第108章
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第108章
司景霖對她的事還是很上心的,沒兩天就讓人送了一批大閘蟹到店裏來。
收到大閘蟹後,阮綿蠻沒急著上菜單,而是先蒸了一批出來自己人吃。
“時間過得真快,一眨眼就又到了吃螃蟹的時節。”吳老爺子聞著從廚房飄出來的蟹香味,忍不住端起桌上的黃酒輕抿一口解饞。
屋外,太陽正要落山,夕陽的餘暉灑在門前,帶來一抹暖色。
“哎呀,小橘子你別搗蛋。”阮綿蠻端著螃蟹正準備出來,卻被蹲守在門口的橘貓攔住。
“給我。”司景霖伸手接過她手中的螃蟹,掃了一眼地上的貓後,大步往外走。
“周姐姐,別忙了,出來吃螃蟹。”阮綿蠻見橘貓跟著他走了,轉頭喊正在雜物間整理東西的人。
“好,你先去吃吧。”周玲應了一聲,卻還是先將手上的活忙完才出去。
“可真香!我不跟你們客氣了,都趁熱吃。”螃蟹上桌後,吳老爺子先拿起一個放在自己麵前的盤子上。
之前他倒也沒饞螃蟹,但聞著味,再看到已經被蒸得金燦燦的螃蟹,忽然就饞了。
阮綿蠻笑了笑,先挑了一個放在司景霖盤子中,又幫周玲拿了一個。
“謝謝老板。”周玲道謝後,看向吳老爺子。
她幾乎沒吃過螃蟹,所以準備先看看他們是怎麽吃的。
吳老爺子先將蟹腿解下來,再把肚臍蓋去掉,等蟹蓋掀開,等看到裏麵的蟹黃時,喉嚨不自覺滾動一下。
新鮮出鍋的螃蟹散發著誘人的鮮味,橘黃色的蟹黃,更是誘惑人迫不及待想要品嚐它的滋味。
吳老爺子將不能吃的蟹胃、蟹心等先弄出來後,拿起手邊的小勺子,輕輕挖起一勺送入口中,嘴巴輕輕一抿,微沙的口感之後,是難以用語言形容的鮮味。
“這個時節,果盤就是該吃螃蟹,真是人間美味!”
看著老爺子的吃相,聽著他的感歎,周玲被饞到了,學著他的動作將蟹蓋掀開。
周玲以前其實不太理解,為什麽有些人對螃蟹那麽熱愛,直到現在,一口蟹黃入口,那香糯微沙的口感,讓她立刻就懂了……因為實在太美味!
他們已經開動時,阮綿蠻因為腳底下橘貓的糾纏,還沒來得及動手。
不過下一秒,她麵前卻出現一勺蟹黃。
阮綿蠻抬頭,見桌上的另兩人注意力都在各自麵前的螃蟹身上,這才衝投喂的人露出一抹淺淺的笑容,隨即張口吃下鮮美可口的蟹黃。
世界之大,帶鮮味的食材不要太多,但蟹之鮮,絕對能排上前幾。
阮綿蠻細細品位口中的蟹黃,眼中不自覺帶出幾分愉悅。
蟹黃吃起來沙沙的,帶著一點點顆粒感,味道有一點像雞蛋黃,但遠比雞蛋黃要鮮得多。
見她吃著喜歡,司景霖又喂過去幾勺,直到她擺手示意他自己吃才收手。
蟹黃吃完後,接下來還有蟹肉,蟹肉爽滑鮮甜,單吃很美味,沾上一點阮綿蠻特製的蟹醋後,口感則更加豐富。
周玲不是很愛吃醋,單吃蟹肉就覺得很美味,吳老爺子卻很愛醋,每吃一口,都要將雪白的蟹肉在醋碟中滾一圈。
至於阮綿蠻和司景霖,他們口味倒是相近,都是有沒有蟹醋都可以的。
吃螃蟹時,大家不知不覺就安靜下來,除了桌子底下的橘貓被饞得亂撞外,店裏幾乎沒有太大聲音。
不過,很快,橘貓也被阮綿蠻用一條蟹腿肉給安撫下來,安靜地趴在地上吃起來,好吃到連眼睛都眯起來。
螃蟹雖好,卻因為性寒而不能多吃,每人吃了兩三隻後,大家都克製的收手。
“一口螃蟹一口酒,真是美啊!”吳老爺子回味著口中的餘味,拍著腿感歎。
周玲也忍不住道:“螃蟹真好吃。”
“喜歡的話我們過兩天再吃。”阮綿蠻將手邊的蟹殼擺回原樣後道。
“老板你真會吃,不像我,吃得都沒個樣。”周玲看到她的動作,再看看自己麵前被咬碎的蟹殼,有點自懺形穢。
“吃進肚子裏都一樣,有什麽關係。”阮綿蠻說完,提醒道,“喝點黃酒暖暖胃。”
“好。”周玲點頭,端起酒杯喝起來。
吳老爺子小口抿著酒,忽然想起來:“對了,聽說你準備賣蟹黃炒飯?”
“嗯,顧客們總感著要我出新炒飯,正好應個節。”阮綿蠻回答道。
雖然她也知道,不管上多少種新品顧客們下次該催還是會催,不過也好久沒有上新了,滿足他們一次也行,省得一個個天天在評論區撒潑打滾。
“一份蟹黃炒飯,兩三隻螃蟹是要用的吧?那這炒飯怕是不便宜啊。”吳老爺子道。
阮綿蠻之前沒多想,等司景霖將螃蟹送過來後大概一算,才發現這個問題。
“確實便宜不了,到時候少做一些,看看他們願不願意嚐試。”
若是顧客們不願意嚐試,那些螃蟹做成禿黃油也可以保存一段時間,所以阮綿蠻倒是不擔心。
“以你的手藝,肯定還是有人願意嚐試的。”吳老爺子道。
幾人吃完螃蟹坐了一會後,周玲帶著給王老太太的螃蟹先離開。
又過了一會,等吳老爺子也回去後,店裏便隻剩下阮綿蠻和司景霖。
“你還不回去嗎?”阮綿蠻看了眼已經暗下來的天色問。
覺得還早的司景霖搖搖頭,陪她看了會電視後才離開。
第二天,請他們品嚐過蟹黃炒飯,聽到幾人讚不絕口的評價後,阮綿蠻才將蟹黃炒飯上菜單。
徬晚,她增加新菜單沒多久,就有顧客無意發現,隨即先喜後驚。
喜的自然是小老板竟然加新菜單了,而且還是看著就誘人的蟹黃炒飯;驚的是……這蟹黃炒飯的價錢,一般人真舍不得吃。
a市某吃貨群。
【臥槽!你們看到沒,幸福炒飯店上新了!】
【看,看到了……】
【上新了不是見高興的事情嗎?你們這是什麽反應?】
【我也看到了,一份炒飯竟然要三位數,吃不起吃不起,話說,小老板這是飄了嗎?】
【去看了一眼,是蟹黃炒飯的話就不奇怪了,眾所周知,小老板不光手藝好,而且用的食材都是又好又新鮮的,這會螃蟹剛上市,這個價錢真不算貴了。】
【話是這麽說,但三位數的話,我去吃什麽不香呢?吃一碗炒飯總覺得有點虧。】
【蟹黃炒飯,光聽名字口水就下來了,不過這個價錢……還是算了吧。】
【不是針對小老板,畢竟我也是她家的老顧客了,但這個價錢,感覺應該不會有什麽人願意嚐試。】
【之前小老板沒出新品時你們總是催,現在上了又嫌貴!反正我肯定是要支持她的!】
【主要是太貴了,要是便宜一半的價錢話,我肯定會買的。】
【加1】
【加2】
【加10086】
【行了,你們也別加了,小老板估計心裏有數,沒看到數量隻有十份嘛。】
【這個價錢,感覺十份都難賣出去,反正我是不會買的。】
不光私底下的群和朋友圈,就連幸福炒飯店的評論區,很多顧客都不看好新推出的蟹黃炒飯,不是嫌貴就是說不劃算,完全不像之前推出新品時那麽激動,恨不得立刻就能搶到的態度。
受評論區影響,一些原本出於信任小老板的手藝,即便蟹黃炒飯確實有點小貴也準備奢侈一把的顧客都猶豫起來,不確定到底要不要買。
阮綿蠻倒是看到評論區有顧客們嫌貴的內容,不過螃蟹的品質在那裏,她也不可能做賠本買賣,所以價錢是真沒辦法再降。
十份而已,賣不出去的話,大不了他們自己吃就是。
阮綿蠻這麽想著,但心裏免不了還是有些失望。
次日。即便不確定十份蟹黃炒飯能不能賣出去,阮綿蠻還是在上午抽空先將蟹黃和蟹肉拆出來備用。
周玲也看到店鋪底下的最新評論了,想安慰她卻又不知從何開口。
她是嚐過蟹黃炒飯的,覺得那一碗蟹黃炒飯的味道,絕對值三位數。
若不是擔心顧客說她是自賣自誇,真恨不得去評論區告訴他們,蟹黃炒飯究竟有多好吃。
唉……周玲暗歎一口氣,覺得那些顧客們肯定不知道,自己究竟會錯何等美味。
她低頭看了眼手機,見已經到預定時間了,隨手打開店鋪看起來,這一看,她頓時愣住。
哎?哎!
“老板,蟹黃炒飯被搶光了!”她猛地抬頭,語氣有點激動。
也難怪她激動,畢竟幸福炒飯店每次推出新品,哪次不是備受顧客們期待的,隻有這次……
“嗯?”阮綿蠻聞言,就著她的手看了眼手機,發現是真的後,眼底透著點疑惑。
不是都嫌貴嗎?怎麽會賣這麽快?
她甚至都有點懷疑是不是司景霖買的,還特意點開那幾個訂單看起來,結果發現並不是他,買蟹黃炒飯的是幾個店裏的老顧客。
不過,能賣出去總歸是好事,已經要開始營業了,阮綿蠻也沒太過糾結。
她不知道的是,在當天外賣被搶光的同時,店鋪評論區瞬間多了很多評論……
【5**還:我去!你們不是都嫌貴嗎?怎麽還搶那麽快!】
【h**q:我就猶豫了一秒,就那麽一秒!蟹黃炒飯就這麽沒了?說好的嫌貴呢?說好的你們都不買呢?】
【n**x:哈哈哈哈!我第一時間搶到了,就你們傻,竟然會信那群人的假話。】
【武**w:嘿嘿!我也搶到了。】
【k**l:臥槽!那個“武**w”,我記得你昨天明明說誰買誰是傻子!】
【武**w:略略略,我就願意當傻子不行嗎?沒聽過傻人有傻福嗎?小老板的手藝,還是蟹黃炒飯這種應節美味,誰不買誰才是真傻呢!】
【k**l:靠!你丫真特麽劍!竟然玩套路!】
【j**s:靠靠靠靠靠!我本來看到上新後就準備買的,結果受評論區影響,猶豫了一下,結果就錯過了,好氣啊!】
【6**日:果然是城市套路深啊!現在感覺像自己是錯過一百億一樣!】
【f**y:曾經有一份絕頂美味的蟹黃炒飯放在我麵前,我沒有珍惜,直到失去以後才……如果上天……我想對老板說三個字:讓我買!】
“哈哈哈哈……”看著一群沒搶到蟹黃炒飯的顧客在評論區追悔莫及,張珊得意的笑起來。
作為一個幸福炒飯店的骨灰級粉絲,在小老板剛上新時,看到菜單上誘人的蟹黃炒飯,她就下定決心一定要搶到一份。
等看到評論區,不少人都嫌貴時,張珊一開始還有些不高興,因為她覺得,小老板這麽實在的人,會標這個價,說明這份炒飯值得。
她本來準備幫小老板說話的,不過轉念一想,統共才十份,他們都不買不是更好嗎?
於是……她也跟風發了一些暗示大家都別買的話,不過她當時心裏想的卻是:對對對,這蟹黃炒飯太貴了,太不劃算了,你們都別買,放著給我買,我這個人最愛吃虧了!
“珊珊你受什麽刺激了?”見她突然仰頭狂笑,隔壁的同事小心翼翼的問。
“我……沒事,沒事,就看到一個笑話。”辦公室都是一群吃貨,張珊可不想再被她們瓜分自己的蟹黃炒飯,於是收斂起笑容在心裏偷著樂。
不光如此,等下班後,她更是偷偷摸摸躲在樓梯間,讓外賣員把炒飯送過來。
“請問是張女士嗎?”外賣員悄摸摸走進樓梯間後,壓低聲音問。
張珊點頭,用更小的聲音回答他:“是我是我,謝謝了。”
外賣員將外賣成功交到她手上後,轉身離開時抬手抹了把頭上不存在的汗,在心裏感歎,現在送外賣真是越來越不容易了,搞得跟非法交易似的。
比起張珊一下班就跑了,其他員工還忙了一會手上的事,或收拾一下東西才準備出去吃飯。
然而,在等電梯時,她們卻忽然聞到一陣特別誘人的香味。
“吸溜……”某個女員工吸了下口水後道,“你們有沒有聞到特別香的香味?”
“聞到了,太香了!”
“好像是從樓梯間那邊飄過來的。”
“要不要去看看?”
“簡直香死個人!走走走,咱們去看看究竟是什麽這麽香……”
一行人轉身走到樓梯間把門推開時,看著裏麵蹲在牆角吃得一臉享受的張珊時,簡直驚呆了。
不過隨即,她們瞬間反應過來……
“好啊!珊珊你竟然躲著吃獨食!”
這時節的母蟹,肉肥黃厚,用三隻大閘蟹拆出來的蟹黃搭配蟹肉一起炒出來的飯,像是粒粒分明的黃金一樣漂亮,吃起來更是鮮香可口,給味蕾帶來極致的享受。
這種季節限定美味,少吃一口都是吃虧,張珊看到她們後,抬手捂著飯,二話不說就往樓上跑。
“至……至於嗎?”
見她一眨眼就跑沒影了,幾個女員工都有點懵。
幸福炒飯店。“小老板救命啊……”
忽然的一聲尖叫,直接將阮綿蠻從廚房裏驚動出來。
“你怎麽了?”阮綿蠻本來還以為出什麽事了,出來後卻隻看到一個蹲在店的的年輕女顧客。
女顧客見她出來,仰頭望著她,眨巴著眼睛道:“小老板,可以賣我一碗蟹黃炒飯嗎?今天要是吃不到蟹黃炒飯的話,我就要饞死了……”
阮綿蠻本來還以為是什麽事呢,聞言頓時有些哭笑不得。
“求求你了小老板,可憐可憐孩子吧,我從昨晚就盼著了,結果竟然沒搶到,我太難了嗚嗚……”
阮綿蠻見她說著說著,竟然真情實感的紅了眼眶,隻能點頭答應下來。
“謝謝小老板!”見她答應,剛才還蔫蔫的女顧客瞬間滿血複活。
等阮綿蠻重新進入廚房後,店裏的一個外賣員好奇的看向那位女顧客:“不是都嫌店裏的炒飯貴嗎?怎麽會搶不到?”
小老板人好,所以常來店裏的外賣員都挺關注她家店。
外賣員昨天也看到了評論區,今天過來時,怕小老板為此心情不好,連說話都沒敢大聲。
“啥呀!那群牲口都是騙子,嘴上說什麽嫌貴,不會買,結果搶起來比誰都快。我就是信了他們的邪,所以今天沒急,結果等上來一看,一份都沒了,簡直氣死我了!”女顧客氣呼呼道。
“原來是這樣,我就說嘛,以小老板的手藝,評論區怎麽會一片倒的說不買,不買就算了,還嫌貴……像我,雖然買不起,但我覺得那是我自己的問題,小老板這個價錢,還是很實在的,畢竟這會螃蟹本來就不便宜。”
“也不是天天吃,這個價錢,少喝幾天奶茶,少買一樣化妝品就有了。”
“你說的我都心動了,可惜煙癮不好戒,不然一個月的煙錢怎麽也夠吃一碗了。”
沒多久,從廚房中裏飄出濃鬱的蟹味時,店裏的顧客都被香得不由自主抬頭往廚房那邊看。
得虧這會橘貓出去玩了,不然聞到這個香味,怕是又得被饞得上躥下跳。
“是蟹黃炒飯吧?”
“好香啊!光聞這個味,我覺得就值那個價了!”
“等發工資了,我一定要來吃一碗蟹黃炒飯,太香了。”
廚房中,阮綿蠻已經將米飯和蟹黃都下鍋。
泛著油光的黑鍋中,用蛋黃攪拌過的米飯呈淺金色,蟹黃則是深黃色,二者在鍋中滾動,看著就惹人垂涎欲滴。
等將準備好的胡蘿卜丁和青豆下鍋後,為誘人的蟹黃炒飯更添兩分賣相。
蟹黃炒飯出鍋後,阮綿蠻順手用小蘿卜雕了一朵花放在上麵,隨即才讓周玲送出去。
“哇……”蟹黃炒飯上桌後,女顧客咽著口水用手機拍了張照片。
隨即,她享受地深吸一口氣,嗅著蟹黃炒飯的香味拿起勺子。
天哪!炒飯終於入口後,女顧客忍不住用手捧著臉,心中感歎世間怎會有如此美味。
周圍的顧客看到她這幅模樣,不自覺的咽起口水來。
“小……”一個青年下意識就想喊小老板也給他來一份,但想到剩下那點錢還得熬到發工資,隻能忍痛閉嘴。
等發工資後我一定要來吃一碗蟹黃炒飯!
他一邊扒了口田螺肉炒飯,一邊想。
隨著女顧客一口接著一口蟹黃炒飯,吃得整個人都要飄起來的模樣,在場和他一樣想法的顧客可不少。
於此同時,評論區已經開始有給蟹黃炒飯點讚的評論。
【是**山:蟹黃炒飯真是太太太太太好吃了,比我想象中還要好吃一百倍,非要說有什麽缺點的話,就是太香了,我躲在樓梯間吃都被同事發現了,還好我跑得快,最後還是成功躲在天台上一個人吃完了。[圖片][圖片]】
【5**還:你竟然搶到了蟹黃炒飯!羨慕啊!】
【h**q:神特麽躲樓梯間!至於麽?】
【個**次:哈哈哈哈嗚……笑得我眼淚從嘴邊流下來。】
【6**日:特意去翻了一下評論,這丫的昨天也發過不會買蟹黃炒飯的評論,果然都是套路!】
【夢**k:蟹黃炒飯太好吃了!蟹黃超多,裏麵還有蟹肉,吃起來又鮮又香,一家人分一碗,根本不夠吃,我女兒沒吃夠,還直接哭了……小老板你多加一些吧,他們不買我買![圖片]】
【n**x:誰說我們不買了?我們想死了那麽想買好嘛!小老板多加點,我也要買。】
【個**次:攤牌了,其實我一點也不覺得這個價錢貴,小老板你多加一點。】
【5**還:對,真的一點也不貴,趕緊多加一點。】
【4**b:小老板,你家收狗肉嗎?我把我家狗子宰了送給你!氣死我了,好不容易搶到的蟹黃炒飯,香得我跟我女朋友都不舍得大口吃,就怕吃完了就要失去這種美味,結果!剩下的最後幾口竟然被那隻二貨給搶了![圖片]】
【天**3:這個故事告訴我們,有好吃的還是吃進肚子裏最安全。】
【n**x:雖然搶得不是我的蟹黃炒飯,但看到圖,我的心都疼了。】
【5**還:上麵躲樓梯間吃飯的,我覺得你可以學習一下。】
【h**q:雖然但是我怎麽那麽想笑呢……哈哈哈哈哈……】
打烊後,阮綿蠻才看到評論區的評論,得知好多顧客說貴是為了套路其他顧客後,一時都不知道擺出什麽表情來。
就……吃個飯而已,你們至於一套一套的嗎?