第五十九章 炸紅薯條
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“你們幾個弄完了,就到屋簷口紮馬步,魏忠也是”
在竹椅上躺著的璟猿被這幾個孩子的聲音吵醒後,起身對著他們道。
當然芹菜和喜兒是自動忽略了這話,不是對她倆說的。
反正每日沒什麽,都是做各自的衣裳。
前不久剛收下的豌豆幹了後,也沒有再重新種進院裏,魏老頭很是曉得這事,便趁著挑完水的空檔,在院裏挖坑種了起來。
張小蘭也閑著無事,突然想起紅薯的另種吃法,心血來潮的洗了不少紅薯,削了坡後,拿著菜刀在菜板上按著紅薯切了不少細長的條狀。
莫約切了小半盆後,她往身上的圍裙擦了把手,來到灶台下加了些柴和筍殼,點燃火後,又添了些枝丫進去,待鍋裏燒開後才起身回灶頭,往剛才清洗的那盆子清水裏,洗了把手,才拿起木鏟往罐子裏挖了不少豬肉放進鐵鍋裏。
“吱吱吱”
鍋裏瞬間冒出吱吱作響的聲音,煉化了凝固的豬肉,她用鏟子把煉化的豬油往鍋邊周圍灑了一遍,才把木盆裏的紅薯條全部倒了進去~
嘩啦啦的聲音伴著油煙四起,她快速的翻轉了鍋裏的紅薯條,直到鍋裏的紅薯條炸成幹脆香的模樣,才算滿意的到灶台下滅了些火。
“唔~好香啊”
“娘,你做的啥?”
請聞著味兒跑了進來,倒是門口的喜兒不敢冒然進入。
“來,把這些都端到院子,讓大家當個零嘴吃~”
之前就光顧著填肚子,壓根兒沒想起還能做這些零嘴,可惜了~
要是提前兩天想起來,柱子跟善叔還能路上當個零嘴!
隻是啊她瞅著罐子裏凝固的豬油,被自己這麽一揮灑,少去了大半罐,怪心疼的。
算了,以後做菜多煉些油~
她瞅著梁上掛的野豬肉,貌似連小半隻也不剩了,這入秋要不了多久就入冬了,這樣下去可不是好事。
得省著吃了。
一直頂著罐子紮馬步的虎子和魏家倆兄弟,被這香氣四溢的紅薯條弄的心不在焉,璟猿接過閨女遞過來的薯條,心情頗好的吃著薯條,瞧著麵前的三人開始不走心的紮馬步,也未讓他們停下的跡象。
“咯,這盤給你”
“娘讓端到你家嚐嚐,你先放進造房~”
“出來再吃咱這盤”
芹菜往嘴裏塞這紅薯條,邊嚼邊對著喜兒開口,實在是太好吃了,忍不住上手。
“哎”
魏喜兒欣喜的接過,把它放進了灶房桌上後,又趕緊跑了回來,伸手嚐起了芹菜跟前的紅薯。
“東家的手藝,可真是了得,我以前在鎮上翠香樓買的糕點都沒有這個香”
“若是太平盛世,東家這手藝指定要財源滾滾”
她邊吃邊忍不住讚美~
“可不”
張小蘭好心情的跨出了灶房門檻,也伸手拿了盤裏的紅薯條。
“你幾個莫要擔心沒有吃的,鍋裏還給你們仨留了一盤,認真紮馬步”
她瞅著三人,解釋著鍋裏還有,她看著自家兒子那嘴饞的表情,不禁覺得有些好笑~
像是深怕她們一下把這些吃完了,他們就沒了似的。