第四十二章 美食,看別人做才香嗎?
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山路上,趙辰駐足欣賞著小蜜蜂在花叢中采蜜。
小黑背蹲坐在一旁,陪著他一起。
然而直播間已經炸開了鍋。
因為趙辰向大家科普了一個冷知識,向來被人們歌頌為勤勞的蜜蜂,其實五點就下班了。
然而在寫字樓工作的打工人,加班到十點都是常態。
【為什麽我要知道這個冷知識,好殘忍啊!】
【想不到,真正朝九晚五的居然是蜜蜂!】
【可惡,以後叫它們懶惰的小蜜蜂!不加班也算勤勞嗎?】
【心情瞬間鬱悶很多!】
【蜜蜂今天這個bee班就上到這裏!】
大家紛紛吐槽著。
和蜜蜂的工作時長相比,人是真的慘。
趙辰的臉上卻浮現出幾分開心的的笑容。
不少人發現,這個溫文爾雅的年輕手藝人,似乎還帶著幾分腹黑的屬性。
“罐子,走了,買油紙去。”
“後麵幾天都要下雨,家裏沒雨傘,明天做一把油紙傘出來。”
“油紙傘也是傳統手藝,雖說工業雨傘的防水性和方便性確實比油紙傘要強,但是古法天成,油紙傘是世界最早的雨傘,全部取材於天然,是老祖宗的智慧結晶。”
“在山村中撐一把油紙傘,也更有韻味。”
趙辰喊了一聲小黑,又向網友們解說幾句。
然後,他悠哉悠哉向著村子深處走去。
村子裏有人賣油布,也賣皮棉紙,這種紙細韌柔軟,光滑透明高,刷上棕櫚油後更顯得鮮亮,防水性也好。
而且,趙辰製作古典家具的時候,用來粘合的魚鰾還剩了些,剛好可以粘油紙傘。
簡直完美。
沒多久,趙辰就去村子裏買到一些皮棉紙,同時他還買了些上好的宣紙,可用來畫畫和寫字。
趙辰漫步在竹林小道,抱著一大摞紙,動作帶著幾分說不出的優雅。
【主播要是穿一身古裝就完美了,氣質十足!】
【穿古裝太刻意了,還是這樣好,接地氣。】
幾個粉絲發彈幕感慨。
趙辰回到家後,生火做飯,忙碌起來。
小黑背趴在院子裏休息。
兩隻大鵝往小黑背的身上湊,似乎是想把小黑背當大哥。
小黑背抬起眼睛看了他們一眼,也就任由兩個家夥靠在自己的身上。
中午時分,太陽有些溫和,氣溫也沒有那麽高了。
趙辰打算做一頓簡單的麵食。
他的廚藝非常好。
趙辰全身心投入到案板的麵團,不停地揉捏著。
麵要想做的勁道,手工揉捏是必不可少得到過程。
越揉,才會越勁道。
他的力道、速度、動作,剛中帶柔,有一種打太極的感覺。
趙辰的廚房在一處平房中,門窗通透,網友們也能看的清楚。
古樸的房屋中,專心致誌做飯的少年,這畫麵帶著幾分鄉村的藝術美感。
趙辰雙手用力,兩個足球大小的麵團,被他足足揉了十幾分鍾。
直到麵團上一道褶皺沒有,他才滿意的點了點頭。
這時,無人機給了麵團一個特寫。
看到如羊脂白玉一般的麵團的時候,網友們頓時滿臉驚訝。
這是麵團?!
也太光滑了吧!
還在發光哎!
趙辰在揉麵的過程中,加入了鹽和雞蛋。
鹽和雞蛋完美的融入到麵團中,才造成了麵團如此光滑細膩的效果。
【大師這手法,真厲害,揉麵都像藝術品一樣!】
【真不愧是手藝人!】
【想讓大師給我揉麵團!】
【你說的麵團,上麵是不是有一個紫色的小疙瘩。】
彈幕的畫風起先還是一片驚歎。
不過,這屆網友向來喜歡騷東西。
接著,有幾個人帶節奏,彈幕就不正經起來。
各種【讓大師給我揉麵團】、【我的麵團大又軟】的彈幕飄過。
網友們哈哈大笑著,直播間的氛圍格外的歡樂。
趙辰這個時候並沒有看彈幕,而是專心致誌的製作著麵食。
麵食是華夏傳統美食,很多地方的人非常喜歡吃麵,甚至可以做到一天吃三頓。
對趙辰來說,偶爾吃一次調劑一下剛好。
做麵的方式有很多,刀削麵、手擀麵、拉條子、抻麵。
而趙辰打算做的,是一碗樸素的拉麵。
拉麵聽起來簡單,但也需要很高的技巧,力道輕了麵甩不開,力道重了的話容易把麵甩斷。
趙辰抓起一個麵團,兩手各拿著一端將其拉開,拉成一條線。
“啪!”
一聲輕響,趙辰把麵在案板上甩了一下。
然後,趙辰將兩端合在一起,抓著中間再次拉開,繼續甩麵。
“啪!”“啪!”“啪!”
他不斷地把麵反複折疊,然後輕甩。
麵條越來越細,但卻依然堅韌的連在一起,絲毫沒有斷裂。
先揉捏麵團,然後啪啪啪。
這就是拉麵的做法。
麵條與案板碰撞,發出一陣有節奏的聲響。
這畫麵有一種莫名奇妙的吸引力。
直播間的網友也有些驚訝。
因為趙辰拉的細麵,看起來非常勁道,口感一定很不錯。
接下來,隨著最後一拍,趙辰把拉好的麵條放在案板上,然後把兩頭的麵疙瘩切掉。
如此,麵就已經準備好。
接下來,點火燒水。
農家的小院內,炊煙再次升起。
“今天做一碗簡單的陽春麵,這種麵大家都能做。”
“就是把麵做好後,加點鹽、蔥花、醬油,再點幾滴豬油就可以了。”
趙辰向大家說道。
【趙大師,你太高估我們了。】
【就那甩麵的技巧,就不是普通人能做出來的。】
【在做飯這一方麵,我就是廢物!啥都不會!】
【我也是,最多煮個方便麵,不能再多了!】
大家紛紛回應道。
沒多久,水沸騰而起,像是趵突泉一樣不斷地向上冒。
趙辰把麵條放到鍋中,然後用筷子攪了幾下,防止麵條貼黏在一起。
不過幾分鍾,趙辰看麵已經好了,便用漏勺把麵撈起,放入碗中。
然後在碗中加一勺麵湯,撒上些蔥花,簡簡單單的陽春麵便做好。
醬油的香味混合著麵香氤氳而起。
麵條根根晶瑩,看著就很有嚼勁。
油花在麵湯上散開又聚合。
直播間的網友們看著視頻中的麵,忍不住食欲大動,咽了口口水。
這一碗麵,怎麽和我們平日裏吃到的不太一樣?
難道說,美食就是看別人的才香嗎?
。