第122章 賣光了
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楚嬌準備料餡,丁衛紅準備艾葉備好。
除了艾葉,前幾天楚嬌跟婆婆提過做清明粑的事情。
勻城的清明粑和別的地方不同,用的是一種叫香藤的藤莖植物,洗淨之後捶打,然後和糯米一起浸泡。
泡好的糯米吸飽了香藤的獨特香氣,用石磨將糯米瀝水後碾碎,稍微控幹多餘的水分後就可以搓成團狀,攤成餅型,煎至兩麵微黃。
獨特的植物芳香和糯米糍的彈牙,吃起來很有滋味。
這是勻城少數民族稍有的特產,有條件的也可以加一些花生碎,芝麻什麽的,或者包上餡料都可以。
這次楚嬌準備做就是香藤和艾葉的兩種。
花生芝麻餡、椰絲花生芝麻、以及肉鬆蝦米海苔這三種口味。
兩種皮各包三種口味,再加上一個原味的香藤粑,一個禮盒七種口味。
古爽和楊舒敏幹活快,摘了粽葉回來順道在水井邊洗幹淨,拿回來煮了一遍。
按照楚嬌的吩咐用剪子煎好,這才開始下手包青團和清明粑。
忙了一早上,楚嬌將先嚐了第一籠出來的口味,味道和口感都對了,先裝了三份讓岑九思給夏廠長送過去嚐嚐。
然後百味茶莊鋪子裏也放了零散的,其實青團和清明粑吃熱乎的才最好吃,回籠再蒸的話滋味就沒剛出爐的新鮮。
但楚嬌添加了靈泉,並不擔心味道會出問題。
她就是有些忐忑勻城的人能否接受那款肉鬆蝦米海苔餡兒的,因為沒吃過海鮮的人不一定能接受。
“怎麽樣?夏廠長怎麽說?”
見岑九思回來,楚嬌問他,一邊從蒸籠裏把熱乎的清明粑和青團給他夾了出來。
丁衛紅幾人也都在吃。
雖然勻城偶遇也會有人用艾葉做清明粑,但幾乎不會放餡料。
更別說這什麽椰絲,肉鬆蝦米海苔的,完全沒吃過。
雖然聞著是有點腥的氣味,但吃到嘴裏那是真的好吃。
尤其是那個椰絲,越嚼越香。
還有那個蝦米,不是那種曬幹得隻剩下薄皮的蝦米,而是小蝦米仁,還有些嚼勁兒。
岑九思看了看身後。
隻見夏廠長開著他的桑塔納小汽車過來,手臂下夾著公文包,快步進了作坊。
“夏廠長,你怎麽來了?”
“是味道不對嗎?”
楚嬌覺得不應該。
他們自己人也吃了,除了肉鬆蝦米海苔的第一口不大習慣以外,幾乎沒什麽問題。
“楚老板你就太謙虛了,你這糕點做得真是好吃!”
夏洋客氣了起來。
他覺得楚嬌的生意以後會很大。
她這手藝精湛,用料實在,隻要不搞那些小心眼兒的事情,做大做強是遲早的事情。
“我是來跟你訂購的,今晚我有幾個蘇城還有粵城那邊來的客戶,你這糕點來得太及時了!”
“那夏廠長你要多少份?”
楚嬌沒想到他還親自跑過來一趟。
“先準備五十份,這是定金。”
夏洋張開手掌,然後從公文包裏取了一遝錢放在桌子上,沒遞到楚嬌手上。
“聽陳姐說你還很會做飯?粵城菜會不會?那幾個客戶上次過來,咱們當地的特色菜吃一次沒問題。”
“但連著吃幾天,他們受不了,這次考察要一周。”
楚嬌點頭:“會做是會做。”
聽夏洋這意思是想讓她過去給那幾個粵城老板單獨開灶?
“如果一天三餐的話,我可能忙不過來。”
楚嬌解釋。
她當然是想跟夏洋打好關係的,酒廠的訂單數目可觀啊。
夏洋笑了,他哪兒能考慮不到這些問題呢?
“你放心,我包了酒店的廚房,食材這些他們會準備好,就是勞煩你去炒一炒,做一做。”
“早餐不必,就中午晚上兩頓就行。”
楚嬌覺得這倒是可行。
現在她手上沒有訂單,宋琴嫁衣的材料也還沒給她寄過來,除了早上忙鋪子的事情,基本沒什麽事情了。
養殖場和茶莊建造的事情有公婆和九思盯著,她偶爾去看一眼就行。
“那就沒問題了。”
一天做兩頓飯,這並不耽誤她做其他事情。
“那我一天給你開二百塊?不合適咱們可以談。”
夏洋很大方,一口氣就開了二百塊一天。
丁衛紅和古爽還有楊舒敏三人瞪了瞪眼睛,都有點被這個工資驚到了。
一天兩頓飯,隻是過去炒一炒,一周就能掙一千四,不比抱鐵飯碗的強?
“好。”
楚嬌不覺得給她開二百塊就高了,她的廚藝可不僅僅值得這個價錢。
她放的靈泉還是無價的。
“那成,這是預付你的工錢。”
“蒸籠裏還有嗎?再給我拿十盒,那三盒拿過去就被那群兔崽子吃光了,我就吃了一個。”
夏洋說得頗為幽怨。
“還能裝六盒。”楊舒敏在一旁看了看蒸籠說。
“那就六盒。”
夏洋爽快得很,又摸錢準備付款,才想起來楚嬌還沒定價。
“多少錢一盒?”
“現在是單個散價,九毛,一盒六塊三。”
“夏老板給五塊就好了。”
“那不行,一碼歸一碼,老是占你便宜,我以後可就成吃白食的了。”
“六盒……那就是三十七塊八,沒有零的,三十八好了。”
夏洋拒絕楚嬌再給他優惠,數了三十八塊放下來。
楊舒敏和古爽麻利地把糕點裝盒打包好,幫他提到了小汽車裏。
“嬌嬌,你這手藝驚人啊!咱們這自己都還沒吃上幾口熱乎的呢,這就賣光了。”
丁衛紅吃驚的很,看著楚嬌的眼神像看著財神爺。
楚嬌被她盯得不好意思,忙說:“趕緊準備材料繼續包,五十盒晚上就要呢。”
“接下來還要多收點香藤和艾葉才行,我擔心到時候材料短缺。”
東西太好賣,楚嬌也有點犯愁。
“嬌嬌!”
她話剛落,林錦毓就騎著自行車氣喘籲籲地過來了。
“怎麽了這是?”
見她火急火燎,楚嬌以為鋪子出了什麽事情。
“那個香藤粑和青團還有嗎?趕緊的呀,店裏的賣光了,現在一大堆人排隊等著買呢!”
林錦毓還以為今天會跟前幾天一樣清閑,沒想到這一早上差點沒把她一個幹財務的累死。
“啊?賣光了?這麽快的嗎?”古爽驚呼。
“那個什麽椰絲花生的,還有那個肉鬆蝦仁海苔的要多一點,這新口味還沒嚐過,九毛錢一個,老些人都舍得了。”
林錦毓叉著腰喘氣叮囑。(www.101noveL.com)