觀眾當中有不少人聽說過這道菜。

    聽說製作難度極大，一般的廚子根本做不出來。

    而且這個要求是觀眾們突然提出來的，秦昊提前根本不會有準備。

    “好，我這就給他打個電話。”蘇舞瑤點了點頭拿起手機。

    她自己也覺得，一道燈影牛肉，無法證明秦昊大廚的身份。

    既然一道不行，那就再做一道菜。

    如果秦昊連這道牡丹魚片也能做出來，那秦昊肯定是大廚了。

    叮鈴鈴！

    家中。

    正在處理切好牛肉的秦昊，突然聽到了手機的聲音。

    他將手用水洗了一下，然後在那條粉紅色的圍裙上抹了抹。

    然後接起了電話。

    “喂，老婆怎麽了？”

    “你在幹什麽呢？”

    聽到這話，秦昊下意識警惕的看了看四周。

    小眼神一瞥，並沒有什麽異常。

    “我在點外賣，你不是說要吃燈影牛肉嗎，我想著先點好，等你回來直接可以吃了！”秦昊臉不紅心不跳的說道。

    哢嚓！

    咖啡廳當中，蘇舞瑤眼神一冷。

    手中的咖啡杯上出現了一道裂紋。

    慣犯呀！

    說謊都不帶眨眼的。

    她強行將心中的怒意壓了下去。

    計劃還要進行。

    “哦，那你再點一份牡丹魚片吧，晚上嬌嬌也來我們家吃飯。”

    “牡丹魚片？”

    秦昊在電話那頭撓了撓腦袋。

    “就這樣說好了，我先掛了！”不給秦昊任何拒接的機會，蘇舞瑤掛斷了電話。

    “哈哈哈，看給我們昊哥為難的，怎麽有種看諜戰片的感覺。”

    “廚師身份被發現，這和私房錢被發現有一拚吧。”

    “男人呀，你永遠不知道他們藏得有多深。”

    畫麵中的秦昊接完電話苦笑著搖了搖頭。

    拿出了手機，在外賣軟件上一查，發現沒有商家賣這道菜！

    他無奈歎了口氣！

    隻能自己做了。

    做牡丹魚片你總要有魚吧。

    秦昊叫了跑腿，讓跑腿幫他買了一條草魚。

    剛叫完跑腿，家裏的座機電話響起起來。

    秦昊以為是蘇舞瑤又打電話過來了。

    仔細一想，為什麽要打家裏的座機。

    隨手接起了電話，裏麵傳來了一個男人的聲音。

    “請問蘇小姐在家嗎，剛才我給她打電話，顯示在通話當中。”

    “我老婆不在家，你找她有什麽事嗎？”

    “哦，是蘇小姐愛人呀，我這邊是吳先生的經紀人，蘇小姐回來麻煩你轉告她一聲，讓她給我回個電話。”

    “好的，我會轉告她的。”

    蘇舞瑤一直在一家公益性質的公司工作，類似於慈善基金和紅十字會的公司。

    前段時間聽說，他們公司邀請一位流量明星拍攝一條公益廣告。

    蘇舞瑤為這件事準備很長時間，前前後後做出了很多努力。

    費了很大的功夫才邀請到這個明星。

    掛斷電話，秦昊將這件事默默記在心中，然後走進了廚房。

    既然是老婆工作上的事情，秦昊也沒有問那麽多。

    .......

    半個小時後！

    跑腿將處理好草魚送了過來。

    秦昊將草魚拿到了廚房當中。

    “來了，來了，牡丹魚片”

    “主播老公絕對是真愛呀，一個電話他就答應了。”

    “不說別的，從這能看出，主播老公是真的寵主播。”

    直播間了觀眾們都懷著熱切的心情期待著。

    這種在暗中窺探別人秘密的感覺非常奇妙。

    京都四合院裏，一男一女，一老一少，也在目不轉睛的盯著屏幕，生怕錯過一絲的細節。

    蘇舞瑤也安靜了下來，直勾勾的看著畫麵當中秦昊。

    隻見秦昊拿起殺好的草魚洗了幹淨之後去頭去尾。

    將草魚放在了菜板上。

    菜刀在手中轉了一個刀花。

    從魚頭部位開始下刀。

    順著魚脊骨一刀下去，一大塊魚肉就從脊骨上脫離下來。

    翻一麵。

    如法炮製。

    就得到了兩大塊魚肉。

    然後再用菜刀剔除魚肉當中的魚刺。

    一套操作下來行雲流水，看的讓人賞心悅目。

    一條完整的草魚被處理下來，秦昊甚至隻花了不到一分鍾時間。

    可見對於這套流程，他早就爛熟於心。

    接下來就是考驗刀功的時候。

    秦昊單手將魚肉按住，另一隻手握緊菜刀。

    這次蘇舞瑤提前做好了準備，將攝像機的焦距對準了菜板。

    嘩嘩嘩！

    刀快如風，勢如閃電。

    秦昊眼神銳利，下刀的時候沒有一絲的停滯。

    手腕翻飛，無比絲滑。

    那一刻他仿佛不是在做菜，而是再表演一場魔術。

    直播間所有人都屏住了呼吸。

    刀停！

    打開手掌！

    魚肉宛如高山雪蓮一般綻放。

    每一片都晶瑩剔透，綻放著油亮的光澤。

    魚片上絲絲縷縷紋路清晰可見，看到這一幕不免令人驚叫一聲。

    蘇舞瑤緊緊咬著嘴唇。

    事已至此。

    秦昊廚師的身份已經坐實。

    而且這刀功，肯定不是一個新手廚師能夠施展出來的。

    沒有幾十年的功底，根本不可能將牛肉和魚肉切成這樣。

    秦昊就算是不是廚神，也肯定是一位老師傅了。

    這讓她不能接受。

    不知道怎麽了，她心中突然希望秦昊做不成這道牡丹魚片。

    “牛皮，這樣刀功用出神入化形容也不為過。”

    “這還是做飯嗎，這簡直就是一門藝術。”

    “結婚三年，主播都沒有發現，我也是服氣了，這回去不待讓他跪搓衣板。”

    “主播我給你出個主意，讓他回去跪遙控器，不能換台的那種。”

    “我越來越期待，接下來秦昊的表現了。”

    畫麵當中秦昊沒有察覺到一絲的異常，仍然在處理著草魚。

    將處理好的魚片，用各種作料醃製入味。

    之後將魚片上沾滿麵粉。

    油往鍋裏倒！

    油溫燒至六成熱。

    秦昊將一片片下入鍋中。

    魚片受熱膨脹，發出吱吱作響聲音。

    這時候就是到了做這道牡丹魚片最難的地方了。

    那就是對火候時機的把握。

    成敗就在魚片出鍋的一瞬間。

    太早，太晚，都會影響這道菜最後的口感。

    小當家的師傅，也做過這道菜。

    可是每次做出來之後，她的師傅總有忍不住搖頭。

    甚至連下筷子品嚐都不願意。

    當小當家詢問其原因的時候，她師傅總會歎口氣說，他沒有抓住那稍縱即逝的時機。

    小當家和她身旁老人屏住了呼吸。

    “師傅！”小當家喃喃道。

    “看清了。”老人點了點頭。

    他們都在等待那個時機的出現。(www.101noveL.com)