第八十三章 農家小飯館
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接下來的幾天,陶宛娘不是在買東西的路上,就是在店裏買東西。
淩家兄弟提出幫忙的,但陶宛娘嫌棄兒子笨手笨腳,就讓他們安心在家裏學認字,她跟白玉梅兩個人忙就可以了。
“陶大姐,這開個館子要這麽多事情,我也真是見識到了!”白玉梅累的一身汗,但心卻一點都不累,整個人麵色泛紅,雙眼晶亮。
“這才多少點事,哎,說白了,就是家裏的男人不頂用!”陶宛娘歎氣道,“廚房是飯館裏的重中之重,要是前期不備好,後期還不知道要忙多少呢!”
陶宛娘在廚房裏轉悠,補了很多東西,但是看著還是覺得不夠。
“對了,米桶要背著,麵粉也要背著,還有這裏放個格子櫃,到時候需要放各種調料!”陶宛娘都懷疑,自己能不能在明天給工頭他們做飯了!
“陶大姐,你還真得叫大虎跟大鵬來幹事,哪能什麽都你自己幹啊!”白玉梅建議道,“他們二人這麽大的個子,不幹活太可惜了!”
“再說吧,我更愁的就是到時候客人點菜,他們不認字怎麽辦?”
陶宛娘歎氣,還好,她沒定這館子什麽時候開張。
“有人在嗎?”門口,突然傳來問話聲,陶宛娘有些意外,她關著門的啊!
“送匾額的,是這個館子吧,裏麵有沒有人啊!”門外的人又是喊了一聲。
陶宛娘頓時明白了,立馬開口道:“在在,馬上來!”
農家小飯館的匾額已經做好,陶宛娘看著也覺得滿意,結了錢之後,她順便讓送貨的小哥把這匾額給掛上。
“農家小飯館!”隔壁雜貨鋪的蔣有福看著門頭上的字,眉頭皺了起來。
“陶掌櫃,你這樣也太直白了些吧,京城可是個看人的地方,別人看你是農家的,說不定扭頭就走了!”
“不就是想讓那些人別來嗎?”陶宛娘樂嗬道,“我這小館子,也容不下太多的大佛,就是想給賞識我手藝的食客提供好的一頓飯菜罷了。”
“蔣掌櫃,陶大姐的手藝,那真的是百裏挑一,不是有話是這麽說的,酒香不怕巷子深,到時候我們這館子的炊煙升起,飯菜的香味傳出來,可是能饞死人的。”白玉梅也跟隔壁的蔣有福熟悉了,開口說道。
蔣有福是不信的,他活這麽大,也沒有說非吃到什麽不可的。
“那就等著咯,看看我有沒有這個口福!”蔣有福客套說道。
陶宛娘知道自己說的再好,也不及到時候飯菜真燒出來後,客人的觀感重要。她突然心念一想,看了看整條街,就讓她的豬下水先來勾一勾貪吃的嘴吧!
“玉梅,走吧,這邊先放著,我們先去肉鋪看看,還有沒有便宜撿。”
豬肉鋪子的掌櫃看到陶宛娘,立馬吆喝道:“大姐,新鮮的豬下水,還要嗎?”
“要啊,都給我吧,老規矩,二十文。”陶宛娘捏著鼻子說道,這豬下水的味道是真不好聞。
本就是準備扔掉的東西,還能撿幾個錢,肉鋪掌櫃也爽快。
“行嘞,我說大姐,看你們也不像是落魄的,這豬下水一般人都不要,你們怎麽老是買啊!”肉鋪掌櫃也有些奇怪問道。
“照顧你生意不好嗎,我是開飯館的,以後你就知道了。”陶宛娘調侃道,說早了,她就拿不到這麽便宜的豬下水了!
“飯館?那也用不到豬下水吧,這附近嗎?”
“前麵左拐再右拐,就是那條朝露街跟旭日街交叉的路口。”
“那之前就是個館子吧,怎麽著,換東家了?”
“對,目前還沒開張,叫農家小飯館,以後你肯定會聽說的。”陶宛娘提了幾斤重的豬下水,信心滿滿地說道。
肉鋪掌櫃笑笑,不好打擊客人,隻敷衍道:“那就先祝大姐生意興隆了!”
“承你吉言!”陶宛娘不以為意說道。
豬下水清洗幹淨,倒上鹵水,在爐子上慢慢熬,陶宛娘一回家,就開始料理起豬下水來,有現成的鹵汁,省了她不少功夫。
夫子走後,陶宛娘讓淩家兄弟先把一些柴火跟米拿過去。
“明日晚飯就不在家裏開夥了,所有人都去飯館,我要請做工的那些人吃上一頓。”
“還有拿一鍋鹵料過去,到時候給鄰裏鋪子都送一些去。”
陶宛娘同家裏人交代道,“你們放心,鋪子還不算真的開張了,我就過去幾天看看,有沒有人會上門來!”
“娘,就你過去嗎?”淩大虎有些擔心問道,“忙的過來嗎?”
“就我跟玉梅,你們還是在家裏學字,千字文都學好了嗎,等千字文學好了,我要把館子裏的菜譜給你們,你們都給我記好了。”
一想到千字文,淩家兄弟麵色就有些尷尬了。
“娘,我會了,我都背下來了!”小俏兒率先說道,“就是認得還寫不來。”
“小俏兒真不錯,慢慢來,不要急,還要你們幾個,難道還比不上小俏兒嗎?”
陶宛娘變臉的速度還是很快的,對待小俏兒是溫柔細雨,麵對兒子媳婦,那是嫌棄的很,這明顯的對待,讓兒子媳婦的臉色有些不好看。
“娘,這小孩子本就學東西快的。”王紅玉嘟囔道,“不過娘你放心,我們都在用心,今天夫子還誇大虎了!”
陶宛娘不置可否,交代了兒子媳婦做事後,她就先回屋休息了!
淩家兄弟去搬東西,晚飯就是王紅玉跟周小雲做了。
對於被逼著認字,周小雲還是有些不開心的。
“大嫂,你們是要去外頭見客人,可是我又不用。”周小雲不開心說道,“那一個個字對我來說跟天書一樣,我好累。”
“小雲,你就別身在福中不知福,能讓我們認字,娘是把我們跟孩子爹一樣看待呢!”
“大嫂,你是睿兒能顧著小鳳了,可是我家智兒還要娘抱著呢!”周小雲抱怨道。
王紅玉看周小雲眉頭皺著,想了想,建議道:“小雲啊,這不小叔手裏也有點銀子了,你回頭讓小叔帶著你出去走走,你啊,就是每天悶在家裏,心裏不舒服了!”
是這樣嗎?周小雲自己也說不出來,按理說這日子過得好了,她該開心的,但是她就是覺得自己在這個家裏可有可無!(www.101noveL.com)