第34章 煎包的誘惑

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    “話說這玉麵郎君李少軒,&nbp;&nbp;自上次救下那弱質女娃後,便一直覺得身後有人跟蹤。他疑是仇家尋來,心道還是將此事早早了結為好。想罷一個鷂子翻身,&nbp;&nbp;上了路旁一棵丈二高的大樹……”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;堂上,孟先生講得口沫橫飛,&nbp;&nbp;這《江湖兒女傳》是時下最受喜愛的一本書,&nbp;&nbp;雖已講過兩三次了,但再次開講時來捧場的客人還是很多。聽到精彩處時,這些客人還會大聲叫好,抑或是往托盤裏打賞幾個銅板,以此來表達自己激動的心情。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;可今天,坐在大堂裏的很多人都走神了,他們耳朵雖然還在聽,&nbp;&nbp;可心思早已隨著一股不知從哪兒飄進來的異香遊走了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;終於,&nbp;&nbp;有人忍不住了,他招手叫來小二,&nbp;&nbp;問道“這味道可是從你們樓裏飄出來的?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小二哥搖頭道“客官,這不是我們樓裏的味道。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“怪哉,&nbp;&nbp;那這味道從哪來的?往常也沒聞到過啊?”那客人又嗅了嗅,確定自己沒聞過這味道。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“您要想知道的話,&nbp;&nbp;不如小的出去打聽打聽?”問話的是位老顧客,&nbp;&nbp;每次過來一坐就是一下午,&nbp;&nbp;小二哥服侍的自然是要周到些的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這客人很滿意,&nbp;&nbp;道“勞煩小哥了,&nbp;&nbp;若尋著出處了,&nbp;&nbp;便替我買點上來。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小二哥應了聲是,&nbp;&nbp;然後就走出茶樓,&nbp;&nbp;順著那股香味尋找源頭。源頭倒是好找,就在他們茶樓斜對麵,而且那個飄出香味的攤子前此時圍了不少人,看上去很是顯眼。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“是你?”小二哥擠進去,一眼就認出了江淼,這是前幾天在他們茶樓喝過茶的客人。之所以記憶深刻,是因為很少有這樣打扮的人上茶樓來喝茶,便是有,神情也都拘束著,不那麽大方。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“小二哥好記性,你還記得我啊?”江淼朝他笑了笑,手上不忘拿著一塊鏟刀快速地給鍋裏的包子翻麵。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;也許是底下的火大了些,包子金燦燦的表皮上油正滋滋地跳動著,香味在熱油的激發下更加突出,讓人聞了直咽口水。眼看著時間差不多了,江淼往鍋裏滋了點漿水,飛快地蓋上鍋蓋等待。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小二哥咽了一口口水,說道“當然記得了,就是沒想到你是做生意的。你這包子怎麽賣?茶樓裏有客人要,讓我出來買幾個。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“這包子是打了上好的菜籽油煎製而成的,得賣三文錢一個。”江淼眼也不眨,直接將自己吃的油定為上好的菜籽油。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“三文一個倒不算貴,先來兩個吧,我拿去給客人嚐嚐。”小二哥掏出六文錢遞給江淼。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼立刻感受到了貧富差距,隻隔了兩條街而已,他們益豐街的放了肉的湯包五文錢兩個還嫌貴,這邊三文一個的素包子連小二哥都說不算貴。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;其實江淼誤會了,小二哥說的不算貴,是覺得和樓裏的點心比起來,這物不算貴。要知道那天江淼點的最便宜的綠豆糕,一疊也得二十文,裏頭也隻有四塊。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼接過錢扔進抽屜裏,然後揭開鍋蓋,之前澆的那些漿水,已經粘在了包子底部,變成了薄脆的鍋巴。拿鏟刀一鏟,便會發出哢哢的聲響,讓人一聽就能想象到它入口時的感覺。江淼先把其他客人要的裝好送過去,然後又鏟了兩個出來,裝進油紙袋中,遞給了小二哥。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小二哥接過包子,小跑著回到茶樓。那位客人看似已經等急了,時不時地就要往外看一眼。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“客官,這煎包我給您買回來了,你聞聞是不是這個味?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“正是!此物怎麽賣的?”那客人接過煎包嗅了嗅,大概是小二哥跑得快,包子上的油花還在跳動著,看上去誘人極了。他見小二隻拿回兩個,心道這東西八成不便宜。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“三文一個,”小二哥道,“是用上好的菜籽油煎出來的。”他又添了一句。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“這麽便宜?”那客人吹了吹,顧不得燙咬了一口進嘴裏,外皮香脆可口,裏頭卻是汁水充盈,再加上油煎的獨特味道,混合在一起形成了一種絕妙的口感。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“再幫我買兩個上來!不,三個!”他吞下嘴裏的,急忙吩咐道。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一旁早有人注意到這邊了,見狀也道“小二哥,給我也來兩個!”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我也要兩個!”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;都是客人,自然不能區別對待,小二哥連忙點頭答應,並暗暗記住說話的有哪些人。可他嘴裏答得快,腳下卻像生了根似的,動也不動。他來這幹活,身上攏共不過十文錢,哪能替這麽多人墊錢?

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;最初的客人反應過來,立刻掏出銅板算好遞過去“小二哥,這是十五文錢,你收好了。”其他人一看,也紛紛掏出錢遞過去。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小二哥接了,這才匆匆忙忙在外跑。過了一會,直接托著個托盤上來,裏頭放著的,全是樓下買的煎包子。茶樓裏頓時充斥著滿滿的香味,就連一些本不太想要的,也掏出錢來讓小二哥跑一趟。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;賣完最後一鍋,江淼從底下掏出個油紙包遞給小二哥“你也跑了半天了,待會找個地方嚐一嚐。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;正喘著粗氣的小二哥一愣,連忙道謝。在茶樓裏給客人跑腿是常事,他也沒想到會有意外收獲,心裏難免覺得有些熨帖。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這邊,江淼東西賣完了,就推著小推車向另外一條街走去。這兒離小石頭的私塾挺近的,他做完生意還可以順便把小石頭接回去。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;……

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“這幾天生意怎麽變差了?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;某日,茶樓的大掌櫃對賬時,突然覺得有些奇怪,之前生意還好好的,怎麽這幾日少了一些?可茶樓的客人卻不見少,難不成有人中飽私囊?

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大掌櫃眉頭一皺,立刻翻開這幾天的賬本仔細查看,想要從中發現端倪。看了老半天,中飽私囊的人沒找著,生意變差的問題倒是讓他發現了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這幾天茶樓的客人確實沒少,好茶粗茶也賣出去不少,可往日賣得挺好的那幾款茶點,這幾天卻少有人買。點心賣不動,錢自然就跟著少了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這可不行!

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大掌櫃想起這幾天茶樓裏充斥的那股味,想必就是這東西害他的茶點賣不動的。他叫來管事的,讓他去吩咐樓裏的小二們一聲,往後再不許替客人去買那煎包了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;所以這天,當有客人提出要求後,樓裏的小二哥露出了為難的表情“客官,實在是不好意思,我們管事的說了,沒下工再不許出茶樓了。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;有的客人聽了,隻皺皺眉,便不再多說。有的客人聽了後,卻立刻生氣了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“把你們管事的叫過來,讓我問問是個什麽理?難不成我們花了錢坐在這,使喚個人跑跑腿都不行嗎?又不是讓你們城南跑城北,城東跑城西的,隻在樓下轉一圈都不成了嗎?”以前沒這個規矩倒也罷,有了之後卻突然取消,換誰不產生點情緒,難不成是瞧不起他?

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;管事的匆匆跑過來,聽說後立刻道“客官,您這就冤枉我了,哪裏說過不讓他們出茶樓的話?我看定是這小子憊懶,不肯動,才假借說是樓裏的規矩!”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;說完,他惡狠狠地盯著那小二哥,道“你小子,客人讓你幹什麽你便幹什麽就是!還不快去!”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“是。”小二哥應了聲,連忙往下頭跑。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“江小哥,要兩個煎包子。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“好嘞,”江淼拿起鏟刀鏟了兩個煎包裝袋,有些奇怪地問道,“孫小哥,我這煎包今天做的不香嗎?怎麽茶樓的客人不愛吃了?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這也太喜新厭舊了吧!江淼想著,要不待會去戲院那邊擺擺?這裏雖然也能賣,但少了茶樓的大主顧們,速度慢了好多。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;孫小哥猶豫了一下,然後左右看了看,小聲道“江小哥,你這幾日最好先去別處賣吧。我們管事的今天說了,不讓我們再過來替客人買煎包。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這就被針對了?江淼有些哭笑不得,他這生意才做了幾天?“獨不讓買我的嗎?那能讓我自己送上去嗎?”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“怕是不能,除非客人自己來買。我聽說,是怕影響了樓裏的生意。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“不能吧?你們樓裏賣甜的我賣鹹的,該點的人不還是得點嗎?”那麽大家茶樓生意能被他影響了?

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“也不是所有人都愛吃甜。你這煎包味道好,吃著特別香,客人們都喜歡的不行,有幾位天天吃,嘴裏都長泡了還讓我來買。”孫小哥道,他瞧著可疼了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼覺得有些罪過,這玩意兒日日吃是挺上火的。大概是如今市麵上煎炸的東西不多,好這口的買不到,有了才會日日都吃。不過,若是吃完喝點涼茶什麽的,也能敗敗火。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;孫小哥拿著煎包上去後,又下來了幾趟,買了不少上去,但總歸還是不如之前賣得快。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼想了想,推著推車一邊走一邊吆喝,有人買就停下賣幾個,到了小石頭的私塾前,到底也賣完了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭告別了夫子,跑出來幫著江淼一起推車。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“哥哥,我的同窗們都說,你送的煎包好好吃啊!”昨天放學時江淼送給他們一人一個,個個都吃得津津有味的,今天一來學校就找小石頭說了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那趕明兒再給他們送幾個。”幾個包子成本不高,偶爾請兩次還是沒關係的。吃人嘴短,往後他們也會更想著小石頭一點。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭搖搖頭“隻能送一次,下次不能再送了,得讓他們自己花錢買,他們都有錢呢!我問了他們,都說還想吃。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼笑了“你小子還挺精,那行,下回就讓他們花錢買。”小孩子確實更喜歡油炸食品些,不然後世的老肯和老麥也不會那麽火了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;對了,他怎麽沒想到呢?與其在茶樓底下擺,還不如去那些書院附近賣更快些!

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