“嬤嬤，你帶人收拾了行李，先去休息吧。”

    傅佳遣了薑嬤嬤下去休息，自己卻喚了青鎖溜達著出來。

    青鎖悶聲不吭跟在後麵。

    這位姑娘臉皮可真厚，剛到侯府，就跟回了自己家一樣。

    看她回頭會不會迷了路！

    青鎖打定主意，讓傅佳出醜，所以隻是低著頭在身後跟著她的腳步走。

    沒想到，傅佳七繞八繞，竟然來到了大廚房。

    “傅姑娘，您來這裏做什麽？”

    難不成是餓了，不好意思說？

    青鎖納悶，桌子上放著點心和蜜餞，這時候也不是吃飯的時間呀。

    傅佳卻笑道：“我想親自下廚，給夫人做道菜。”

    說著，挽了袖子，就往大廚房裏走去。

    青鎖幾步上前，攔在了傅佳的前麵：“傅姑娘，夫人的吃食自有侯府的人操心，您就別添亂了！”

    笑話，夫人吃貴，她一個鄉野女子做的怎麽能入了夫人的口？

    再說了，從前隻有她們家大姑娘下廚給夫人做菜，夫人每次都很欣慰。

    沒想到，這個傅佳，一到這裏，先是憑著自己的長相和名字，讓夫人接受了她，現在行李還沒放穩呢，就開始準備做手段討好夫人了。

    這個傅佳，果然是別有用心來的！

    大廚房門口，青鎖攔了傅佳不讓進，傅佳卻執意要去，引得眾人探著頭圍觀。

    其中一位看著像是廚房的管事娘子，也勸阻：“姑娘，夫人的吃食自有奴家幾個張羅，別弄髒了您的手。”

    別說侯府精貴的吃食她不會，即便會做，也不能將夫人的吃食交給一個外人！

    傅佳看著眼前胖乎乎圓臉的管事娘子，心中歎氣。

    她的手藝可都是跟著萬娘子學的，沒想到，有一天，萬娘子竟然將她攔在了廚房外麵。

    傅佳小的時候，夫人就給她請了琴棋書畫的師傅，奈何，傅佳性子野，根本坐不住，倒是安平侯教她騎射的時候，興致勃勃，一學就會，極有天賦。

    後來，安平侯夫人就放棄了這些京城貴女的常規的培養，傅佳也就由著性子，竟然也學了一手的好騎射功夫，即便再大熱天讓她立梅花樁都沒有叫苦叫累的。

    除了這些，傅佳竟然對廚藝感興趣，整日裏在廚房轉悠，變著花樣的給安平侯和安平侯夫人做吃食。

    哪個時候，傅佳最受大廚房人的歡迎，其中萬娘子是最喜歡她的。

    “萬娘子，鍋糊啦！”

    就在大家圍著勸阻傅佳的時候，傅佳秀氣的鼻子抽了抽，然後大叫一聲。

    萬娘子“哎呀”一聲，忙跑回屋裏。

    果然，灶上蒸著的火腿鮮筍湯已經幹了鍋，一陣糊味兒冒了出來。

    “這怎麽辦？”萬娘子一臉焦急。

    夫人這幾日胃口不好，侯爺特意尋了鮮筍，吩咐了給夫人調口味的。

    這個時節，鮮筍極易難尋，聽侯爺身邊的小四說，是從宮裏得來的。

    如今卻糟蹋了。

    “我想我有辦法。”眾人一籌莫展，傅佳開口道。

    “您能有什麽辦法，別跟著添亂了，咱們還是趕緊回去吧，回頭薑嬤嬤該找了。”青鎖撇撇嘴。

    這個傅佳，為了點吃食，什麽都敢說。

    萬娘子滿心懊惱，到處找剩下的那點子下腳料的鮮筍，也不過剩了半個，倒也湊合能做出半碗湯來。

    隻是，味道就差了。

    “娘子不如讓我來試試？”

    傅佳微笑著，一臉的篤定。

    青鎖還待說什麽，傅佳卻直接堵住了她的嘴：“反正你就在這裏看著我，我也搗不了什麽鬼，或者你是不準備讓夫人順心？”

    “你！”

    青鎖氣呼呼的退後了兩步，雙手抱在胸前，緊緊的盯著傅佳。

    傅佳腳步前移，挽了挽袖子，仔細的查看廚房裏剩餘的食材。

    “準備火腿，雞腿肉，切丁，再備少量鹹豬肉！”

    “薑，黃酒，青蔥！”

    “燒水，另外砂鍋備用！”

    隨著傅佳的吩咐，廚房裏的人得了萬娘子的點頭，分頭開始備料。

    傅佳親自拿了剩下的半截春筍，洗淨然後仔細的切片，放在白瓷盤子裏備用。

    這邊，所有的料備好之後，傅佳站在灶前。

    先用燒開的熱水將春筍焯水，去除澀味，又大火出水，將豬肉和雞腿肉去除血沫雜質，。

    然後用砂鍋一隻，鍋內加清水、雞腿塊、鹹肉塊，水沒過了材料，大火燒開。

    之後再加黃酒、蔥段，改用中火慢慢燜到了肉半熟，再加入竹筍塊、鹽，繼續熾熟透。

    這期間，廚房的人均都屏氣掩息，盯著傅佳青蔥一樣的小手。

    沒多會兒，有鮮味兒慢慢的溢了出來。

    傅佳一直沒有蓋蓋子，隔一會兒就用小勺子將湯麵上的浮沫清除。

    萬娘子凝重的臉色漸漸的變得驚訝，再到驚喜。

    等了約一刻鍾，砂鍋中的湯肉眼可見的發白，一股濃鬱鮮香的味道彌漫了整個廚房。

    傅佳將蔥段去掉，用一個白瓷青花的湯盆盛了出來。

    黃色的筍和紅色的肉形成強烈對比，湯白汁濃，肉質酥肥，筍香清鮮。

    不知道是誰，“咕咚”一聲暗暗咽了一口口水。

    “這，不知道傅姑娘這菜是何名字？”

    萬娘子激動的上前，差點將傅佳給拱到灶台上。

    傅佳忙挪了挪腳步，道：“我也是聽村裏的姑姑說的，叫做醃篤鮮，那位姑姑從前在富人家做工，見過的。”

    傅佳有些羞澀。

    青鎖咬了一下舌尖，暗暗的收回想要咽下去的口水，冷哼道：“難怪呢，我就說傅姑娘怎麽知道這樣的菜。”

    傅佳卻不理她，隻笑著對萬娘子道：“已經有些晚了，娘子快去給夫人送去吧。”

    “這，姑娘不一起去嗎？”萬娘子遲疑了一下，還是問道。

    畢竟，是傅佳做的，她不好就這樣領了功勞。

    還不待傅佳說什麽，門外響起一個嬌俏的聲音。

    “哎呀，萬娘子今日做的什麽好吃的，真是太香啦。”

    隨著聲音，一個身著淺黃衣裳，梳著雙螺髻，纏著粉色絲帶的女孩子蹦跳著進來。

    身後丫鬟捧著書匣子，剛放了學的樣子。

    “二姑娘放學了？”

    萬娘子忙上前見禮。

    來人正是安平侯府二房的嫡出姑娘，也是唯一的一位姑娘，傅蓉。

    “咦，你是誰？”

    傅蓉一進屋子，抬眼就看到了站在屋子中間，如一株玉蘭亭亭玉立的傅佳。

    傅佳眉目如畫，傅蓉眉眼彎彎。

    因著傅佳和傅蓉的眉眼都肖似父親，是以，此刻看起來，兩個人如親姐妹一般。（www.101novel.com）