第31章 掙足麵子
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勻城人的過早一般是米粉,要麽是麵條。
楚嬌也慢慢適應了這樣的生活風俗。
米粉是前幾天她和婆婆在灶房裏蒸的,又用炭火,放在炕籠上烘幹,製成幹粉,這樣可以保存很久不生黴,吃的時候也更有嚼勁兒。
昨天公公燉了一大鍋的豬骨頭湯,深口的大鋁鍋裏,濃湯已經結了肉凍。
楚嬌抬到蜂窩煤爐上,拿了土瓷碗,從玉戒裏取了一大碗靈泉加了進去。
蓋上鍋蓋,然後張羅吃米粉的哨子。
雖然昨天婆婆都已經做好了,但是已經冷了,得重新熱一熱。
楚嬌又取了一瓢靈泉擱置在灶台上備用,靈泉是好東西。
不說喝了會長命百歲,但身體能保持康健,飯菜也可口。
哨子是婆婆用幹豆豉,豆幹切丁,加上肉沫,輔以蒜苗、幹辣椒炒的。
雖然冷了,依舊香得很。
楚嬌把哨子倒進大鍋裏,灶膛裏的柴火燒得嗡嗡響。
鍋鏟翻炒兩遍,顆粒散開後,她加了兩勺靈泉,不然這樣反複幹炒,豆豉會焦了糊了,吃起來會很苦。
靈泉加進去後,咕咚咕咚冒著熱氣,等靈泉熬幹後鏟起來出鍋。
用竹子鍋刷把大鍋洗淨,鍋中下了菜籽油,她打了四個雞蛋攪勻。
這都是自家老母雞下的蛋,蛋黃黃澄澄的,她添了兩勺靈泉,等油熱了以後倒進大鍋裏。
歘的一聲,大鍋裏冒著滋滋的聲音。
楚嬌用筷子順一個方向攪動,雞蛋液凝固,成長絲兒狀,金黃金黃的,散發著誘人的香氣。
最後她撒了一把蔥花,出鍋。
洗鍋燒水,等著下米粉。
“嬌嬌,怎麽這麽早起來了?”
等她弄得差不多了,婆婆也起來了。
“我醒了,肚子有點餓。”
楚嬌笑笑解釋,手上功夫卻很利索。
“小心別燙著手啊。”
莫茹叮囑她,看了看灶房,轉身去烤火屋倒水洗臉。
“嬌嬌,好香。”
岑九思還迷瞪著眼,身上衣服穿好了,但頭發亂糟糟的,像個雞窩。
他杵在灶房外,眯著眼用力嗅了嗅鼻子,像隻小懶貓似的。
“快去洗臉,馬上就好了。”
楚嬌不免失笑,傻丈夫就是個孩子脾性。
岑九思乖乖應聲,轉身去洗漱。
“嬌嬌,你這米粉怎麽煮的?這麽好吃。”
烤火屋裏,放著電視,一家四口圍坐在火爐旁,濃湯的香氣四溢。
米粉澆上重新熬熱的豬骨頭湯,放上哨子和雞蛋絲兒,淋上一勺辣椒油,再來點蔥花香菜,這滋味非常美妙!
莫茹也這麽煮過米粉,除了這雞蛋絲兒,用料和兒媳做的一模一樣,可這吃起來的味道卻天差地別。
楚嬌捧著碗嚐了一口熱湯,又濃又香,笑著拍馬屁混過去:“還不是媽做的米粉好?”
“你還真別說,嬌嬌做的米粉和你做的真的味道不一樣。”
岑順也忍不住說,這米粉越吃越香。
“好吃好吃!”
岑九思吃得滿頭大汗,連頭都不抬一下,嘴裏含糊附和。
楚嬌被誇得有點不好意思了,想到院子裏的那幾塊碎石頭,心裏倒是沒那麽悶了。
反正以後會賺回來的。
大年初一也不好串門兒,各自都在家裏忙著閑活兒,不是看電視就是勾毛衣納鞋底這些消遣。
公公依舊削著竹篾編筐,一邊看著電視。
婆婆勾毛衣,楚嬌想了想,上樓把自己的家什兒拿了下來。
“嬌嬌,玩爆竹不?”
岑九思兩隻口袋揣得鼓囊囊,臉頰紅撲撲地跑進來,身後還跟著一串兒小孩兒。
楚嬌哭笑不得:“外麵冷,你別凍著了,別炸傷自己。”
岑九思有點遺憾,不過想著能玩擦炮,他心情非常好。
“這孩子就知道玩兒。”
莫茹忍不住說,心裏稍稍有那麽幾分無奈。
“沒事兒,咱家也不忙。”
楚嬌笑笑說,一邊用竹製的繃子把布料固定好,一邊劈開絲線。
“嬌嬌,你買這些就是為了繡花兒?”
莫茹覺得驚奇。
繡花兒這種精致活兒她不會,農村老娘兒們也沒幾個會,頂多就是納鞋底,做背帶之類的。
那都是用的粗線,不像兒媳用的這些,都是真絲。
“會一點。”
楚嬌也沒打算藏著掖著,她琢磨著就做點不費時間的繡活兒,配上她的糕點。
到時候小茶莊搞起來了,這些都可以拿來吸引客人,做個噱頭。
她對自己的手藝還是有把握的。
“真的?”莫茹驚歎,看著她動作熟練地穿針引線,忍不住多問了幾句。
楚嬌很有耐心,婆婆問她就回答,不厭其煩。
婆媳倆一邊說話一邊幹活兒,順帶聊起來小茶莊的規劃。
二老很有主見和頭腦,規劃得清清楚楚。
楚嬌安靜聽著,她沒做過生意,但公婆做過,聽他們的準沒事兒。
看著公婆有商有量的樣子,楚嬌心裏不免感歎,有時候公婆瞧著就不像小村裏的人。
這眼光做事的格局,別說小村子裏,哪怕是勻城裏的人也未必能比。
不過她想想也能體會公婆的辛酸,這都是被逼出來的。
過年就是吃了睡,睡了吃,直到過了初三,各家才開始走親訪友。
婆婆除夕提前就送禮拜年了,初三剛過,不僅村裏的,還有附近鄉鄰也都過來拜年。
家裏的灶房更是早也忙,晚也忙。
楚嬌做飯好吃,幹脆當了掌勺的主力軍,婆婆給她打下手。
“五嬸,你這兒媳了不得啊!這做飯的手藝,我看不比勻城大飯店裏的差!”
“是啊!瞧著白白嫩嫩的,又是城裏長大,沒想到做飯還有一手呢!”
“……”
幾個嬸子吃著飯,除了談茶園的事情,也忍不住誇讚楚嬌。
岑家娶了個假千金的事情早就傳開了,這段時間誰遇上了不嘮上兩句?
一開始有些人還酸著,覺得岑順夫婦就是好麵子,娶了個城裏養大的兒媳又能怎麽樣呢?
錢多燒得慌,那城裏的小姐能下地幹活,洗衣做飯,飼弄牲畜嗎?
可現在看看,這手裏的飯菜,要多香有多香。
而且楚嬌說話細聲細氣,軟軟糯糯的,長得又好看,又會說話,哪個看了不喜歡?
莫茹打心眼兒裏高興,但也心疼兒媳那雙白嫩嫩的手,那可是拿繡花針的手啊!
她見過兒媳做的繡活兒,她從來沒見過繡品,倒是聽老人說過什麽蘇繡杭繡的。
那擱在古代,那都是皇親貴族才能用的東西。
兒媳做的那繡活兒跟真的一樣!
“嬌嬌,仔細你的手,別弄傷了。”
莫茹既是擔心,又是暖心。
兒媳給她掙足了麵子啊!
娶這個兒媳進門的時候,她知道村裏村外,不知道多少人在背地裏笑話他們娶了個菩薩在家裏供著呢。
這些話她也知道,隻是沒辦法反駁,隻能憋在肚子裏。
現在好了,兒媳做飯的手藝她們都領教了,這比自己說什麽都管用。(www.101noveL.com)