第631章 買豬肉
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許思戳著下巴,一副似懂非懂的樣子。
許楊看了一眼前方,車開的方向,對江嚴說:“菜市場那裏停一下,我去買塊豬肉。”
江嚴點頭說好。
車子在農貿市場前停下,許楊推開車門下車去,許蘇許思都要跟著去。
江嚴當然不會自己一個人留在車上,他也得跟著去幫拎東西。
許蘇問:“媽媽,你打算晚上拿豬肉做什麽呢?豬肉炒番茄嗎?還是豬肉煮粉條?還是做東坡肉?紅燒肉?”
“包餃子,白菜豬肉餡的。”許楊說,“我們一會兒去姑媽家吃飯,我跟你們姑媽說好了。”
“要去姑媽家吃飯呀?”聽到許楊說要去宋嬸子家吃飯,許蘇挺高興的,因為又可以去跟滿滿一起玩了。
許思在一旁高興地說:“姑媽家煮了豬皮,她叫我們過去吃飯。然後媽媽說,再買點豬肉過去,包白菜豬肉餃子。”
許楊點點頭說:“是的,你們姑媽跟表嫂先做著飯,晚點我們過去了,再一起包餃子。”
許思說:“媽媽,那我們要快一點了,不能讓姑媽和表嫂兩人這麽累。”
許楊說:“對的,所以我們要加快速度了。”
來到菜市場,他們直奔目的地——豬肉鋪。
豬肉鋪在菜市場的東北角,肉鋪老板清一色的圍著黑色的圍裙,案板上放著一大邊豬肉和幾把鋒利的殺豬刀。老板要麽拿著根綁著包裝帶或者布料的竹棒在趕蒼蠅,要麽在跟隔壁的人聊天。
他們一個個都長得粗粗壯壯、滿身肥膘的,一看就是個屠夫。
幾個人剛走近,那些肉鋪老板就拚命地熱情招呼:“大妹子,快過來,我這豬肉今天剛宰的,新鮮著呢。”
許蘇看到旁邊插著一塊牌子,上麵寫著:“新鮮豬內”。
很明顯,老板是想寫“新鮮豬肉”的,可是由於他文化水平太低,就把這個“肉”字給寫成了“內”。
許蘇便指著那塊牌子對肉鋪老板說:“叔叔,你寫錯字了,這個是'內'不是'肉',你寫錯字了。”
肉鋪老板大大咧咧地說道:“我讀書少不識字,你知道我要寫的是豬肉就行了。一會兒我給你們拿回去的是豬肉就行了,管他這字寫得對不對呢?”
許蘇倒認真起來,試探著說道:“可是這是個'內'字不是'肉'字,剛上學的小朋友看到了會被誤導的,叔叔你是不是應該改一下?”
“好吧小朋友,隻要你喜歡,改就改。”肉鋪老板把那塊牌子拿了下來,又拿來一支筆,把牌子和筆遞給許蘇,“小朋友,這個'肉'字我不會寫,你幫我改一下吧。”
許蘇點點頭,接過牌子和筆,鄭重其事地在那個“內”字上加了一個“人”,這樣就變成了正確的“肉”字。
“叔叔,改好了。”許蘇把牌子和筆還回去給肉鋪老板,看著他重新把牌子立起來,看著牌子上麵正確的“肉”字,他這心裏才算是舒服了一點。可能他有點輕微的強迫症,看不得錯字,一看到錯字就不舒服。
“小朋友,這下看著舒服了吧?”豬肉佬樂嗬嗬地問道。
許蘇點點頭,認真地說:“舒服了。”
豬肉佬提起一大塊豬肉擱到砧板上,殺豬刀在手裏轉了一圈,穩穩地落在砧板上,他看向許楊:“大妹子,要多少?”
許楊問他:“怎麽賣?”
豬肉佬說:“這是上好的家豬肉,豬通脊肉是3塊錢一斤,豬後腿肉2.8,豬前腿肉2.5,最便宜的是這個豬脖子肉,也就是梅花肉,隻要2塊錢,你看看你心水哪一個?”
許楊說:“給我來二斤豬通脊肉,要多一點瘦的。”
豬肉佬問她:“打算怎麽煮?”
許楊說:“打算剁餡包餃子。”
豬肉佬聞言,笑著說道:“既是剁碎了包餃子,其實肥肉味道會更好一些。”
許楊笑著說道:“肥肉要有的,但還是瘦肉占個百分之八九十更好,我們家都愛吃瘦肉,不愛吃肥肉。”
尤其是她自己,最不愛吃肥肉了,油膩,對身體還不好。雖然是用來包餃子的,但她也要瘦肉筆肥肉多,而且不是多一點半點,是要多很多。
“行,你中意就好。”豬肉佬遵從許楊的意願,給她切了大塊的瘦肉,上麵隻連著一小片肥肉,肥肉少到如果是他,一口都能把肥肉吃完的那種。
切完,他拿起稱稱了一下,“二斤,不多不少,剛剛好。”
這就是常年殺豬和賣豬肉的人練出來的本事,那眼睛筆量尺還要準,二斤,一兩不多,一兩不少,剛剛好。
“給你錢。”江嚴遞過去一張十塊錢。
他是不愛多說話的人,但是付錢結賬特別積極,絕對不能花媳婦一分錢。
許楊對江嚴的表現也很滿意,看著他把豬肉佬找回來的四塊錢分成兩份,一份塞進許蘇的口袋裏,一份塞進許思的口袋裏,對他們說:“爸爸給你們點零花錢。”
豬肉佬拿來一根竹米,熟練地從豬肉中間穿過去,係了個結,遞給江嚴。
江嚴拎著一塊豬肉,帶著妻子兒女從菜市場出來,高高興興地準備回家。
許思忽然抓著許楊的裙角,巴巴地看著她,說道:“媽媽,我想吃雪糕。”
許楊眨眨眼睛說:“想吃就去買呀。”
許思說:“我沒有錢。”
“你爸爸剛才不是給了你兩塊錢?”
許思連忙緊緊地捂住口袋,“那是爸爸給我們的私房錢,不能用。”
許楊有些哭笑不得,拉開錢包的拉鏈,想要抽出一張一塊錢給思思,沒想到把那張一元錢票抽出來的時候,那張一百塊錢的鈔票也跟著掉了出來。剛好吹過來一陣風,把她的一百塊鈔票吹出了幾米元。
許楊連忙跑出去追。
一個長得圓圓胖胖的男人搶先一步把一百塊錢撿了起來:“哎——今天運氣可真好哎,撿到一張毛爺爺。”
許楊皺了下眉,走過去跟他說:“你好,這張一百塊錢是我的,請還給我。”(www.101noveL.com)