蘇悅還在繼續調餡兒，這次的餡兒就是大嫂譚凝芝說的五仁餡兒，她不太愛吃五仁餡，尤其不喜歡裏麵的青紅絲，奈何家裏老徐同誌喜歡這種鹹甜口的，她也準備做個幾斤出來。
    將提前炒好的瓜子仁，核桃仁，黑芝麻，花生等料攪拌均勻，她又加了葡萄幹，開心果調整口味，最終和熟麵粉搓成丸子，蓋上保鮮膜靜置半小時就行。
    有三個嫂子幫忙，月餅做的很快，就這麽一會兒兩蓋簾子就好了，每種口味顏色都不同，上麵也有模具按壓出來的字，一個個精致小巧的碼放在簾子上，可愛極了。
    蘇悅打開烤箱，預熱十分鍾之後先將一部分月餅放進去，需要烤製二十分鍾至半小時，這中途還要注意著反麵，換位置，使其受熱均勻。
    有兩款她中間還拿了出來，重新刷上一層蛋液，這樣烤出來的月餅色澤更加金黃，味道也更加好。
    還沒到時間呢，甜蜜的香味就從廚房溢散出去，香的眾人都忍不住吸鼻子。
    “真香啊，我這早上吃的飽飽的，聞著這味兒感覺又餓了。”顧佩蘭一邊搓著丸子一邊玩笑道。
    譚凝芝嚴肅的臉上也漾開一抹輕鬆的笑意：“我也有點饞了呢，等下這一爐子出來咱們先吃兩塊墊吧墊吧。”
    顧佩蘭：“哈哈，我都瞄上要吃哪塊了，大嫂你可別和我搶。”
    譚凝芝嗔怪她一眼：“不給你搶。”
    蘇悅坐下來幫忙，聞言莞爾一笑：“二嫂，你放心，有這麽多呢，能讓你吃飽。”
    王香雪垂著眼也忍不住咽口水，她對蘇悅這個小姑子有埋怨，平日裏不想說話，但也不得不承認蘇悅的手藝是真的好，再平平無奇的東西到了她手裏也能做出無上的美味。
    在院子裏玩的小孩子率先受不住了，噠噠噠跑過來，扒著門框眼巴巴的望著烤箱。
    “小姑姑，可以吃月餅了麽？”是三嫂王香雪家的小兒子。
    蘇悅笑道：“沒有呢，再等十分鍾就好了，明陽再忍一會兒。”
    “媽媽，我要吃月餅，吃兩個。”柚柚露出小腦袋，咬著手指嘴角還有晶瑩的口水，為了吃月餅電視都不看了呢。
    “你個小饞貓。”
    蘇悅起身洗了手擦幹，拉下她胖嘟嘟的小肉手：“說過多少次了，不許吃手，都是細菌髒不髒？”
    “醫生都說了吃手手肚子裏會長蟲子，咬你的肉，你不怕？”
    柚柚嘿嘿一笑，昂著頭爽快認錯：“媽媽，我忘記啦，沒有下次了。”
    蘇悅好笑的睨她，嚇唬道：“媽媽已經不相信你了，總之再讓我看見吃吃手指，我就拿著柳條抽你的手心，抽的又紅又腫，讓你握不住勺子。”
    柚柚咧著小嘴兒，眯著黑葡萄似的大眼笑的天真爛漫：“媽媽不會。”
    蘇悅伸出指尖輕輕戳戳她飽滿的額頭：“你看我會不會，到時候你爸爸和外公外婆可都護不住你。”
    說話的時候，第一爐月餅也好了，蘇悅戴上厚手套將托盤拿出來，頓時更加濃烈霸道的香味就充滿了廚房。
    “哇哇！”
    “可以吃啦可以吃啦。”
    “好漂亮呀，比買的還好看呢。”顧佩蘭的女兒徐世瑤出現在弟弟妹妹後麵，瞪圓了眼睛，小女孩嘛都喜歡這種精致漂亮的點心。
    “那當然，介是我媽媽做的哦，天下最最好吃，我媽媽第一膩害。”柚柚昂著小胖臉很得意，墊著腳尖使勁兒朝案板上看，饞的又忍不住咬手指了，但想到媽媽會用柳條抽她，到底放了下去，她可不想手手被打腫，那樣就不能吃好吃的了。
    這一爐子做的都是酥皮月餅和冰皮月餅，出鍋了就能直接吃的，不像其他的廣式月餅做出來還要等個幾天回油。
    小孩子一個個早就按捺不住了，等稍微涼了兩分鍾，蘇悅拿出小碟子按照孩子們的口味每人給了一個：“先吃著，吃完了再過來要。”
    柚柚大眼睛咕嚕咕嚕轉：“媽媽，我不可以要兩個麽……我給爸爸吃。”
    蘇悅這個當媽的還能不知道她打什麽主意，直接拒絕：“不行，和哥哥姐姐一樣，吃完再要，不能因為自己小就搞特殊。”
    這一爐子總共也就三十塊，家裏人多，每人一塊也剩不下幾個了。
    “好吧。”媽媽不給，柚柚也不纏人，遺憾的歎口氣，然後小心翼翼的端著小碟子，捯飭著小短腿跟著哥哥姐姐跑出去了，邊看動畫片邊吃月餅真是太幸福啦。
    望著兩個小丫頭蹦蹦跳跳的背影消失，蘇悅收回視線，拿了三塊分別遞給三個嫂子：“大嫂，二嫂，三嫂，先別忙活了，嚐嚐味道咋樣？”
    三人洗了手接過來，不客氣的咬了口，牙齒先是接觸到溫熱軟糯的餅皮，有點糯米粉的彈牙，輕輕一咬就開了，然後就是裏麵的餡料。
    甜蜜香甜的滋味兒在味蕾上炸開，蘇悅餡兒調的恰到好處，不會過於甜膩，也不會寡淡無味。
    譚凝芝止不住的點頭：“好吃！”
    “火候正好，再晚點就硬了。”
    “比賣的好吃，吃著還放心。”
    三個人吃的讚不絕口，蘇悅笑了笑：“那就好。”
    然後拿出一個大點的白底蘭花的碟子，將剩餘的月餅挨個擺上去，從大到小，摞了有四層高，蘇悅揚聲道：“世靈，把月餅拿出去都嚐嚐。”
    徐世靈甜美清脆的聲音傳來：“好嘞，等一下小姑姑。”
    一上午就在做月餅中度過，一共做了小一百斤的月餅，誰讓家裏人口多呢，孩子也不少，每家分個二十斤都沒了。
    好在揉麵搓丸子力氣活有男人們幫忙，可不會讓他們坐那閑著然後張著嘴等吃，因此蘇悅她們還真沒累到哪去。
    坐在一起做著吃食，再聊聊天，聽著外麵孩子們的玩鬧聲，氣氛一片歡樂。
    蘇悅挑了幾種口味裝到籃子裏，招呼來小寶，徐世靈，徐明正讓他給隔壁的張政委，梁阿姨，還有何大爺等比較好的家裏送去一些。
    雖說是中秋節可也不是誰家都有那閑功夫親手做月餅的，做了少得不值得，主要還是不會，風風火火卻做的難吃，真是糟蹋了食材，所以還不如去外麵買了吃，也就吃個意思嘛。
    不大一會兒小寶他們就回來了，籃子裏的月餅沒了，但也不是空著手回來的，想著他們自己做了月餅也就沒給買的，各家給了些魚，肉丸子，炸小酥肉等。