然不明白是要做啥子，但已養成習慣，小侄女說啥就是啥，拎起鋤頭便挖起來。

    宋老頭從山上捉了兩隻雞下來，要拎回家去宰，讓孫女給他一塊回去，“你不是說要換個吃法，早點回去告訴你大嫂一聲。”

    “不了，我就在這兒做，家裏騰不開場子，爺你把雞處理好，再帶回來唄，對了，再帶一壇子老曲過來。”宋綿竹指指小叔正在挖的坑，又報了一連串的調料，讓他給雞醃上再端過來。

    “你這是要做啥吃食啊？不是要把雞放到土裏吧？”宋老漢瞅了半天，心裏納悶，孫女新花樣越來越多了，老頭子實在看不明白啦。

    “答對啦！就是要在土裏做！”宋綿竹兩手一合，小嘴吧啦，“今兒做個富貴叫花雞，別聽名字不咋樣，可是正兒八經宮廷禦宴！”

    聽到這兒，宋老漢扭頭就走了，兩條老腿甩得飛快，揚起一片塵土。

    宮廷禦宴，豈不是皇帝老兒才能吃的玩意，沒想到自己竟然能有這福氣，隻要一想想，便恨不得馬上能吃進嘴裏。

    至於孫女為什麽能知道這玩意，老頭已經懶得再問了，問就是書裏看來的，咱家如今有一整個書庫，發現什麽好東西都正常！

    宋綿竹找了個竹竿，走到工棚遞給老道士。

    老遠便聽到，倆老頭在那談天論地，把大侄子承恩聽得一愣一愣。

    “你給我這個做啥子？”老道士說得正起勁，有點不太想起身，這是又給他找了啥活？

    “勞煩道長去河裏撈幾片荷葉來，我好給您做叫花雞呀，叫花雞聽過嗎？沾著荷葉香的雞肉，嘖嘖，反正你聽我的，好吃就完事。”

    老道士自是沒聽過，可他貪嘴啊，小姑娘在吃這方麵的主意向來多，立馬眉開眼笑接過竹竿，要去外麵撈荷葉。

    白老爺子聽著有趣，跟著一塊走了，承恩亦步亦趨跟在後麵，眼裏滿是敬仰孺慕之情。

    “老頭挺有本事啊，幾句話就把承恩給籠絡啦？瞧著他們倒更像爺孫仨…”

    宋綿竹隨口吐槽，沒注意到身後站的是金氏，換回來一個小巴掌。

    “會不會說話，啥叫爺孫仨，哪家有兩個當爺爺的…”金氏沒好把話說完，一家自然隻有一個爺爺，爺孫仨，那隻能是有兩個孫子。

    宋綿竹在她的提示下才反應過來，頓時“哈哈哈”笑個不停。

    天地良心，她真沒那意思，隻是覺得不大會兒，倆老頭關係便好得跟一人，還把自己大侄兒給圈成迷弟，隨口吐槽罷了。

    等到荷葉跟野雞回來，宋雙全把坑也挖好了。

    兩個洞，一個用來放樹枝跟石頭，等著點燃後烤雞用，另一個則是用來通風防止火熄滅。

    宋綿竹給野雞肚裏塞了些，山裏撿來的毛栗子，再用荷葉包裹好，拿細棉線係得嚴嚴實實。

    接著將挖來的泥巴，用酒液給和成泥漿，全抹到荷葉外麵。

    最後把兩個泥疙瘩，放進火堆裏，蓋些燒熱的石頭，用土給坑填嚴實了，防止熱氣流失。

    “好啦，等一個時辰後挖出來。”

    宋綿竹做叫花雞的時候，大夥兒全圍過來看熱鬧，還是第一次見這樣做吃食的，連鍋都用不上。

    宋老漢沒想到大曲是用來和泥巴的，看得老臉直抽抽，別提有多心疼。

    旁邊宋武夫妻在嘀咕，為啥子宮裏做菜要在地裏頭，咋比他們農家還不拘小節啊？

    金氏道，這菜定是個好皇帝發明的，心裏頭惦念著咱老百姓，才能想出如此質樸做法的菜肴。

    宋武夫妻皆拍掌稱是，還是娘聰明，一眼便看出名堂。

    到底是不是，隻有他們自己心裏清楚，反正老娘的馬屁拍了指定沒錯。

    宋老頭聽他們左一個“皇帝”，右一個“禦膳”，可算顧不上心疼哩，有福氣跟天子吃同一道菜，還心疼啥子酒嘛！

    老道士饞兮兮蹲在火坑邊上，瞧樣子像是打算一直守在那。

    白老爺子也蹲到他旁邊，嘴裏小聲嘀咕，“宮裏有這道菜？我怎麽沒見過…”

    “嗐，綿丫頭從底下那些書裏翻來的，許是前朝，前前朝的事唄。”老道士不在意回道。

    倆人聲音不大，卻也沒有避諱旁人，宋綿竹聽得清楚，心裏越發好奇。

    在京城裏住過的人，都知道宮裏吃些什麽？不見得吧…

    她忍了半天，終還是忍不住湊過去，“聽老爺子的意思，以前進過宮？”

    “老夫致仕前，當過幾年大學士，後來覺得沒意思，辭官在京中辦起學堂，辦了幾年更沒意思，便開了文成書肆。”白老爺子盯著地上，回答的很是隨意。

    宋綿竹聽得眼皮直跳，好家夥，知道老頭不簡單，可你這一口一個沒意思，咋感覺比老道士還能吹啊…

    “老爺子祖籍在永寧縣？”

    一般來說，告老還鄉，當官的致仕後，基本會回到家鄉頤養天年，古人講究個落葉歸根。

    白老爺子抬頭看了她眼，笑容和藹，“丫頭有話不妨直說，老夫祖籍並不在此，你猜想的不錯，來此便是為了地窖裏的東西。”(www.101noveL.com)