，最快更新幸福炒飯店[古穿今] ！

    第45章

    次日依舊是個好天氣，一覺好眠的阮綿蠻醒來後先打開後門去平台上給花盆和泡沫箱裏的青菜、小蔥澆澆水，順便醒醒神後才下樓。

    小橘子跟在她後麵下來後，還跳躍著試圖夠她手裏拿的，方才割的蔥。

    “別鬧。”阮綿蠻握著一把小蔥虛甩它一下後，進入廚房。

    平台上的蔥長勢太好，她洗漱過後，便用割下來的這把蔥做了一些蔥油餅。

    蔥油的香味從店裏飄出去後，惹得原本準備悄悄從門外路過，不打擾她的吳老爺子忍不住走進來：“冬冬，又做什麽好吃的呢？”

    “做了點蔥油餅，吳爺爺吃早餐了嗎？沒有的話一起吃一些。”阮綿蠻說著，將已經出鍋的一盤端出來。

    吳老爺子看到盤子裏金黃帶綠的蔥油餅，完全說不出拒絕的話。

    他坐下來後立刻拿起筷子，趁熱咬了一口，外酥裏嫩，細細咀嚼口鼻間盈滿麥香與蔥香。

    自己那份也出鍋後，阮綿蠻又盛了兩碗昨晚熬上的白粥和兩碟小菜一並端出來。

    香噴噴的蔥油餅，稠糯的白粥，爽口的小菜，早上吃上這麽一份美味的早餐，實在另人愉悅。

    “舒坦！冬冬真是做什麽都好吃。”吳老爺子吃完後，心滿意足地離開。

    他前腳走，周玲後腳就來了，看到阮綿蠻收拾碗盤站在水池旁，立刻上前接手。

    阮綿蠻這會就得提前準備著晚上宴席的事，便沒與她客氣。

    親自去采購一番回來後，她開始處理各種食材。

    周玲看著她動作如行雲流水般對各種食材或切或斬或泡或焯水，想幫忙也幫不上忙，隻能跟在旁邊遞遞東西。

    九點多，店外響起車聲，覺得總算有用武之地的周玲立刻跑出去。

    她剛過來時阮綿蠻就交代過馮叔會送食材來，這會周玲迎上去打過招呼後道：“老板在裏麵忙，麻煩你把田螺搬進去。”

    “客氣什麽。”馮叔說完，直接拎著兩桶田螺往裏走。

    周玲也沒空著手，將車裏除花生以外的食材搬下來。

    馮叔進店後，阮綿蠻和他打了聲招呼，然後道：“馮叔，花生可能要麻煩你跟周玲一起把花生送到另一個地方去。”

    這點小事，馮叔自然不在意，跟周玲將花生送到林家後，拿著賣花生的錢高興地開車回家。

    而再次接到活的林老太太也很高興，握著周玲的手一個勁感謝她和阮綿蠻，並非要讓她拿點自己做的糯米灌豬腸回去。

    糯米灌豬腸是林老太太的拿手好菜，往日裏隻有過年過節才會做，這次還是看在賺了點錢的份上，才做給孫子孫女解饞。

    周玲推遲不過，隻能端著盤子回去。

    回到店裏後，她將那盤糯米灌豬腸端到阮綿蠻麵前，告訴她是林老太太送的。

    “糯米灌豬腸？”阮綿蠻還是頭一次聽說這種食物，不由看過去。

    盤子裏，糯米灌豬腸被切成一片一片，帶點顆粒感的切麵被油煎得金黃，如過忽略名字裏的“豬腸”二字，看起來倒是讓人挺有食欲。

    作為一個廚師，阮綿蠻自然不會對食材有什麽偏見，當即就拿起筷子夾起一片。

    裏麵的糯米外香脆，內裏還帶著點糯，豬腸十分有嚼勁，不同的口感混合在一起，味道還算好吃。

    雖然還有改進的餘地，但整體的味道已經很不錯了，阮綿蠻滿意的點頭後又吃了一片。

    周玲本來還擔心她不吃豬腸，見她似乎還挺滿意，立刻打開話匣子：“我外婆也會做糯米灌豬腸，小時候她叫我吃時，我知道是用豬腸灌的，一開始還不敢吃，等嚐了一口後就愛上了。”說完，她沒忍住也拿起筷子吃起來。

    “豬腸這種食材其實能做不少好吃的……”

    二人圍繞一盤“糯米灌豬腸”聊了一會，眼見臨近中午，趕緊準備開店。

    店門一開，立刻就有訂單進來，不過每單的分量沒有再向昨天下午那麽多。

    昨天顧客們喊著要紅棗糕和糖霜花生，前者做起來有點費時間，阮綿蠻今天沒功夫，所以隻上了後者。

    不過，這也很讓顧客感到高興了，不少人都會點上一份。

    【個**次：太好了，竟然真上糖霜花生了，老板給你點讚！】

    【o**6：開心，表揚老板。】

    【夢**k：我女兒喜歡吃糖霜花生，看到上菜單後，立馬給她點了一份。】

    眾口難調，有些顧客高興的同時，還有一些顧客不以為然。

    【j**s：媽呀！想象不來甜口花生是什麽味道，為什麽你們會喜歡吃甜花生？炒花生米它不香嗎？】

    【h**h：應該是小孩子喜歡吧，反正花生我覺得還是鹹的好吃，比如炒花生米、鹽水煮花生、鹵花生米之類的。】

    【h**q：你們就是“太鹹”，怎麽什麽都要爭一下“甜鹹”，有意思嗎？】

    【個**次：就是，無不無聊，又沒吃你家花生米，你管我愛吃甜還是愛吃鹹。】

    今兒是周末，他們也就是等外賣的功夫閑得沒事隨便吵吵，等外賣到了後，就都沒功夫再擱這吵嘴。

    中午營業結束後，阮綿蠻看到他們又爭起“甜鹹”來，失笑過後，還特意去看了眼銷售量，發現還是喜歡炒花生米的人更多一些。

    看完評論區後，雖然有點不好意思，阮綿蠻還是得掛上下午不營業的公告。

    其實她也想過要不要下午正常營業，不過那樣不光時間太趕，也對不住趙有為給的大價錢，最終還是決定停業半天。

    顧客們看到請假公告後，頓時哀嚎起來。

    【a**n：啊啊！昨天上午才休息完，今天下午怎麽又請假？】

    【k**l：看公告是因為有人在店裏訂了宴席？不是，這不是一家炒飯店嗎？誰家那麽有才跑這裏訂宴席？】

    【o**6：炒飯怎麽了？別把炒飯不當美食啊，你就不興人家想來一桌炒飯全宴？再說，以老板的手藝，難道不配嗎？】

    【n**x：哈哈哈哈，感覺又學到了一招，要是哪天再有人喊我請客，我就豪邁地說直接帶他去開一桌席，等對方感動時，再帶他去老板家吃炒飯全宴，店內炒飯隨便他點。】

    【個**次：你怕不是皮癢欠人揍哦！】

    【n**x：就老板這手藝，隻要對方嚐一口，肯定不會揍我。】

    阮綿蠻本來還擔心顧客們不高興，見他們抱怨兩句後就玩笑起來，這才放下心。

    這會離七點還有幾個小時，阮綿蠻上樓休息一會，直到三點多才重新下來開始準備晚上的宴席。

    客人算上趙有為也才四個，光是他提前訂的吃食就不少，阮綿蠻決定要在分量上減少一些，好多加些菜色，這才不枉人家出的價錢。

    隨著她開始大展身手，一陣陣香味不同，卻同樣誘人的氣息從店中飄出去，路過的人光是聞一聞，就忍不住溢出滿嘴口水。

    饞歸饞，過來問一聲，從周玲口中得知，阮綿蠻做的是顧客訂的宴席後，過路的居民頓時不再打擾。

    “之前還有人說冬冬店裏生意不好了，尤其是那個朱老太婆，陰陽怪氣的，我瞧著這不是挺好，連宴席都接上了。”

    “嗨！她你還不知道，最是見不得人好，她的話，十句裏有九句不能信。”

    “不提她了。你還別說，冬冬的手藝真是越來越好了，也不知她都做了什麽，從巷子口都能聞到這麽香的味道……”

    兩個老太太一邊走一邊聊，心裏都為阮綿蠻感到高興。

    七點多，幾輛低調的豪車停在巷子口，隨後三個老人帶著幾個年輕人走進巷子裏。

    同樣是老人，來的這三位老人與坐在巷子口下棋的老人一比，光是身上那股說不來的氣勢都知道，肯定不是普通人。

    巷子口的老人當時不顯，等這一行與葫蘆巷格格不入的人徹底消失在巷子中時，才忍不住議論起來。

    “這些是什麽人啊？”

    “不知道，路過的吧？或者是來找人的？”

    “不用瞎猜了，肯定是去冬冬店裏的客人，後麵那個藍衣服的小年輕，我昨天還見他坐在幸福炒飯店門口等。”一個昨天上去搭了兩句話的老爺子開口道。

    別人聽著還好，朱老太太卻忍不住道：“怎麽可能，這群人一看就是有錢人，會去那麽家小破店？”

    “你有毛病吧，冬冬那麽好一孩子，又沒招你，你幹嘛總是針對她？”李老太太不高興道。

    “就她那麽一個不知道尊重長輩的也叫好孩子？我呸……啊！”

    “你算個狗屁長輩，要不要臉了天天跟外麵說人家小姑娘壞話，有那功夫管管自個家去！”

    朱老太太一個“呸”剛吐出一半，就被走過來的王老太太一巴掌拍回去。

    巷子口鬧起來時，趙有為一行人已經到達幸福炒飯店。

    “偏僻也就算了，這店看起來也不怎麽樣啊！”到店外後，一個穿黃衣服的青年忍不住嘀咕。

    趙有為斜他一眼：“你是吃飯還是吃店呢？外麵那些大酒店裝潢倒是漂亮，有本事你抱著大門啃兩口去。”

    “嘿！趙二你說什麽呢？”

    “我還以為你隻是鼻子不好，沒想到你耳朵也不太好。”趙有為這話的意思自然是諷刺他不關注從店裏傳來的香味，反而去計較店的外觀。

    “咳。”

    二人正要吵起來時，前方的一聲悶咳讓他們瞬間消停下來。

    趙有為白他一眼後，笑著對前麵三位老人道：“爺爺、覃爺爺、任爺爺，老板這沒那麽多規矩，咱們直接進去坐吧。”

    三位老人點頭後，和他一起踏入店中。

    一進店裏，見裏麵地方那麽小，桌椅也都舊得很，黃衣青年表情中卻透著不滿意，不過從廚房飄出來的誘人香味，多少有安撫到他，讓他到底沒再說什麽嫌棄的話。

    “歡迎……歡迎光臨。”周玲聽到動靜出來，見客人已經到了，趕緊給他們倒上茶。

    許是幾個老人氣勢讓她有些不自在，倒完茶她就趕緊回到廚房，趙有為跟自己爺爺招呼一聲後，也跟著進了廚房。

    “這家店，倒是挺有年代感。”

    趙老爺子說完，覃老爺子拍著旁邊那張桌子前擺的條凳，眼底透著幾分懷念：“確實。”

    老爺子們聊起來後，坐在另一邊的黑衣青年端起茶抿了一口後，對身旁有些煩躁的黃衣青年道：“茶不錯。”

    “這麽個小破地方能有什麽好茶。”黃衣青年說完，下意識端起杯子喝了一口，頓時覺得臉有點疼。

    這茶是吳老爺子得知阮綿蠻接了一桌私宴後，特意連著茶具一起送來的，他是個愛茶的人，拿出來的自然不是普通茶。

    覃老爺子聽到孫子的話，端起茶品了一口，頷首道：“確實是好茶，泡茶的人手藝也不錯。”

    不得不說，喝過這杯茶後，覃老爺子對這家店的菜色倒是更期待幾分。

    廚房中。趙有為不好意思的對阮綿蠻解釋：“抱歉啊老板，因為不放心老人單獨出來，所以多了兩個人。”

    “沒關係，菜夠吃的。”阮綿蠻說完，讓周玲可以開始上菜。

    廚房裏香味更加濃鬱，趙有為本來還想問問她都做了什麽好吃的，聽到要上菜了，這才跟著一起出去。

    趙有為點的菜本身就很雜，也說過不必講究的話，阮綿蠻也就不講究什麽冷盤熱盤，直接讓周玲將做好的菜都送上去。

    隨著一道道菜上桌，濃鬱的香味漸漸從廚房轉移到店中。

    周玲記得阮綿蠻的提醒，一邊上菜一邊報菜名：“糟鴨掌、炒花生米、龍井蝦仁。”

    “櫻桃肉、五彩牛柳、蒜蓉青菜。”

    “魚丸三鮮湯、香辣田螺。”

    “野菜團子、菠蘿炒飯。”

    也就是兩張桌子拚在一起了，否則還放不下這麽多菜。

    將菠蘿炒飯放下後，周玲道：“還有一道百鳥朝鳳要等一會上，幾位慢用。”說完，她拿著托盤回廚房。

    “百鳥朝鳳？是我想的那個百鳥朝鳳嗎？”覃老爺子道。

    之前聞到香味時，趙老爺子還能保持矜持，這會看著桌上色香味俱全的菜色，卻是有些扛不住。

    阮綿蠻做的菜本就誘人，這會她用上新買的一套瓷器，又特意擺過盤後，暖色的燈光下，不論本就以人的櫻桃肉，還是色彩鮮豔的五彩牛柳，總之桌上每一道美食都散發著自己特有的誘惑，另人迫不及待想要品嚐。

    就連之前有點嫌棄這家小店的黃衣青年，這會也望著桌上的菜有些目不轉睛。

    “待會上來不就知道了，來來來，別客氣，都動筷吧。”吳老爺子說完，手上已經端起碗筷，穩狠準地夾起一塊櫻桃肉。

    覃老爺子搖頭笑笑後，也跟著拿起筷子伸向那盤色澤櫻紅看起來格外誘人的櫻桃肉。

    聞到從櫻桃肉上傳來的果香時，他眉頭微揚，隨即將肉送去口中。

    隻一個淺淺地咀嚼，他雙眼立刻就亮起來，咽下嘴裏的肉後道：“這櫻桃肉竟然是正宗的做法，難得，真是難得。”

    “對，肉香與果香，鹹與甜都恰到好處，酥爛肥美，這絕對是我吃過的最美味的櫻桃肉。”趙老爺子回應一句後，立刻又夾了一筷子。

    他們兩還有功夫交流，桌上的另一位任老爺子和三個青年卻是吃得連頭也不抬。

    黃衣青年一開始夾了個糟鴨掌，好吃到他差點沒咬著嘴唇，還沒吃完，見旁邊覃哥連吃了好幾筷子五彩牛柳，又跟著夾了點到碗裏，發現這牛柳鮮嫩多汁，也特別讚，趕緊多來幾筷子，等聽到老爺子們誇那道櫻桃肉，他立刻也夾了一塊，發現他一個不愛鹹甜口的人都喜歡上這道菜了。

    看著桌上還沒嚐到的菜，他頭一次有嘴不夠用的感覺，一邊吃著碗裏，一邊盯著桌上。

    “好吃，太好吃了。”趙有為也沒想到，老板還藏著這麽多手藝，慶幸死老爺子一時興起要過來吃飯的決定。

    “這龍井蝦仁也好，茶香不濃不淡，蝦仁口感……”

    “我還是覺得櫻桃肉更好吃，不光味道，光這顏色就另人賞心悅目，怪不得古人誇其‘朱顏含遠日’、‘色繞佩珠明’。”

    覃、趙老爺子邊吃邊交流，轉頭看到在坐的其他人吃得連說話的功夫都沒有，那幾個小子更隻知道一個勁往嘴裏塞菜，雖然沒到狼吞虎咽的地步，但瞧著也有點不像樣。

    “一個個跟沒吃過好東西似的，牛嚼牡丹。”趙老爺子一邊往碗裏夾菜一邊道。

    幾個小輩不敢回嘴，任老爺子卻不慣他：“你請客還怕別人吃飽不成？”

    “那你們倒是吃慢點啊，這麽好的菜，不值得慢慢品位嗎？”趙老爺子給他一個白眼。

    直到櫻桃肉、龍井蝦仁、五彩牛柳這幾道菜的盤子空了，大家速度才稍微慢下來一點。

    “太好吃了，不行我得喝口湯緩緩。”黃衣青年剛才吃得太快，這會趕緊給自己盛湯。

    趙有為丟了顆花生米到嘴裏，斜眼看他：“你剛才不是還嫌這家店嗎？”

    看在美食的份上，黃衣青年懶得和他吵，直接端起碗喝湯。

    魚丸三鮮湯同樣沒另他失望，最讓他驚訝的是魚丸的味道，那種存粹的魚鮮味，和細膩無雜質的口感，讓他吃完一顆後，立刻將碗拿到湯盆邊想要再撈幾顆。

    “你行了啊。”趙有為先一步掌控湯勺，給每位老爺子盛了一碗，“爺爺你們嚐嚐，湯裏的魚丸是老板自己做的，特別好吃。”

    “還是有為孝順。”任老爺子接過湯誇他一句，同時掃一眼有好吃的隻想著自己的孫子。

    黃衣青年趕緊換公筷給他夾了個糟鴨掌：“爺爺您嚐嚐這個鴨掌，醬香濃鬱，入味又好吃。”

    “免了，你爺爺牙口不好，吃不動。”任老爺子語氣帶著點不高興。

    黃衣青年趕緊解釋道：“要是不好咬我哪敢讓您嚐，這鴨掌外皮雖有點韌性，內裏卻十分軟爛，輕輕一碰就能脫骨，最棒的是這股醬香味，也不知大廚是怎麽調的，好吃得不得了！”

    任老爺子被他說饞了，想到一位好廚子肯定做菜時肯定會考慮到客人，這才沒顧慮的接過那個鴨掌。

    “好。”一口下去，任老爺子立刻就喜歡上這道菜，終於對孫子有了個笑臉。

    又吃了一會後，覃老爺子感歎道：“這位大廚真是厲害，每一道菜都做得那麽好吃，枉我自稱為老饕，竟然不論色香味都挑不出來一點毛病。”

    “覃爺爺您別急著誇，還有野菜團子、和炒飯沒嚐過呢。”趙有為笑著道。

    覃老爺子本來還想留點肚子品嚐那道“百鳥朝鳳”，聽到他的話，順手用勺子在菠蘿盅裏盛了一點出來。

    “好吃。”覃老爺子本來隻準備嚐兩口，然而吃完後，卻又下意識添了一些。

    酸甜口的菠蘿炒飯，好吃又開胃，吃完後，覃老爺子反而覺得胃口更好一些，見任老爺子夾著個野菜團子吃得噴香，沒忍住也跟著夾了一個。

    “有為，你去問問老板有沒有酒。”吳老爺子已經放下筷子吃起香辣田螺來，時不時再來上一粒炒花生米，吃著爽是爽，總覺得差點什麽。

    “好，我去問問。”趙有為點頭站起來時，還不忘拿起一個野菜團子。

    阮綿蠻看到他進來，下意識問：“可是要添菜？”

    “不是。”趙有為吸了吸鼻子聞著廚房裏的味道，越發期待壓軸大菜，“我爺爺饞酒了，讓我問問店裏有沒有酒。”

    “有自釀的桃花酒，可要？”阮綿蠻算著時間，之前釀的桃花酒好像差不多好了，於是問。

    “要要要。”趙有為聽到“自釀”兩個字，狂點頭。

    煤氣灶也不用像柴火灶一樣看著火，阮綿蠻便親自去雜物間看了眼。

    桃花酒是門外桃花開得最盛時，她心血來潮釀的，不多，隻有一小壇。

    打開蓋子觀其色，嗅其香，又舀一些出來嚐一口，確定釀好後，阮綿蠻拿出之前淘的瓷瓶裝了一些出來，起身遞等在雜物間門口的趙有為。

    趙有為方才在她開蓋時就聞到一股混著桃花香的酒香，這會拿到手，說了句謝謝後，迫不及待往外走。