鋪子裏貴的東西不算多,&nbp;&nbp;大多都是人們可以消費的，為了免費得到那一枚茶葉蛋，人們都挑自己喜歡的東西點。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼讓唐林負責招待客人,&nbp;&nbp;並且還給了他一把染色的小木簽子。當客人點了東西之後,&nbp;&nbp;就給一根小木簽,&nbp;&nbp;不同的顏色代表不同的食物,&nbp;&nbp;這樣東西不會上錯,&nbp;&nbp;而且之後結賬也更方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他自己，則和李平二人待在了廚房裏，將大家點的東西做出來。大牛守在後廚和前廳之間，負責將做好的食物端上去。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“薺菜蛋餃好了！”江淼一聲招呼，大牛便端著托盤上前，將這煮好的一大碗薺菜蛋餃端了出去，送到手上持有紅簽的客人桌上。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薺菜蛋餃是本月推薦食材之一，需要十二文。一般來說,&nbp;&nbp;明豐街上的早點消費普遍在四到十文之間。對於手頭比較寬裕的人來說,&nbp;&nbp;十二文一碗餃子倒也不算貴。像胭脂鋪的鍾掌櫃，就點了一碗。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“這就是蛋餃？”在端上來之前，鍾掌櫃以為這蛋餃是用雞蛋和薺菜做餡的餃子，端上來之後才發現，這餃子皮竟是用雞蛋做的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;十二文一碗的餃子，裏頭隻有十五個。個頭倒是挺大,&nbp;&nbp;看上去黃燦燦的,&nbp;&nbp;浮在湯裏像是一個個小元寶似的。鍾掌櫃拿勺子舀起一個,&nbp;&nbp;送進嘴裏,&nbp;&nbp;咬了一口。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一股鮮香的滋味順著湯汁流入口中,&nbp;&nbp;鍾掌櫃發現,&nbp;&nbp;這裏頭不止擱了薺菜，還放了豬肉。豬肉吃起來很有嚼勁，薺菜十分爽口，再加上外頭的蛋皮，一口下去讓人倍覺美味。除此之外，湯裏還擱了一點醋和辣子，開胃的效果十分明顯。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;看著他一口接一口地往嘴裏送餃子，張掌櫃忍不住咽了一口口水。這滿室撲鼻的香味，對他這個腹中空虛的人實在太不友好了。他不由地伸出頭催促“小二，我點的東西好了沒有？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林連忙過來，看他旁邊放著一根綠簽子，便道“好了好了，我馬上送過來！”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;綠簽子的是灌湯小籠包，一籠八個，這是提前便做好的，如果有人要，就放到爐灶上蒸，一會兒就能蒸好。唐林進去廚房，果然端出了個小蒸籠，旁邊還帶了個小碟子，裏頭裝著江淼調好的醋汁。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“客官，這是香醋汁，如果您想嚐嚐不同滋味，可以用小湯包蘸著吃。”唐林提醒一聲，然後退到門口，繼續接待其他客人。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;張掌櫃用筷子提起一隻小湯包，發現它裏頭雖沉甸甸的灌著湯汁，但薄薄的皮卻很有韌勁，用筷子提著也不見破。他提著小湯包送到嘴邊，輕輕咬開一個小口，裏頭的湯汁便流林了他的嘴裏。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;皮凍本就是添加了各種佐料熬製的，這會兒蒸熟化開，整一個美味了得，張掌櫃眉毛都被鮮得抖了抖。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;喝完了湯，他夾著小湯包蘸了蘸香醋汁送進口中，滿意地點了點頭。這二十文，花得倒不冤枉。這樣的東西，要是換家酒樓賣，絕對不止這個價。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;兩人一臉享受地細品著自己的食物，其他桌上的客人亦然。無論他們點的是什麽東西，都是一樣的美味，原本他們隻是衝著免費的茶葉蛋進來的，此時味蕾卻被其他的東西征服了。一樓二樓都坐滿了客人，有時候得等到別人吃好起身，才有空位坐。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;吃好結賬的客人，都會被贈送一個茶葉蛋，聞著茶葉蛋散發出的獨特香氣，原本覺得已經吃飽的肚子，忍不住又擠出了一些空間。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;客人們是吃得滿意了，江淼卻有些想哭，因為他還沒招到洗碗工。一摞摞的碗筷堆在井邊的木盆裏，隻有在客人點餐的間隙，他們才能抽空過去快速地清洗。幸好他之前準備碗筷的時候，多買了許多，要不然的話，恐怕就供應不上了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;過了巳時，也就是上午九點，早點鋪子的客人才散完。江淼揉了揉酸痛的胳膊，招呼夥計們把打烊的招牌掛出去。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“先別忙活了，看看裏頭還剩下什麽，一並端出來吃掉。明天咱們先吃，吃飽後再打開鋪子做生意。”江淼說道，他本以為可以抽空填飽肚子，可沒想到人會這麽多。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林和大牛往廚房裏走了一趟，端出來大半鍋香菇瘦肉粥並幾個饅頭還有兩疊小菜，就連茶葉蛋都送完了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“看來這粥有些賣不動啊。”江淼感歎道，早上吃點粥不是很舒服嗎？

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林接口道“掌櫃的，這粥早上一共賣出了三碗，吃過的客人倒是覺得挺好吃的……”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼見他欲言又止，便說“沒事，你接著說。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“就是吧，一般人家裏都會煮粥喝，他們要吃的話，在家裏吃不就得了，怎會跑到店裏來吃？”唐林道，雖然他和這江掌櫃相處的時間不長，但他覺得，這位掌櫃應該是能聽勸，不會輕易翻臉的那種。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“這點之前我也想過，可我們這粥是不一樣的啊。”江淼說道。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“可客人不知道啊，他們隻知道這是粥，雖說擱了香菇和瘦肉，可不還是粥嗎？”唐林說完，又去鍋裏盛了一碗粥來喝，他覺得掌櫃的好大方，這粥賣價十五文呢，竟讓他們喝了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“也是，”江淼想了想，覺得他說得挺對，“那這粥暫時就不上了。對了唐林，你在外頭招呼客人時，有聽到客人提出什麽意見嗎？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼本打算自己在外頭的，可他沒想到人會這麽多，廚房人手不足，他隻能進去了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林搖了搖頭，他隻記得招呼客人了，沒注意客人們說了什麽。一旁的大牛張了張嘴，見江淼看過來，鼓起勇氣說了“我上東西時，聽見客人說，這裏都是些鹹口的，他想吃點甜口的都沒找到。還說不知道油條是不是像油果子一樣是甜的？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼笑著點頭道“你們都做得很好，咱們隻有及時關注到客人的需求，才能做出應對。這樣吧，我們明天熬些甜粥掛上去賣，另外，我也會再看看其他甜食，有合適的也弄點過來。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大家一邊說一邊吃，很快就把桌上的東西都消滅了。雖然早餐店隻有上午營業，可這不代表他們的活幹完了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;早餐店裏賣的大部分東西，都要提前做好準備才行，要是都等著早上，必然是忙不過來的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“大牛，你先回去吧，下午還得去賣煎包。”江淼拍了拍大牛的肩膀，說道。餡他已經調好了，他回去和麵包好就成。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大牛咧開嘴笑了，說“掌櫃的，我把餡送回去再過來，我奶她會包好，等下午我直接過去擺攤就行。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你怎麽也叫我掌櫃的了？”江淼笑了，聽慣了他家江小哥，乍一聽還有些奇怪。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大牛撓撓頭“這不是大家都這麽叫嗎？你現在開了這麽大一家鋪子，也應該叫你掌櫃的才對。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“行吧，愛叫啥就叫啥。時間你自己安排好，有空就過來，這邊的工錢少不了你的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;大牛連忙擺手“不成，煎包那已經占了一份了，這邊可不能再要。”說完，怕江淼拒絕，忙不迭地走了。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼搖了搖頭，再次感歎這家夥的樸實，放到現代，這樣的員工絕對是那些黑心老板首先壓榨的對象。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼讓唐林和李平二人先幹著，然後抽出櫃台的抽屜和一旁結賬的簽子，走進了用來休息的那間房。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐今天把小白點帶來了，有它陪著，一點兒也不覺得孤單。練練字，擼擼貓，時間很快就過去了。他是由裴府的侍衛送來的，江淼今天開業，很早就起來了。那侍衛便接替了他的位置，送完要上學的小石頭，順路又把裴沐送了過來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;見江淼進來，裴沐抬頭看著他，眼裏閃過幾絲欣喜。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“小木頭，咱們來數錢吧？”江淼抓著抽屜裏的銅板讓它們往下落，叮哩當啷的聲音，吸引了小白點的好奇心，它豎著耳朵，圓圓的眼睛警惕地往上看。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐不知道怎麽數錢，江淼動作很慢的數出十個堆在一起，然後又重複以上動作。幾次之後，裴沐也伸出小手，去抽屜裏抓了銅板出來疊在一起，十個放一堆。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真聰明！”江淼誇了他一句，裴沐嘴彎了彎，手上繼續做這動作。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等所有的銅板都數出來後，江淼發現，這半抽屜銅板裏竟有近三兩銀子。隻半個上午就賺了這麽多，怪不得大家都要當街開鋪子，還是這種人流量很大的街！

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼高興了一會兒，又把簽子和銅板對比了一下，再加上之前賣出的包子，錢的數目剛剛好。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;算好了錢後，江淼掏出了賬本開始記賬。記好帳後，江淼歎了口氣，之前覺得錢還挺多，可是除去租金人工和食材後，利潤一下就分薄了。不過沒關係，萬事開頭難，像今天很多東西都沒準備好，包子就隻賣了一蒸籠而已，今天得多做些。對於大部分客人來說，還是包子更實惠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他放下賬本，帶著裴沐去到還未散的早市，買了一大堆要用的東西讓人送到鋪子裏。後院裏，李平和唐林二人，洗的洗，切的切，手腳都十分麻利。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你們這兩日就辛苦些，等我找了人，洗碗洗菜就不用你們幹了。”江淼說道，本來劉大娘是個挺好的人選，可惜離得遠了不太方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“掌櫃的，這活倒也不難。”唐林笑道，“不過，忙的時候就不方便了。如果您要招人洗碗的話，不妨去隔壁那條街問問，街尾有個姓溫的嬸子，手腳很是利落。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼來了興趣“你認識她？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林道“也算不上認識，就是聽人說起過。她丈夫早年做生意死在外頭，留下一大家子人，都是靠她養活的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼點了點頭，不再多問，決定待會去打聽打聽，如果風評好的話，就招來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中午，他去接小石頭的時候，特意提前了些，和住在附近的老人們打聽了一下那位溫姓婦人。這些老人們都說她好，幹活利落，能吃苦耐勞，為人也爽快，不會整天愁著一張臉。江淼打聽之後，決定下午去她家問問。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭背著包跑出來，神色之間很是興奮，這麽久都是在私塾裏吃的，現在好不容易中午能和哥哥還有小木頭一起吃，自然是開心的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼自己下廚做了一桌子菜，李平和唐林二人嚐了後，不住地稱讚。看來他們家掌櫃的，不止早點做的好，做起正經的飯菜來，也很有一手嘛！往上看。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐不知道怎麽數錢，江淼動作很慢的數出十個堆在一起，然後又重複以上動作。幾次之後，裴沐也伸出小手，去抽屜裏抓了銅板出來疊在一起，十個放一堆。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真聰明！”江淼誇了他一句，裴沐嘴彎了彎，手上繼續做這動作。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等所有的銅板都數出來後，江淼發現，這半抽屜銅板裏竟有近三兩銀子。隻半個上午就賺了這麽多，怪不得大家都要當街開鋪子，還是這種人流量很大的街！

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼高興了一會兒，又把簽子和銅板對比了一下，再加上之前賣出的包子，錢的數目剛剛好。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;算好了錢後，江淼掏出了賬本開始記賬。記好帳後，江淼歎了口氣，之前覺得錢還挺多，可是除去租金人工和食材後，利潤一下就分薄了。不過沒關係，萬事開頭難，像今天很多東西都沒準備好，包子就隻賣了一蒸籠而已，今天得多做些。對於大部分客人來說，還是包子更實惠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他放下賬本，帶著裴沐去到還未散的早市，買了一大堆要用的東西讓人送到鋪子裏。後院裏，李平和唐林二人，洗的洗，切的切，手腳都十分麻利。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你們這兩日就辛苦些，等我找了人，洗碗洗菜就不用你們幹了。”江淼說道，本來劉大娘是個挺好的人選，可惜離得遠了不太方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“掌櫃的，這活倒也不難。”唐林笑道，“不過，忙的時候就不方便了。如果您要招人洗碗的話，不妨去隔壁那條街問問，街尾有個姓溫的嬸子，手腳很是利落。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼來了興趣“你認識她？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林道“也算不上認識，就是聽人說起過。她丈夫早年做生意死在外頭，留下一大家子人，都是靠她養活的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼點了點頭，不再多問，決定待會去打聽打聽，如果風評好的話，就招來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中午，他去接小石頭的時候，特意提前了些，和住在附近的老人們打聽了一下那位溫姓婦人。這些老人們都說她好，幹活利落，能吃苦耐勞，為人也爽快，不會整天愁著一張臉。江淼打聽之後，決定下午去她家問問。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭背著包跑出來，神色之間很是興奮，這麽久都是在私塾裏吃的，現在好不容易中午能和哥哥還有小木頭一起吃，自然是開心的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼自己下廚做了一桌子菜，李平和唐林二人嚐了後，不住地稱讚。看來他們家掌櫃的，不止早點做的好，做起正經的飯菜來，也很有一手嘛！往上看。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐不知道怎麽數錢，江淼動作很慢的數出十個堆在一起，然後又重複以上動作。幾次之後，裴沐也伸出小手，去抽屜裏抓了銅板出來疊在一起，十個放一堆。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真聰明！”江淼誇了他一句，裴沐嘴彎了彎，手上繼續做這動作。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等所有的銅板都數出來後，江淼發現，這半抽屜銅板裏竟有近三兩銀子。隻半個上午就賺了這麽多，怪不得大家都要當街開鋪子，還是這種人流量很大的街！

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼高興了一會兒，又把簽子和銅板對比了一下，再加上之前賣出的包子，錢的數目剛剛好。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;算好了錢後，江淼掏出了賬本開始記賬。記好帳後，江淼歎了口氣，之前覺得錢還挺多，可是除去租金人工和食材後，利潤一下就分薄了。不過沒關係，萬事開頭難，像今天很多東西都沒準備好，包子就隻賣了一蒸籠而已，今天得多做些。對於大部分客人來說，還是包子更實惠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他放下賬本，帶著裴沐去到還未散的早市，買了一大堆要用的東西讓人送到鋪子裏。後院裏，李平和唐林二人，洗的洗，切的切，手腳都十分麻利。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你們這兩日就辛苦些，等我找了人，洗碗洗菜就不用你們幹了。”江淼說道，本來劉大娘是個挺好的人選，可惜離得遠了不太方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“掌櫃的，這活倒也不難。”唐林笑道，“不過，忙的時候就不方便了。如果您要招人洗碗的話，不妨去隔壁那條街問問，街尾有個姓溫的嬸子，手腳很是利落。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼來了興趣“你認識她？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林道“也算不上認識，就是聽人說起過。她丈夫早年做生意死在外頭，留下一大家子人，都是靠她養活的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼點了點頭，不再多問，決定待會去打聽打聽，如果風評好的話，就招來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中午，他去接小石頭的時候，特意提前了些，和住在附近的老人們打聽了一下那位溫姓婦人。這些老人們都說她好，幹活利落，能吃苦耐勞，為人也爽快，不會整天愁著一張臉。江淼打聽之後，決定下午去她家問問。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭背著包跑出來，神色之間很是興奮，這麽久都是在私塾裏吃的，現在好不容易中午能和哥哥還有小木頭一起吃，自然是開心的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼自己下廚做了一桌子菜，李平和唐林二人嚐了後，不住地稱讚。看來他們家掌櫃的，不止早點做的好，做起正經的飯菜來，也很有一手嘛！往上看。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐不知道怎麽數錢，江淼動作很慢的數出十個堆在一起，然後又重複以上動作。幾次之後，裴沐也伸出小手，去抽屜裏抓了銅板出來疊在一起，十個放一堆。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真聰明！”江淼誇了他一句，裴沐嘴彎了彎，手上繼續做這動作。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等所有的銅板都數出來後，江淼發現，這半抽屜銅板裏竟有近三兩銀子。隻半個上午就賺了這麽多，怪不得大家都要當街開鋪子，還是這種人流量很大的街！

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼高興了一會兒，又把簽子和銅板對比了一下，再加上之前賣出的包子，錢的數目剛剛好。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;算好了錢後，江淼掏出了賬本開始記賬。記好帳後，江淼歎了口氣，之前覺得錢還挺多，可是除去租金人工和食材後，利潤一下就分薄了。不過沒關係，萬事開頭難，像今天很多東西都沒準備好，包子就隻賣了一蒸籠而已，今天得多做些。對於大部分客人來說，還是包子更實惠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他放下賬本，帶著裴沐去到還未散的早市，買了一大堆要用的東西讓人送到鋪子裏。後院裏，李平和唐林二人，洗的洗，切的切，手腳都十分麻利。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你們這兩日就辛苦些，等我找了人，洗碗洗菜就不用你們幹了。”江淼說道，本來劉大娘是個挺好的人選，可惜離得遠了不太方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“掌櫃的，這活倒也不難。”唐林笑道，“不過，忙的時候就不方便了。如果您要招人洗碗的話，不妨去隔壁那條街問問，街尾有個姓溫的嬸子，手腳很是利落。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼來了興趣“你認識她？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林道“也算不上認識，就是聽人說起過。她丈夫早年做生意死在外頭，留下一大家子人，都是靠她養活的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼點了點頭，不再多問，決定待會去打聽打聽，如果風評好的話，就招來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中午，他去接小石頭的時候，特意提前了些，和住在附近的老人們打聽了一下那位溫姓婦人。這些老人們都說她好，幹活利落，能吃苦耐勞，為人也爽快，不會整天愁著一張臉。江淼打聽之後，決定下午去她家問問。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭背著包跑出來，神色之間很是興奮，這麽久都是在私塾裏吃的，現在好不容易中午能和哥哥還有小木頭一起吃，自然是開心的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼自己下廚做了一桌子菜，李平和唐林二人嚐了後，不住地稱讚。看來他們家掌櫃的，不止早點做的好，做起正經的飯菜來，也很有一手嘛！往上看。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐不知道怎麽數錢，江淼動作很慢的數出十個堆在一起，然後又重複以上動作。幾次之後，裴沐也伸出小手，去抽屜裏抓了銅板出來疊在一起，十個放一堆。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真聰明！”江淼誇了他一句，裴沐嘴彎了彎，手上繼續做這動作。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等所有的銅板都數出來後，江淼發現，這半抽屜銅板裏竟有近三兩銀子。隻半個上午就賺了這麽多，怪不得大家都要當街開鋪子，還是這種人流量很大的街！

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼高興了一會兒，又把簽子和銅板對比了一下，再加上之前賣出的包子，錢的數目剛剛好。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;算好了錢後，江淼掏出了賬本開始記賬。記好帳後，江淼歎了口氣，之前覺得錢還挺多，可是除去租金人工和食材後，利潤一下就分薄了。不過沒關係，萬事開頭難，像今天很多東西都沒準備好，包子就隻賣了一蒸籠而已，今天得多做些。對於大部分客人來說，還是包子更實惠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他放下賬本，帶著裴沐去到還未散的早市，買了一大堆要用的東西讓人送到鋪子裏。後院裏，李平和唐林二人，洗的洗，切的切，手腳都十分麻利。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你們這兩日就辛苦些，等我找了人，洗碗洗菜就不用你們幹了。”江淼說道，本來劉大娘是個挺好的人選，可惜離得遠了不太方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“掌櫃的，這活倒也不難。”唐林笑道，“不過，忙的時候就不方便了。如果您要招人洗碗的話，不妨去隔壁那條街問問，街尾有個姓溫的嬸子，手腳很是利落。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼來了興趣“你認識她？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林道“也算不上認識，就是聽人說起過。她丈夫早年做生意死在外頭，留下一大家子人，都是靠她養活的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼點了點頭，不再多問，決定待會去打聽打聽，如果風評好的話，就招來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中午，他去接小石頭的時候，特意提前了些，和住在附近的老人們打聽了一下那位溫姓婦人。這些老人們都說她好，幹活利落，能吃苦耐勞，為人也爽快，不會整天愁著一張臉。江淼打聽之後，決定下午去她家問問。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭背著包跑出來，神色之間很是興奮，這麽久都是在私塾裏吃的，現在好不容易中午能和哥哥還有小木頭一起吃，自然是開心的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼自己下廚做了一桌子菜，李平和唐林二人嚐了後，不住地稱讚。看來他們家掌櫃的，不止早點做的好，做起正經的飯菜來，也很有一手嘛！往上看。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐不知道怎麽數錢，江淼動作很慢的數出十個堆在一起，然後又重複以上動作。幾次之後，裴沐也伸出小手，去抽屜裏抓了銅板出來疊在一起，十個放一堆。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真聰明！”江淼誇了他一句，裴沐嘴彎了彎，手上繼續做這動作。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等所有的銅板都數出來後，江淼發現，這半抽屜銅板裏竟有近三兩銀子。隻半個上午就賺了這麽多，怪不得大家都要當街開鋪子，還是這種人流量很大的街！

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼高興了一會兒，又把簽子和銅板對比了一下，再加上之前賣出的包子，錢的數目剛剛好。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;算好了錢後，江淼掏出了賬本開始記賬。記好帳後，江淼歎了口氣，之前覺得錢還挺多，可是除去租金人工和食材後，利潤一下就分薄了。不過沒關係，萬事開頭難，像今天很多東西都沒準備好，包子就隻賣了一蒸籠而已，今天得多做些。對於大部分客人來說，還是包子更實惠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他放下賬本，帶著裴沐去到還未散的早市，買了一大堆要用的東西讓人送到鋪子裏。後院裏，李平和唐林二人，洗的洗，切的切，手腳都十分麻利。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你們這兩日就辛苦些，等我找了人，洗碗洗菜就不用你們幹了。”江淼說道，本來劉大娘是個挺好的人選，可惜離得遠了不太方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“掌櫃的，這活倒也不難。”唐林笑道，“不過，忙的時候就不方便了。如果您要招人洗碗的話，不妨去隔壁那條街問問，街尾有個姓溫的嬸子，手腳很是利落。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼來了興趣“你認識她？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林道“也算不上認識，就是聽人說起過。她丈夫早年做生意死在外頭，留下一大家子人，都是靠她養活的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼點了點頭，不再多問，決定待會去打聽打聽，如果風評好的話，就招來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中午，他去接小石頭的時候，特意提前了些，和住在附近的老人們打聽了一下那位溫姓婦人。這些老人們都說她好，幹活利落，能吃苦耐勞，為人也爽快，不會整天愁著一張臉。江淼打聽之後，決定下午去她家問問。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭背著包跑出來，神色之間很是興奮，這麽久都是在私塾裏吃的，現在好不容易中午能和哥哥還有小木頭一起吃，自然是開心的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼自己下廚做了一桌子菜，李平和唐林二人嚐了後，不住地稱讚。看來他們家掌櫃的，不止早點做的好，做起正經的飯菜來，也很有一手嘛！往上看。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;裴沐不知道怎麽數錢，江淼動作很慢的數出十個堆在一起，然後又重複以上動作。幾次之後，裴沐也伸出小手，去抽屜裏抓了銅板出來疊在一起，十個放一堆。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“真聰明！”江淼誇了他一句，裴沐嘴彎了彎，手上繼續做這動作。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等所有的銅板都數出來後，江淼發現，這半抽屜銅板裏竟有近三兩銀子。隻半個上午就賺了這麽多，怪不得大家都要當街開鋪子，還是這種人流量很大的街！

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼高興了一會兒，又把簽子和銅板對比了一下，再加上之前賣出的包子，錢的數目剛剛好。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;算好了錢後，江淼掏出了賬本開始記賬。記好帳後，江淼歎了口氣，之前覺得錢還挺多，可是除去租金人工和食材後，利潤一下就分薄了。不過沒關係，萬事開頭難，像今天很多東西都沒準備好，包子就隻賣了一蒸籠而已，今天得多做些。對於大部分客人來說，還是包子更實惠。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他放下賬本，帶著裴沐去到還未散的早市，買了一大堆要用的東西讓人送到鋪子裏。後院裏，李平和唐林二人，洗的洗，切的切，手腳都十分麻利。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你們這兩日就辛苦些，等我找了人，洗碗洗菜就不用你們幹了。”江淼說道，本來劉大娘是個挺好的人選，可惜離得遠了不太方便。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“掌櫃的，這活倒也不難。”唐林笑道，“不過，忙的時候就不方便了。如果您要招人洗碗的話，不妨去隔壁那條街問問，街尾有個姓溫的嬸子，手腳很是利落。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼來了興趣“你認識她？”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐林道“也算不上認識，就是聽人說起過。她丈夫早年做生意死在外頭，留下一大家子人，都是靠她養活的。”

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼點了點頭，不再多問，決定待會去打聽打聽，如果風評好的話，就招來。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中午，他去接小石頭的時候，特意提前了些，和住在附近的老人們打聽了一下那位溫姓婦人。這些老人們都說她好，幹活利落，能吃苦耐勞，為人也爽快，不會整天愁著一張臉。江淼打聽之後，決定下午去她家問問。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;小石頭背著包跑出來，神色之間很是興奮，這麽久都是在私塾裏吃的，現在好不容易中午能和哥哥還有小木頭一起吃，自然是開心的。

    &nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼自己下廚做了一桌子菜，李平和唐林二人嚐了後，不住地稱讚。看來他們家掌櫃的，不止早點做的好，做起正經的飯菜來，也很有一手嘛！

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