第138章 豆腐宴席
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天福酒樓的後廚
徐顏安站在鍋爐前,手握著鍋鏟,正在聚精會神的做豆腐菜肴。
傲傲查了查有關於豆腐,所有菜肴的做法後,認真的說道【安崽,我都覺得四道就夠了。】
【嗯,三菜一湯,這樣甚好~】徐顏安乖巧的笑了笑,她就開始認真的做菜。
“這是魚頭豆腐湯?那這是什麽…”
蘇掌櫃有些許疑惑的望著麵前的小團子,他除了湯是認識的,其餘的三道完全不認識。
“豆腐煲,麻婆豆腐,油炸豆腐…”徐顏安依次給蘇掌櫃介紹了鍋內的菜肴。
“這味道實在是太香了吧?”後廚的老師傅有些許激動的望著鍋爐前的小團子。
“嘿嘿嘿~”徐顏安有些許不好意思的笑了笑,她可是放了些自帶的辣椒醬進去…
大約半刻鍾後,徐顏安用帶來的豆腐,給蘇掌櫃做了三菜一湯。
“蘇掌櫃,可要嚐嚐味道?”
“當然當然!我早就等不及了…”
蘇掌櫃讓人端了碗米飯過來,他率先用湯勺,喝了口魚頭豆腐湯…
“這魚頭湯鮮美,豆腐又經過時間的熬煮,可以說是入口即化…”
“嗯嗯,蘇掌櫃再嚐嚐別的菜…”
徐顏安淡笑不語的望著蘇掌櫃吃了碗米飯,沒過多久又添了碗米飯,愣是把桌上的三菜一湯,滅了一半…
“嗝~”蘇掌櫃有些許滿足的摸了摸肚子,“這些用豆腐做的菜肴,實在是太好吃了。”
徐顏安淺笑不語的望著麵前的男人,她的手藝,可不是說說而已?!
“蘇掌櫃,你看怎麽樣?這些豆腐能…”
“非常好,隻不過這豆腐的價錢是?這配方可…”
徐顏安有些許不好意思的笑了笑,她並不知道豆腐的價格,但是這些配方倒是可以賣…
“這豆腐的價格,我不知道,您要問我舅舅。”徐顏安指了指葉永,“但是配方的話?看您的意思…”
蘇掌櫃有些許意外的望著麵前的小團子,這小丫頭果然非同一般,她這是讓他來衡量標準…
“不知這位兄弟怎麽稱呼?”蘇掌櫃朝著葉永的方向,拱手作揖,算是打了招呼。
“姓葉,單名永,您可以叫我葉永。”葉永朝著蘇掌櫃的方向,拱手作揖,算是回應了。
徐顏安望著麵前的兩人,有些許尷尬的笑了笑,這兩人忒不爽快了吧?
“葉兄弟,這豆腐打算怎麽賣?每日可做多少?”
“豆腐市場價是六文一塊,每日最多做百塊。”
徐顏安聽到這句話話後,不由得低下頭,陷入短暫的沉思當中…
“蘇掌櫃,我們賣你五文可好?算是友情價,這豆腐送貨的量,看你的需求而定。”
“可以,那就先給我來三十塊豆腐試試水,後續穩定了,繼續添加。”
“我們要簽文書嗎?畢竟是長期生意,您看簽一年的文書,還是…”
“那就先簽一年的文書,如果酒樓的銷量好了,我會找葉兄弟續簽。”
“蘇伯伯,我們豆腐不會賣給其餘酒樓,但是會在瓦市賣給老百姓。”
“這我沒問題,但是四張配方,可否以二百兩的高價賣給在下?”蘇掌櫃有些許忐忑不安的說道。(www.101noveL.com)
